Salater med champignonsopp, lagt ut i lag: bilder, oppskrifter for å tilberede puff-retter med en trinn-for-steg beskrivelse

Hver husmor har muligheter for å tilberede salater i notatboken, hvis prinsipp er å danne lag. Og med fruktkropper er en slik delikatesse spesielt verdsatt - ved festlige bord og familiemiddager. Velsmakende, mettende og appetittvekkende - det er det vi kan si om denne retten.

Vi tilbyr 14 av de mest interessante oppskriftene på salater med sopp, lagt ut i lag. Hvert alternativ har en liste over nødvendige ingredienser og en detaljert beskrivelse av prosessen. Selv en nybegynner vertinne som ønsker å glede familie og venner til neste måltid, kan enkelt takle det. En rett kan settes sammen av et hvilket som helst antall ingredienser, det viser seg alltid å være originalt og velsmakende.

Således er salater med champignoner, lagt ut i lag, elsket av mange nettopp for deres enkelhet og enkle tilberedning. I tillegg vil enhver fest se fordelaktig ut med en slik delikatesse, enten det er vennlige sammenkomster eller en bryllupsfest.

Lagdelt salat med stekte champignoner: en trinn-for-trinn-oppskrift

Høydepunktet med puffsalaten med stekt sopp er at den kan serveres i porsjoner, til hver gjest for seg. Retten legges ut i skåler eller store glass, noe som i stor grad letter servering, og også tilfører et ytre preg av raffinement.

500 g sopp;
4 poteter;
2 gulrøtter;
4 egg;
Vegetabilsk olje;
Salt etter smak;
200 ml majones;
Dillgrønt.

En lagdelt salat med stekt sopp og champignon er tilberedt i henhold til en oppskrift med en trinn-for-trinn-beskrivelse.

Kok poteter, gulrøtter og egg til de er møre, avkjøl og skrell.

Fjern filmen fra fruktkroppene, skyll, kutt i strimler eller terninger.

Ha i en stekepanne med litt olje og stek til de er gyldenbrune, salt og rør.

Fordel revne poteter på bunnen av de tilberedte beholderne, smør med et tynt lag majones.

Spre ut et lag med avkjølt sopp, men trenger ikke smøre.

Skrell de kokte gulrøttene, riv på et grovt rivjern og legg på soppen, belegg med majones.

Legg eggehvitene separat fra plommene i neste lag.

Kutt friske urter og fordel over, pensle forsiktig med majones.

Riv kyllingplomme på et fint rivjern og strø over salat.

I tillegg kan du dekorere retten etter eget ønske.

Kylling- og soppsalat, lagt ut i lag

Lagdelt salat med kylling og sopp er lett å tilberede, men det viser seg solid og velsmakende.

500 g champignon;
500 g kyllingkjøtt (hvilken del som helst);
4 egg;
300 g hermetisk mais;
1 stk. gulrøtter og løk;
Salt og svart pepper;
Grønne kvister av persille;
Majones og vegetabilsk olje.

For enkelhets skyld er oppskriften på puffsalat med kylling og sopp beskrevet i etapper.

Kok benfri kylling til den er mør i saltet vann, skjær den i strimler etter avkjøling.
Skrell løk og gulrøtter, hakk: løk i terninger, gulrøtter på et rivjern.
Stek grønnsaker i vegetabilsk olje til de er brune og overfør til en separat tallerken, og la fettet ligge i pannen.
Skrell soppen fra filmen, skyll, kutt i terninger og stek i oljen som grønnsakene ble stekt i, salt etter smak.
Kok egg i 10 minutter. i kokende saltet vann, la avkjøles, fjern skallet, hakk.
Sett salaten i et stort dypt fat, legg ingrediensene lagvis (etter din smak), fordel hvert lag med majones.
Dryss litt mais på toppen av den ferdige retten og tilsett persillekvister.

