emmabrewda.com

Butterlets blant sopp opptar den mest ærefulle plassen når det gjelder popularitet. For sin behagelige aroma, gode smak og estetiske utseende har disse soppene forelsket seg i mange kjennere av "stille jakt". Kjernemelken har fått navnet sitt for den glatte og slimete filmen på hetten.

Hvis soppplukkeren ikke har nok kunnskap om utseendet til spiselige og uspiselige sopp, så kan den "stille jakten" være svært farlig for ham og hans familie. For å eliminere sannsynligheten for forgiftning, må du vite hvordan du skiller en spiselig sopp fra en lignende eksternt, men uspiselig eller til og med giftig.

Kjøttet til denne fuglen kan tilberedes med grønnsaker, serveres med alle slags tilbehør, stuet, stekt, bakt og krydret med en rekke sauser - karri, kremet, hvitløk. Alt avhenger av kokkens preferanser, som skal lage et ekte kulinarisk mesterverk hjemme. Forresten, det er en slik delikatesse som kalkun med sopp som oftest blir en integrert del av festbordet.

Med høstens begynnelse dukker det opp en masse forskjellige sopp i skogene - boletus, sopp, hvit, kantareller og mange andre arter. Erfarne samlere vet hvilke som kan samles og hvilke som best unngås.Fra juli til oktober, i skogene og på kantene, kan du finne grisen eller grisen spiselig sopp.

Pizza inntar ledende posisjoner i den moderne vurderingen av populære og favorittretter. Det er mange grunner til denne velfortjente oppmerksomheten:Hvis unge husmødre ikke har så mange spørsmål om å lage deig, er situasjonen mer komplisert når det gjelder fylling av hjemmelaget pizza med tilsetning av sopp, tomater, pølser og andre ingredienser.

Hver husmor har muligheter for å tilberede salater i notatboken, hvis prinsipp er å danne lag. Og med fruktkropper er en slik delikatesse spesielt verdsatt - ved festlige bord og familiemiddager. Velsmakende, mettende og appetittvekkende - det er det vi kan si om denne retten.Vi tilbyr 14 av de mest interessante oppskriftene på salater med sopp, lagt ut i lag.

For å mate husholdningen med en deilig lunsj eller middag, trenger du bare å koke kantarellsopp i rømme og poteter. En slik ukomplisert godbit vil glede alle som smaker den med sin ømhet, aroma og fantastiske smak.Oppskriften på matlaging av kantareller i rømme med poteter er et utmerket rettalternativ ikke bare for hver dag, men også for festlige middager.

Dette utvalget inneholder interessante og uvanlige oppskrifter med bilder av hvordan du lager champignoner - deilige sopp elsket av mange. Det er retter med kjøtt, skinke, reker, grønnsaker, frukt, meieriprodukter, urter og ost. Mange oppskrifter tilbyr originale retter som kan piskes opp, noe som vil glede de nidkjære husmødrene som prøver å spare tid.

Grisesoppen er godt kjent for erfarne soppplukkere og er svært populær blant kulinariske spesialister. Den kan startes om sommeren og avsluttes nesten sent på høsten. Imidlertid er det en slik sopp som slank gris, som er veldig lik spiselig, men anses som giftig. Denne fruktkroppen er i stand til å samle skadelige stoffer og syntetisere den farligste giften kalt muskarin.

I den moderne verden prøver mange mennesker å overvåke helsen deres, og derav deres ernæring. Noen begrenser seg til forskjellige delikatesser, noen holder seg til et bestemt kosthold, ikke gir seg selv avlat, og noen leter etter oppskrifter på deilige, men samtidig kalorifattige og sunne retter.

Pepperkaker, saltet under press, kan med rette betraktes som en av de mest populære forretter på det festlige og hverdagslige bordet. Det er usannsynlig at noen vil nekte å spise en appetittvekkende sopp, som dessuten perfekt komplementerer nesten enhver rett.Ryzhiks har i sin natur mange vitaminer og nyttige mikroelementer.

For elskere av "stille jakt" er Krasnodar-territoriet et slags "Mekka" for å plukke sopp. På grunn av sin beliggenhet i flere klimatiske soner samtidig, regnes denne regionen som den mest populære for frukting av alle typer sopp. Cep, som er "kongen" blant fruktkroppene, er spesielt verdsatt i Krasnodar-territoriet.

Vaffelkopper eller tarteletter er en flott erstatning for tradisjonelle kokotteprodusenter. Og for å fremskynde prosessen med å tilberede en deilig fransk matbit, kan du kjøpe blanks på forhånd i butikken. Klassisk julienne med sopp i tarteletter: oppskrift med bilde Den klassiske julienne med sopp i tarteletter etter denne oppskriften er enkel og enkel å tilberede.

Stekt sopp i det russiske kjøkkenet er en klassiker av sjangeren, og i kombinasjon med rømme kommer en rett som er praktfull i smak og aroma ut. Små skogssopp stekt med rømme er spesielt verdsatt. Disse fruktlegemene trenger ikke å kuttes da de er små i størrelse. Så retter med honningagarics er ikke bare velsmakende, men også estetisk tiltalende.

I kokkekunsten regnes østerssopp som en av de vanligste soppene. Deres allsidighet bekreftes av mange kokker og soppelskere. Og dette er ingen tilfeldighet, fordi disse fruktlegemene kan gjennomgå en rekke behandlingsprosesser. De kan kokes, syltes, fermenteres, stekes, stues, tørkes, saltes og fryses.

Paraply sopp er utbredt i nesten alle kontinenter på jorden. De er spesielt populære i Japan, Tyrkia, India, så vel som på Cuba og Madagaskar. Paraplyen inneholder mye fett, proteiner, kalsium, fosfor, jern, magnesium og kalium. På grunn av sin lyse smak er denne soppen mye brukt i matlaging.

Sikkert mange av oss har kommet over disse interessante og "søte" soppene minst en gang i livet. "Stille jakt" på honningsopper er alltid veldig spennende og nyttig, for sammen med en hyggelig friluftsliv kan du plukke opp en hel kurv med spiselige fruktkropper. Dessuten kan dette gjøres på bare ett lite område, så å si, "uten å forlate kassaapparatet.

Alle husmødre tilbereder marinert porcini-sopp til vinteren, da det er et utmerket grunnlag for forskjellige salater og forretter. Hver familie har sin egen oppskrift på marinert hvit sopp for vinteren, og den går i arv fra generasjon til generasjon. Men vi foreslår å endre tradisjonen.

Kyllingbryst går bra med champignoner, som lar deg tilberede mange deilige, solide, aromatiske retter som vertinnen kan servere på bordet på en vanlig dag eller for en høytidelig begivenhet og ikke gå galt. Det er vanskelig å gjøre en feil ved å kalle disse komponentene en av de mest vellykkede i tilberedningen av første og andre kurs, salater og bakverk.