Sommersopp: bilder og beskrivelser av spiselige sopp, deres farlige kolleger

Kategori: spiselig.

Sommerhonningssopp er en spiselig sopp (Kuehneromyces mutabilis) som dukker opp i skoger i slutten av april og vokser til midten av november. Disse gavene til skogen er vanlige i nordlige land med et temperert klima.

Spiselig sommersopp er deilig både fersk og syltet, den brukes ofte som snacks, og brukes også som fyll til paier.

På denne siden vil du finne ut hvordan sommersopp ser ut, hvor du kan finne dem, og også få informasjon om hvordan du skiller sommersopp fra farlige tvillinger.

Hvordan sommersopp ser ut

Lue (diameter 3-8 cm): brun eller lysebrun, slimete, i en fuktig skog eller etter regn blir nesten gjennomsiktig. Når soppen vokser, endres den fra konveks til flatere. Har en karakteristisk tuberkel i midten, som er lettere enn de rillede kantene.

Vær oppmerksom på bildet av sommersoppen: beinet er 3-9 cm i høyden, lettere enn hetten, tett og glatt, har en uttalt ring, under hvilken det vanligvis er små skalaer.

Plater: holder seg svakt til beinet eller henger helt etter. De skifter farge fra lysebrune til mørkebrune, avhengig av soppens alder.

Masse: vannaktig, brunaktig farge endres ikke ved kuttet eller brudd. Den har en mild soppsmak og aroma som minner om nysaget tre.

Farlige tvillinger av soppsommersopp

I følge bildet og beskrivelsen er sommersopper veldig lik giftige gallerina monochromatic (Galerina unicolor) og kanter. (Galerina marginata). Også motstykker til disse soppene er falske sopp. Gallerinas har ingen skjell på den fibrøse stilken, og falske agariner har ringer.

Når den vokser: fra slutten av april til midten av november i tempererte nordlige land.

Hvor finner man: I løv- og blandingsskog på råtnende eller døde trær. I fjellområder kan den vokse på grantrær. Gir preferanse til et ikke-tørt klima.

Spiser: fersk eller syltet.

I folkemedisin brukes sommersopp som et antibakterielt middel (data er ikke bekreftet og har ikke gjennomgått kliniske studier!). I mange land har man lenge lært å dyrke sommersopp i industriell skala, ved bruk av råttent treverk, først og fremst bjørk.

Andre navn: honningsopp er foranderlig, kyuniromyces er foranderlig.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found