Puff salat tilberedt med røkt kylling og sopp

En puffsalat tilberedt med røkt kylling og sopp kan dekorere enhver familiefeiring.En solid og appetittvekkende rett vil ikke forlate noen likegyldige, spesielt representanter for den sterke halvdelen av menneskeheten.

300 g røkt kyllingkjøtt;
4 kokte egg;
2 små gulrøtter;
1 løk;
500 g champignon;
100 g malte valnøtter;
100 g svisker;
2 fedd hvitløk;
Salt, vegetabilsk olje, majones.

En puffsalat laget av champignonsopp med røkt kylling vil bli en av familiens favorittretter. En trinnvis beskrivelse av prosessen vil hjelpe hver husmor med å lage et kulinarisk mesterverk.

Hell svisker med varmt vann i 30 minutter for å mykne.
Skjær det røkte kyllingkjøttet i terninger, skille kyllingplommene fra proteinene og riv separat fra hverandre.
La noen små sopp stå hele til pynt, skjær resten av soppen i terninger.
Skrell gulrøttene, vask og riv, stek i olje til de er brune, tilsett salt.
Fjern skallet fra løken, hakk, kombiner med sopp og stek i 10 minutter.
Legg sviskene på et papirhåndkle, la stå i 15 minutter, og kutt deretter i små terninger.
Skrell hvitløken, hakk den med en presse, bland med majones og bland godt.
Fordel salaten i nivåer og dekk hver med majonessaus.

Salat dekorasjon:

Ha sopp og løk, tilsett salt, smak til med majones, tilsett noen hakkede nøtter.
På toppen lager du et lag med ½ eggeplommer, fordel noen nøtter og et lag svisker.
Legg kyllingen og pensle med majones, fordel gulrøtter, svisker, nøtter, protein og igjen noen svisker.
Dryss resten av plommene på toppen og pynt med små stekte fruktkropper.

Lagdelt salat med sopp, kylling, egg og ost

Tilberedt puffsalat med sopp, kylling og ost er en utmerket kulinarisk løsning for ankomst av gjester.

Retten tilberedes raskt da ingrediensene er tilberedt på forhånd. Venner og slektninger vil være fornøyd med en slik delikatesse, og venner vil be om å dele hemmeligheten bak forberedelsen.

400 g kyllingfilet (kok);
200 g hard ost;
5 kokte egg;
500 g syltede fruktkropper;
Majones og dill.

Den foreslåtte oppskriften med et trinn-for-trinn-bilde av en salat med champignoner, lagt ut i lag, vil være nyttig for de som nettopp har startet sin kulinariske reise.

Skyll soppen i vann fra krydder og krydder, kuttet i terninger.
Demonter den kokte kyllingfileten til fibre for hånd og skjær den i terninger.
Skrell eggene, separer plommen fra proteinet og riv hver for seg.
Riv den harde osten på et fint rivjern, hakk dillgrønt med en kniv.
Fordel salaten i lag, smør den med majones: først soppen, deretter kjøttterningene.
Legg neste lag med protein, revet ost og avslutt med et lag eggeplomme, pynt med hakkede urter.

Puffsalat med kyllingbryst, sopp og granateplefrø

I en puffsalat med champignon, bryst og granateple kan majones erstattes med rømme eller yoghurt, noe som vil gjøre retten mindre næringsrik. En slik vakker og velsmakende delikatesse kan være en dekorasjon for en festlig feiring eller en romantisk middag.

400 g champignon;
1 løk;
1 kyllingbryst;
4 kokte egg;
1 fersk agurk;
2 kokte poteter;
2 ss. l. granateplefrø;
200 g hermetiske grønne erter;
Salt, vegetabilsk olje, rømme.

Prosessen med å tilberede en puffsalat med kyllingbryst, sopp og granateple er delt inn i etapper.

