Soppsupper fra frosne champignoner: bilder og oppskrifter på hvordan lage deilige førsteretter

Sopp har alltid vært vurdert og anses som en verdifull kilde til vitaminer, mineraler og vegetabilsk protein, så viktig for menneskekroppen. De kan spises ferske, stekte og syltede. Førsteretter er spesielt verdsatt, for eksempel en suppe laget av frossen sopp, som lett absorberes av kroppen. Stoffet i disse soppene har en positiv effekt på elastisiteten til huden, helsen til negler og hår.

Oppskrifter for å lage soppsuppe fra frosne champignoner er veldig forskjellige. Velg ett av alternativene som tilbys, og vær sikker på at det vil appellere ikke bare til deg, men også til familien din.

Du kan tilberede en rett med tilsetning av frokostblandinger, forskjellige grønnsaker, kjøtt eller nudler, koke i vann, noe som vil gjøre den diett. I tillegg kan suppen tilberedes i kylling, kjøtt, grønnsaker og til og med fiskebuljong.

Du kan supplere en velsmakende godbit med rømme, fløte, kjeks og ost. Men greenene av safran, basilikum, persille, dill og løk vil spesielt understreke smaken av fruktkropper.

En enkel oppskrift på frossen champignonsuppe

I henhold til denne oppskriften tilberedes frossen champignonsuppe ganske enkelt og raskt. Bare 30 minutter med hyggelig mas ved komfyren - og en utrolig velsmakende og aromatisk rett er klar!

  • 400 g fruktkropper;
  • 1 stk. gulrøtter og løk;
  • 3 potetknoller;
  • Vegetabilsk olje;
  • Salt;
  • Hakket persille - til servering.

Soppsuppe tilberedes av frosne champignoner etter den foreslåtte trinnvise beskrivelsen.

Ta fruktkroppene ut av fryseren og tine (du kan velge hvilken som helst metode).

Skrell alle grønnsaker, skyll i vann og hakk: poteter i strimler, løk i terninger, riv gulrøtter på et mellomstort rivjern.

Hell litt olje i en tykkvegget kjele, varm godt opp og ha den hakkede løken.

Stek til de er myke, tilsett revne gulrøtter, rør rundt, lukk lokket og ta med rotgrønnsaken til den er myk.

Kutt den tinte soppen, hvis de var hele, legg til pannen med grønnsaker, bland.

Stek på svak varme i 5 minutter. med kontinuerlig omrøring.

Smak til med salt etter smak, tilsett potetstrimler og hell i nok vann til at suppen får ønsket tykkelse.

Kok på middels varme til potetene er klare.

Ved servering tilsetter du en håndfull hakket persille på hver tallerken.

Suppe-puré av frossen champignonsopp med fløte

Ved å inkludere frosne champignonsupper i kostholdet ditt kan du dekke dine ernæringsmessige vitamin- og mineralbehov, spesielt protein. Denne retten vil garantert glede alle familiemedlemmer, inkludert barn.

  • 500 g fruktkropper;
  • 5 potetknoller;
  • 1 gulrot;
  • 1,5 løkhoder;
  • 250 ml krem;
  • 1 liter vann eller buljong;
  • Vegetabilsk olje;
  • Salt;
  • 1 ts soppkrydder;
  • 1 ss. l. hakket dill.

For å slippe løs den fulle gastronomiske nytelsen av frossen champignonsoppsuppe, tilsett krutonger eller hvitløkskrutonger ved servering.

  1. Tin soppen ved å helle varmt vann i 30 minutter, kutt i terninger og legg deretter i kokende vann.
  2. Skrell grønnsaker, skyll under springen, kutt: poteter i strimler, gulrøtter i små terninger, hakk løken med en kniv.
  3. Hell vegetabilsk fett i en stekepanne, legg gulrøtter og løk og stek til de er myke, ikke la dem brenne.
  4. Hell poteter i kokende sopp, tilsett litt salt og kok i 15 minutter.
  5. Tilsett stekte grønnsaker til poteter og sopp, kok i 5 minutter.
  6. Hell suppen i en blenderbolle og mal den til puré, smak til med salt, tilsett krydder og rør.
  7. Hell tilbake i en kjele, hell i fløten, kok opp, men ikke la det koke helt.
  8. Slå av varmen, la pannen med fatet stå på komfyren for å trekke.

Hvordan lage frossen champignon fløtesuppe med kyllingbuljong

For gourmeter er det nok å smake på den frosne champignonkremsuppen for å si at det rett og slett er en fantastisk rett. Tilberedningsprosessen tar svært kort tid, så oppskriften passer for en families daglige meny.

