emmabrewda.com

For en rask matbit eller organisering av et festlig bord, vil en salat med sopp og kylling alltid være en utmerket løsning. Dessuten tar det ikke mye tid og krefter å tilberede en så deilig rett.

En salat laget med kylling og sopp hjemme overgår selv koteletter med koteletter i metthetsgrad. Imidlertid bør et stort pluss bemerkes her: det er ikke i stand til å ødelegge figuren din. Faktum er at den beste dressingen for en rett er usøtet yoghurt eller rømme med lite fett. Men hvis du fyller salaten med majones, vil antallet kalorier i retten øke betydelig.

Bruk trinnvise beskrivelser av oppskrifter for å lage salater med sopp og kylling, og du vil aldri angre på at du tok deg tid.

Salatoppskrift med syltet honningsopp, kylling og krutonger

For å tilberede en salat med syltet sopp og kylling, er det bedre å bruke fjærfe bakt i ovnen. En slik solid matbit vil med rette okkupere hovedplassen på bordet.

• Syltet sopp - 400 g;
• Bakt kyllingkjøtt - 400 g;
• Jakkepoteter - 4 stk .;
• Bue - 1 hode (medium);
• Frisk agurk - 2 stk.;
• Kokte egg - 5 stk.;
• Usøtet yoghurt - 200 ml;
• Vegetabilsk olje - 3 ss. l.;
• Rugkrutonger - 50 g;
• Dill og / eller persillegrønt - 4 kvister;
• Salt etter smak.

Oppskriften på salat med syltet sopp og kylling er tilberedt i henhold til følgende skjema:

Vi sprer den syltede soppen fra glasset, skyll i en stor mengde vann og sett på en rist for å renne av overflødig væske.

Skrell potetene og eggene, skjær dem i små terninger og legg dem i en stor salatskål.

Skjær det bakte kyllingkjøttet (det kan være bryst, skinke eller trommestikker) i tynne skiver og tilsett egg og poteter.

Skrell løken, kutt i ringer og stek i olje til den er gyldenbrun.

Vi sprer det med en hullsleiv på et papirhåndkle for å drenere overflødig fett og tilsett salatskålen.

Tilsett syltet sopp til andre produkter, bland og hvis det ikke er nok salt, tilsett salt etter smak.

Mal grønne agurker, persille og dill (legg igjen 1 gren hver), legg deretter alt sammen.

Tilsett rugkrutonger, smak til med yoghurt og bland.

Pynt toppen med grønne kvister av dill og persille.

Firebird salat med honningsopper, kylling og granateple

Enhver familiefeiring er aldri komplett uten en ekte dekorasjon - Firebird salat med honningsopp og kylling.

I kombinasjon med granateplefrø vil retten ikke bare være velsmakende, men også fantastisk å se på.

• Syltet sopp - 400 g;
• Kyllingfilet - 300 g;
• Kokte poteter - 5 stk.;
• Rå gulrøtter - 2 stk.;
• Frisk agurk - 2 stk.;
• Oliven eller oliven - 100 g;
• Løk - 1 hode;
• Malt svart pepper;
• Soyasaus og majones etter smak;
• Hard ost og dill urter - til dekorasjon;
• Granateplefrø.

Salat med honningsopp og kylling tilberedes i henhold til oppskriften beskrevet nedenfor.

1. Kok kyllingen til den er mør, legg den i et dørslag og la den renne av seg.
2. Skjær i små terninger, hell med litt soyasaus og la stå i 15 minutter.
3. Fjern skallet fra potetene og kutt i terninger, skrell og hakk løken.
4. Fjern det øverste laget fra en gulrot, tre på et grovt rivjern.
5. Skjær agurken i små terninger og bland med gulrøttene.
6. Vi vasker soppen i vann og legger dem på et kjøkkenhåndkle.
7. Vi trekker ut frøene fra granateplet og legger dem i en egen tallerken. Den ene delen skal inn i salaten, den andre skal brukes til dekorasjon.
8. Legg alle de tilberedte ingrediensene i en dyp bolle: kjøtt, gulrøtter, agurk, honningsopp, løk, granateplefrø. Tilsett salt, ev. dryss over svart pepper, tilsett 4-5 ss. l. majones og bland.
9. Glatt overflaten av salaten med en skje og smør den med majones.
10. Til pynt: skjær den andre gulroten i tynne strimler, kutt agurken i terninger, skjær oliven eller oliven i tynne ringer.
11. Vi sprer strimlene av gulrøtter i form av en vifte, som minner om halen til en ildfugl.
12. Ha en hakket agurk i hver fjær, dekorer kantene med granateplefrø og oliven.
13. Vi legger ut hodet og kroppen til fuglen fra revet ost, og fra gulrøttene lager vi en krone for fuglen.
14. Vi bruker oliven til nebbet, bena og øynene til ildfuglen.
15. Dryss hakkede urter rundt fuglen og sett den i kjøleskapet i 45 minutter.