Kyllingbryst renses for bein og skinn, kokes i saltet kokende vann i 20 minutter.
Den legges på et kjøkkenhåndkle og avkjøles i noen minutter.
Den kuttes i strimler og legges i en separat beholder.
Potetene skrelles, kuttes i terninger, skallene fjernes fra eggene.
Soppen kuttes i terninger, kombineres med hakket løk og stekes i olje i panne til den er gyldenbrun.
Eggene gnis på et grovt rivjern, den friske agurken kuttes i terninger, væsken tappes fra ertene.
Salaten samles i en dyp salatskål i lag, som hver er smurt med rømme.
Først legges kyllingbrystet ut, deretter sopp og løk, ½ revet egg og samme mengde erter.
Deretter legges potetene og et lag ferske agurker ut, tilsatt.
Deretter fordeles et lag med sopp med løk og erter.
De resterende revne eggene legges på toppen, smurt med rømme.
Granateplefrø er spredt over hele overflaten av den ferdige retten.

Champignon-, bryst- og tomatsalat, lagt opp i lag

For enhver kommende ferie kan du tilberede en vakker og velsmakende salat, lagt i lag med sopp, bryst og tomater.

1 kyllingbryst;
4 tomater;
200 ml lav-fett majones;
1 paprika;
500 g champignon;
1 løk;
Salt, vegetabilsk olje, urter.

Kok brystet i saltet vann med laurbærblad og allehånde, fjern med en hullsleiv og legg i en tallerken til avkjøling.
Skjær i terninger, tilsett salt etter smak og rør.
Skrell fruktlegemene fra filmen, kutt i terninger og stek i olje til de er gyldenbrune.
Skrell løken, kutt i strimler, legg i soppen og stek i 5 minutter.

Legg ut salaten med sopp og champignon lagvis i rekkefølge.

Legg først litt kjøtt i boller eller glass på bunnen (lagene skal gjentas).
Smør med majones, legg ut søt paprika skåret i tynne strimler, smør igjen.
Legg deretter ut sopp og løk, tilsett salt, smør med majones, legg ut tomatene, skjær i tynne skiver, salt og smør.
Gjenta alle lagene, smør dem med majones, og dekorer toppen med hakkede urter.
Sett beholderne i kjøleskapet i 1-1,5 time slik at retten blir godt mettet.

Kyllinglever, egg og soppsalat, lagt ut i lag

Lagdelt salat med kyllinglever og sopp viser seg å være veldig velsmakende og mør. Det anbefales å dekorere retten i små kulinariske former for å understreke dens raffinement og skjønnhet.

400 g kyllinglever;
500 g champignon;
4 egg;
100 g hard ost;
4 poteter;
2 gulrøtter og 2 løk;
Vegetabilsk olje, majones og salt.

Kok poteter, egg og gulrøtter til de er kokte.
Skrell de kokte ingrediensene og riv.
Kok leveren i 10 minutter, la avkjøles, kutt i terninger og stek i olje til den er brun.
Skyll skrelt løk og sopp, kutt i terninger og stek sammen i 15 minutter, salt og rør.
Sett sammen en tallerken fra de avkjølte ingrediensene, og smør hvert nivå med majones. Rekkefølgen på lagene for salaten med lever og champignoner kan bestemmes etter din smak, eller du kan følge anbefalingene til den ferdige oppskriften.
Først kan du legge poteter og salt, deretter sopp og løk, et lag med gulrøtter og kyllinglever.
Riv osten på et grovt rivjern og definer med neste lag, smør med majones.
Legg et lag med revet egg oppå alle ingrediensene.

Lagdelt salat med tilsetning av syltet sopp

En lagdelt salat med tilsetning av syltet sopp er et flott alternativ for en klassisk kombinasjon av ingredienser. Hermetisert sopp gjør retten krydret, med fantastisk smak og aroma.

2 gulrøtter og 2 løk;
500 g kokt kyllingkjøtt;
100 g hard ost;
3 kokte poteter;
300 g hermetiske fruktkropper;
Majones, salt, olivenolje.
Dill eller persillegrønt.

