emmabrewda.com

Ingen gallamiddag er komplett uten kylling tilberedt med sopp. Denne retten kan lages med rømme, fløte, hvitvin eller tomatsaus. Den kan bakes i ovnen eller stues i panne. Kylling tilberedt med sopp, som har en fantastisk skogsmak og aroma, er spesielt verdsatt. Moderne husmødre har alltid flere alternativer for å tilberede kylling med sopp. For nybegynnere kokker tilbyr vi to enkle oppskrifter som vil hjelpe deg å lage en deilig rett til familien og inviterte venner.

Pepperkaker med kylling i rømme, stekt i ovnen

Kylling med sopp, tilberedt i ovnen, viser seg saftig, mør, aromatisk og viktigst av alt - deilig. Kombinert med rømme og hvitløk blir smaken av fjærfekjøtt krydret. Etter å ha gjort deg kjent med dette alternativet og etter å ha tilberedt retten én gang, kan du tilberede den når som helst og uansett grunn, glede husstanden din og overraskende gjester.

En fornøyd og velnær gjest er bedre enn noen ros.

• 1 kg kyllingkjøtt;
• 500-700 g safranmelkhetter;
• 400 ml rømme;
• 1 kyllingegg;
• 2 hoder av løk;
• 5 fedd hvitløk;
• 150 ml hard ost;
• 1 haug med dill og persille;
• Vegetabilsk olje - for steking;
• Salt, malt svart pepper - etter smak.

Ryzhiki med kylling i rømme er en god oppskrift, en trinn-for-trinn beskrivelse av denne er nedenfor.

Det er verdt å merke seg at å bake en rett i ovnen vil bidra til å bevare alle næringsstoffene og næringsstoffene i maten.

Vi renser kyllingen for hud og fett, skyller den i vann, tørker den med kjøkkenservietter og kutter i biter.

Salt og pepper etter smak, gni med hakket hvitløk og la stå i denne marinaden i 30-40 minutter.

Etter foreløpig rengjøring, kutt soppen i biter på 2-3 cm og stek i vegetabilsk olje til den er gyldenbrun. Samtidig, rør hele tiden i blandingen for å unngå brenning.

Legg de syltede kyllingbitene i en ildfast form eller dyp ildfast form.

Fordel sopp og løk på toppen, hell rømme blandet med revet hard ost og sammenpisket egg.

Vi setter retten i en varm ovn og baker ved en temperatur på 180-190 ° i 30-40 minutter.

Ved servering dryss hver porsjon kylling med sopp med hakket persille og dill.

Pepperkaker kokt med kylling i fløte i panne

Pepperkaker tilberedt med kylling i fløte i en panne er godt egnet ikke bare for en vanlig familiemiddag, men også for en festlig fest.

• 600 g kyllingbryst;
• 500 g safranmelkhetter;
• 300 ml krem;
• Salt og malt svart pepper etter smak;
• 50 ml melk;
• 50 ml vegetabilsk olje;
• 2 løkhoder;
• 2 ts søt paprika.

Deilig, saftig og mørt kyllingkjøtt kombinert med sopp og kremet saus er en av de deiligste og mest aromatiske rettene.

Bruk den foreslåtte oppskriften og du kan se selv.

1. Skrelt sopp kuttes i biter og stekes i litt olje til den er gyldenbrun.
2. Brystet skrelles og kuttes i biter, ca 2x2 cm.
3. Det øverste laget fjernes fra løken, kuttes i tynne halvringer.
4. Den stekes i vegetabilsk olje, biter av bryst introduseres og stekes over lav varme i 10-15 minutter.
5. Melk helles i, sopp tilsettes, alt blandes og småkokes under lokk i 10 minutter.
6. Fløte introduseres, massen tilsettes og krydres etter smak, paprika helles i.
7. Alt blandes og putres på svak varme til retten er ferdigstekt, ca 30-35 minutter.