Rad jordgrå: bilde og beskrivelse

På grunn av sitt beskjedne og upretensiøse utseende er ryadovka jordgrå, vanligvis fratatt oppmerksomheten til elskere av "stille jakt". Og dette er helt forgjeves: sopp kan lett finnes i falne nåler eller løvverk, de krever ikke ekstra arbeidskrevende prosesseringskostnader, og i tillegg lager de utmerkede snacks med pikant smak.

Sopphøsten fra den jordiske raden kan samles raskt nok, fordi den i fruktperioden kan finnes i enorme mengder. Men slik at deres uspiselige kolleger ikke havner i kurven din med disse spiselige soppene, må du gjøre deg kjent med hovedtrekkene i utseendet deres.

Vi tilbyr deg å studere informasjonen med en detaljert beskrivelse og et bilde av roing av jordgrå.

Mushroom ryadovka jordgrå: bilde og beskrivelse

Latinsk navn:Tricholoma terreum.

Familie: Vanlig.

Synonymer: roingen er slipt, roingen er jordnær.

Hatt: diameter opp til 7-9 cm, skjør, klokkeformet, blir helt nedbøyd i voksen alder. Strukturen på hetten er fint kjøttfull, tørr, med en sprekkoverflate. Når du ser på bildet av en rad med kornete grå, kan du se hårete svartaktige skjell plassert over hele overflaten av hetten:

Bein: opptil 2-2,5 cm tykk, opptil 8-10 cm høy, utvidet mot basen. Fargen er rosa-krem med en hvitaktig fargetone og vertikale streker som er karakteristiske for slekten Lepista. Kjøttet av beinet er vanligvis fibrøst med harde årer.

Masse: hvit eller gråaktig, tett. Den har en blomsteraroma og en litt søt smak.

Plater: ujevn, sparsom med hvit eller lys grå farge.

Applikasjon: Den jordgrå raden er mye brukt i matlaging, da den har god smak. Smaken, aromaen og ernæringsegenskapene til soppen vil ikke la noen være likegyldige. Perfekt for en rekke gjenvinningsprosesser. De er syltet, saltet, kokt, stekt, stuet, bakt, laget salater og supper av dem. Disse spiselige soppene har vist seg å være utmerkede produkter for langtidslagring.

Spisbarhet: en spiselig sopp med næringsrike egenskaper som kan kompensere for manglende vitaminer i menneskekroppen. Imidlertid skal det sies at noen soppplukkere anser den jordgrå ryadovka som uspiselig og til og med giftig.

Likheter og ulikheter: jordnær roing i utseende ligner en grå roing. Hovedforskjellen er et slankt ben, en lys gul plakett på platene, samt en behagelig mellukt av grå ryadovka. Selv om du forveksler disse typene, vil ingenting forferdelig skje, fordi begge radene er spiselige. En annen jordnær ryadovka ifølge beskrivelsen ligner en spiss giftig ryadovka. Hetten har en klokkekonisk form og en askegrå farge med stripete kanter, en melaktig lukt og også en bitter smak. I tillegg er roingen jordgrå lik en paddehakk, men roingen på leggen har ikke ring-skjørt.

Spredning: jordgrå roing vokser på kalkholdig jord i bar- og furuskog, og danner en symbiose med denne typen trær. Noen ganger kan den finnes i blandingsskog med overvekt av furu. Den finnes ofte i Sibir, Primorye, Kaukasus og i hele den europeiske delen av Russland. Aktiv vekst begynner i midten av august og slutter i slutten av oktober.