Salat med stekt sopp, kylling og hard ost

En deilig salat med kylling, honningsopp og ost vil dekorere ethvert festmåltid. Denne typen godbit anbefales ikke å serveres i en stor salatskål, men å bruke den kulinariske ringen.

• Kyllingfilet - 300 g;
• honningsopp - 500 g;
• Hard ost - 200 g;
• Løk - 2 hoder;
• Salt og svart pepper;
• Vegetabilsk olje;
• Majones - 150 ml.

Salat med stekt sopp, kylling og ost tilberedes i etapper, etter instruksjonene.

1. Kok kyllingfileten i saltet vann med laurbærblad og allehånde, la den avkjøles uten å fjerne den fra buljongen.
2. Kok soppen, legg den i en panne med smør og stek.
3. Skrell løken, kutt i halve ringer, legg dem i sopp og stek videre i 10-15 minutter.
4. Skjær kjøttet i terninger, salt og pepper etter smak, bland.
5. Legg kjøtt i den kulinariske ringen, trykk ned med en skje og smør med majones.
6. Deretter sprer du den stekte soppen med løk, trykker ned igjen med en skje og smører.
7. Det tredje laget er ost revet på et grovt rivjern, som også er smurt med majones.
8. Fjern ringen, dryss med urter på toppen og server.

Røkt kyllingsalat med syltet honningsopp og lag med egg

Puffsalat med syltet honningsopp og røkt kylling er perfekt for en familielunsj eller middag.

• honningsopp - 500 g;
• Kyllingbryst - 1 stk;
• Bue -1 hode;
• Kokte poteter og gulrøtter - 2 stk.;
• Hardkokte egg - 4 stk.;
• ost - 200 g;
• Salt etter smak;
• Olivenolje - 50 ml;
• Sitronsaft - 3 ss. l.;
• hakket persille - 2 ss l.

Vi smører salaten med honningsopper og røkt kylling i lag, krydre med olivenolje og sitronsaft.

1. Vi demonterer kjøttet med hendene og legger det i en dyp salatskål, og hell en blanding av olje og sitron på toppen.
2. Kombiner løken i terninger med syltet sopp og stek i olje til den er gyldenbrun.
3. Etter avkjøling, fordel det på kjøttet og dryss det på toppen med et fyll av olje og sitronsaft.
4. Deretter legger du potetene revet på et grovt rivjern, tilsett salt og hell litt.
5. På toppen lager vi et lag med revne gulrøtter og hell over med fyll.
6. Ost, revet, bland med hakkede egg, spred på overflaten av salaten, hell en liten mengde helling på toppen.
7. Pynt med hakket persille og avkjøl i 2 timer.

Salat med røkt kylling, honningsopp og hermetisk ananas

Salat med kylling, sopp og ananas er en av de beste forrettalternativene.

• Røkt bryst - 500 g;
• Syltet sopp - 500 g;
• Hardkokte egg - 5 stk.;
• Hermetiske ananas - 300 g;
• Poteter (kokte) - 4 stk.;
• Majones - 200 ml.

Det er ganske enkelt å tilberede salat med honningsopper, røkt kylling og ananas.

Egg og poteter skrelles, honningsopper vaskes i vann, væske tappes fra ananas.

Alle ingrediensene knuses i terninger, krydres med majones og blandes til jevn – salaten er klar!