emmabrewda.com

Smørsopp er den desidert vanligste typen sopp. De vokser på territoriet til Ukraina, Hviterussland, Russland, så vel som i de nordlige breddegrader i Australia og Afrika. Det er rundt 40 arter i smørfamilien. Oljeren har fått navnet sitt på grunn av den uvanlige hetten: fet, våt og glatt å ta på. Folk sier at sesongen for boletussopp begynner når furutreet blomstrer. Den omtrentlige tiden for høsting er slutten av mai, begynnelsen av juni.

Butterlets vokser veldig raskt i høstsesongen. Det tar dem flere timer etter et varmt regn å få en attraktiv form for en soppplukker. Men en så rask vekst øker også hastigheten på deres forverring. Sopp blir lett skadet av insektlarver, som noen ganger utgjør 60 % av den ødelagte oljen fra alle voksne.

Når kan du begynne å samle smør

Du kan begynne å samle boletus i begynnelsen av juni og fortsette til den første frosten. Erfarne soppplukkere legger merke til at den beste boletus er sent. De høstes tidlig i september, spesielt etter det første høstregnet. Da er diameteren på hetten til voksne sopp i gjennomsnitt 5-10 cm. For unge boletus overstiger ikke diameteren på hetten 3-5 cm. Slike prøver er de deiligste og kan tilberedes hele.

Butterlets kan alltid finnes i bartrær på sandjord. I blandede skoger vokser sopp nær furu- eller sedertre. Amatørsoppplukkere bør huske et viktig poeng: boletus vil aldri vokse i sumper og fuktige steder. Gjennomsnittstemperaturen for rask vekst av olje er omtrent 16-18 ° C. Sopp elsker å vokse i unge granskoger. Her kan de bli funnet med hele familier, da boletus kalles "flokksopp". Hvis du finner en oljeskrue, se etter flere i nærheten. Det viktigste er å se nøye rundt og under føttene. I sesongen med soppplukking anbefaler erfarne soppplukkere å ikke skynde seg å lete etter dem på forskjellige steder. Myceliet er vanligvis stort, så ved siden av den ene oljeren vil helt sikkert være dens "kongener". Du kan samle en hel kurv på ett sted. Husk dette stedet og kom tilbake dit om et par dager.

Butterlets velger åpne opplyste plener, grønn mose, sandbakker. Hvis høyden på stativene overstiger 8-10 m, vil ikke boletus vokse på et slikt sted. I tillegg finnes heller ikke olje i en tett barskog. Sammensetningen av nålene påvirker oljemyceliet negativt. Men hvis vekstforholdene er gunstige, kan mørke områder dekkes med sopp. Derfor vil nybegynnere like den "stille jakten" på representanter for denne arten. Det viktigste er ikke å miste synet av sesongen når boletus vokser.

I Moskva-regionen foregår boletussesongen på samme tid som i andre regioner i Russland - fra juni til oktober. Tradisjonelle soppterritorier er de nordlige, nordøstlige og nordvestlige regionene i Moskva-regionen. I år har også de sørvestlige og sørlige delene av hovedstadsregionen blitt fruktbare områder.