En lagdelt salat med hermetisert sopp tilberedes i henhold til trinnene beskrevet nedenfor.

Skyll fruktkroppene og skjær i tynne skiver.
Skrell løken, del den i fire og stek den i olivenolje til den er myk.
Tilsett champignonskiver, rør og stek i 5 minutter. over høy varme.
Skrell potetene fra det øverste laget, riv på et grovt rivjern.
Hakk gulrøttene på samme måte og stek i olivenolje til de er gyldenbrune.
Skjær kjøttet i terninger, riv osten på et fint rivjern.
Legg salaten i et lysbilde, smør hvert lag med majones.
Legg først revne poteter i en tilberedt rett, deretter sopp, løk og gulrøtter.
Legg deretter kjøttet, salt, smør med majones, dryss med ost og urter.
Sett salaten i kjøleskapet i et par timer for å trekke.

Hermetisert sopp- og eggesalat, lagt ut i lag

En salat, lagt ut i lag med tilsetning av hermetisert sopp og egg, er en festlig rett som kan glede inviterte gjester og husholdninger med sin smak.

300 g hermetisert sopp;
300 g hermetisk mais;
10 kokte egg;
4 kokte poteter;
2 små pickles;
100 g oliven med hull;
Majones eller rømme;
Grønt til pynt.

Oppskriften med et bilde av å lage en puffsalat med sopp og egg er beskrevet i detalj.

Skyll hermetisk sopp i kaldt vann, legg på et håndkle for å skyve, kutt i små terninger.
Skrell og kutt poteter og egg i små biter.
Riv syltede agurker på et grovt rivjern, klem ut overflødig væske med hendene.
Skjær olivenene i små biter, tøm saften fra maisglasset.
Legg først et lag med poteter i tilberedte glass, deretter syltede agurker.
Fordel så et lag med egg, oliven og sopp.
Så igjen et lag med egg, mais, poteter og oliven. Du kan spre ingrediensene etter eget ønske, det viktigste er at hvert lag skal dekkes med et tynt lag majones eller rømme.
Dryss hakkede urter på toppen og server.

Puffsalat i koreansk stil med champignon og gulrøtter

Lagdelt salat med sopp og gulrøtter vil perfekt fortynne din hverdagsmeny. I denne versjonen kan du ta gulrøtter i koreansk stil i stedet for kokte gulrøtter, noe som vil endre smaken på retten og gjøre den mer pikant.

150 g koreanske gulrøtter;
400 g champignon;
3 kokte poteter;
Tartarsaus for smøring;
Grønn løk;
1 ss. l. smør;
2 søte og sure epler;
4 kokte egg;
Grønt etter smak.

Oppskriften på å lage en puffsalat med sopp og gulrøtter er beskrevet trinn for trinn.

Skrell soppen fra filmen, kutt i terninger, legg i en panne med smeltet smør.
Stek i 10 minutter. over middels varme, tilsett hakket grønn løk, rør og stek i 2 minutter.
Skrell de kokte potetene, riv på et grovt rivjern, skjær eggene i terninger, skjær kjernehuset ut av eplene og hakk.
Smør hvert lag med ingredienser lagt ut i en salatskål med saus.
Samle salaten i denne rekkefølgen: poteter, gulrøtter, egg, sopp, epler.
Utfør deretter dannelsen av lagene i samme rekkefølge.
Smør det siste laget med saus og strø over hakkede urter.

Lagdelt salat med sopp og skinke

Puffsalat med sopp og skinke vil bli satt pris på av menn. Denne forretten kan spises til lunsj eller til middag før hovedretten.

500 g hver champignon og skinke;
5 poteter;
300 g hard ost;
5 egg;
Majones;
2 fedd hvitløk;
Oliven olje;
Salt.

Kok poteter og egg til de er møre, avkjøl og skrell.
Skjær skinken i små biter, riv osten på et fint rivjern, skjær potetene i terninger.
Skille hvitene fra plommene, riv hvitene på et grovt rivjern, og plommene på et fint rivjern.
Skrell soppen, kutt i terninger og stek i litt olje til den er gyldenbrun.
Tilsett hakket hvitløk med en kniv til soppen og rør.

Lagdelt salat med sopp og skinke tilbys å formes i porsjonsformer, for eksempel i glass.

Ha ingrediensene etter hverandre, smør hvert lag med majones.
Ha først poteter, salt, deretter soppen med hvitløk, deretter skinke, proteiner og ost.
Fordel eggeplommene med et siste lag, sett deretter formene i kjøleskapet i 30-45 minutter.

Puffsalat med biff, egg og sopp

Lagdelt salat med tilsetning av biff og sopp har en unik smak. Ingrediensene tilberedt på forhånd vil spare vertinnen for tid for å rekke å sette seg i stand før gjestene kommer.

400 g kokt biff;
600 g champignon;
1 løk;
2 kokte gulrøtter;
100 g hard ost;
5 kokte egg;
1 ss. l. smør;
Salt og majones;
Cherrytomater - til servering.

Skjær soppen i terninger, ha i en panne med smør og stek i 10 minutter. over middels varme.
Tilsett hakket løk, salt, bland og stek i ytterligere 5-7 minutter.
Hakk kjøtt, egg og gulrøtter, kutt tomatene i 4 biter, riv osten på et grovt rivjern.
Legg ingrediensene lagvis i en dyp gjennomsiktig salatskål, dekk hvert lag med majones.
Det anbefales å legge biff på bunnen, salte og smøre med majones.
Deretter fordeler du soppen og løken, krydres.
Legg så ut ost, gulrøtter og topp med et lag egg.
Legg tomatskiver langs kanten, tilsett salt og avkjøl.

Lagdelt salat med sopp, kylling og hermetisk ananas

Mange lager en puffsalat med sopp, kylling og ananas til festlige begivenheter. Gjester vil alltid være fornøyd med en slik original delikatesse, og familien vil ofte be om å lage den til lunsj eller middag.

500 g kylling;
200 g hermetiske ananas;
400 g champignon;
4 egg;
200 g hard ost;
1 løk;
Majones;
Vegetabilsk olje;
Grønt og salt.

Puffsalat med sopp, ananas og kylling tilberedes som følger:

Kjøttet kokes mørt, avkjøles og kuttes i terninger.
Champignonene kuttes i skiver, blandes med hakket løk og stekes i 15 minutter.
Egg kokes i 10 minutter, avkjøles i kaldt vann, skrelles og kuttes i terninger.
Hermetiske ananas kuttes i terninger, osten gnis på et fint rivjern, grønnsakene hakkes.
Salaten legges ut i en tilberedt tallerken i lag, som hver er smurt med majones.
Kjøtt, saltet og smurt, så ananas, sopp og løk, ost og igjen ananas.
Dekorasjonen av retten er fullført med et lag egg, som er smurt med majones og drysset med hakkede urter.

Lagdelt salat av sopp, ananas og ost

Den neste versjonen av puffsalaten med champignon, ost og ananas er veldig vakker og tilfredsstillende, så den vil bli "spikeren" til dine kulinariske ferdigheter. Legg merke til den foreslåtte oppskriften og overrask gjester og husholdninger!

500 g saltede champignoner;
200 g ost og ananas hver;
300 g røkt kyllingkjøtt;
1 haug med grønn løk;
3 kokte egg;
2 fedd hvitløk;
Majones.

En salat lagt i lag med champignon, ananas og ost tilberedes best trinn for trinn, etter instruksjonene.

Skjær den saltede soppen i terninger, finriv ost og egg, skjær ananas og kjøtt i terninger.
Ha hver ingrediens i en salatskål, pensle med majones blandet med knust hvitløk.
Legg først kjøttet, deretter hakket løk, ost, sopp og ananas.
Dryss overflaten av salaten med et lag revet egg og pensle forsiktig med majones.

emmabrewda.com