  • 600 ml kyllingbuljong;
  • 2 ss. l. hvetemel;
  • 600 g fruktkropper;
  • 250 ml krem;
  • 3 ss. l. smør;
  • Basilikumblader - til servering;
  • Salt og sort pepper etter smak.

Den foreslåtte detaljerte beskrivelsen av oppskriften vil hjelpe deg å lære hvordan du tilbereder soppsuppe fra frosne champignoner.

  1. Skjær de tinte fruktlegemene i biter, hakk løken etter å ha skrellet fra topplaget med en kniv.
  2. Stek sammen i smør i 15 minutter, smak til med salt, tilsett svart pepper etter smak, rør.
  3. Hell i halvparten av buljongen, mal med en stavmikser til en homogen kremet konsistens.
  4. I en kjele hvor suppen skal tilberedes, smelt smøret, tilsett mel og stek til den er gyldenbrun, ca 2-3 minutter.
  5. Ha i sopp og løk, hell i resten av buljongen og rør godt.
  6. Kok over svak varme i 10 minutter, hell i fløten, kok i 1-2 minutter, fjern fra ovnen.
  7. La det trekke i 5-7 minutter, pynt med basilikumblader ved servering.

Frossen champignonsuppe med smeltet ost

Denne deilige og solide suppen med frossen champignonost vil varme deg på en kald kveld, og etterlate ingen likegyldig.

  • 600 g fruktkropper;
  • 1 gulrot;
  • 2 løk;
  • 250 g bearbeidet ost;
  • Smør - til steking;
  • Salt og svart pepper;
  • 2 fedd hvitløk.

En detaljert beskrivelse av prosessen vil vise deg hvordan du skal lage riktig soppsuppe fra frosne champignoner.

  1. Riv gulrøttene på et grovt rivjern, eller skjær i små terninger.
  2. Stek til de er myke i en panne med smør.
  3. Tin soppen på noen måte, kutt i biter, tilsett gulrøttene og stek i 15 minutter.
  4. Skrell løken, hakk den med en kniv og tilsett soppen.
  5. Stek på lav varme i 5-7 minutter, salt og pepper etter smak, rør.
  6. Overfør stekingen til kokende vann eller buljong (mengden væske avhenger av ønsket tykkelse på den første retten).
  7. Kok i 10 minutter, tilsett terninger eller revet ost.
  8. Rør, salt om nødvendig og vent til det er helt smeltet.
  9. Tilsett knust hvitløk, rør og fjern umiddelbart fra varmen.

Oppskrift på hvordan du lager frossen champignonsuppe med poteter og nudler

Hvordan tilberede frossen champignonsuppe riktig for å lage en deilig og appetittvekkende rett for alle husstandsmedlemmer? Tilsett poteter i retten og smak til med rømme. Ved servering legger du en sitronskive på hver serveringsfat for en deilig touch.

  • 500 g fruktkropper;
  • 500 g poteter;
  • 100 g gulrøtter og løk;
  • Smør - til steking;
  • 100 g fin vermicelli;
  • Salt, laurbærblad;
  • Sitron;
  • 1,5-2 liter vann.

Oppskriften på frossen champignon potetsuppe er beskrevet i detalj.

  1. Kok opp vann, tilsett frossen sopp i en kjele og la det småkoke i 10 minutter.
  2. Skrell poteter, kutt i strimler og legg i sopp.
  3. Skrell, vask og riv gulrøttene med mellomstore deler.
  4. Fjern skallet fra løken, hakk med en kniv og ha i en stekepanne med smeltet smør (2 ss).
  5. Stek til de er myke, tilsett gulrøtter og stek i 7-10 minutter.
  6. Tilsett grønnsakssteking til potetene, salt etter smak, kok i 10 minutter.
  7. Tilsett vermicelli, et par laurbærblader, bland og kok i 3-5 minutter.
  8. La det trekke på den avslåtte komfyren i flere minutter og server.

Hvordan lage frossen soppsoppsuppe med kylling

Mange representanter for den sterke halvdelen av menneskeheten elsker soppsupper, men med tillegg av kjøtt.Vi tilbyr en oppskrift som viser hvordan du tilbereder en suppe av frossen sopp med kyllingkjøtt, som alle vil bli glade for.

  • 500 g kyllingfilet;
  • 400 g fruktkropper;
  • 3 poteter;
  • 1 gulrot og 1 løk;
  • 2 liter vann;
  • Vegetabilsk olje;
  • Salt, persille.

Bruk oppskriften med et bilde av å lage frossen champignonsuppe.

  1. Kok fileten i 30 minutter, avkjøl og skjær i små biter.
  2. Skrell grønnsakene, skyll og hakk etter ønske, tin soppen og skjær i terninger.
  3. Stek først løken i olje, tilsett deretter gulrøttene, stek i 10 minutter.
  4. Hell de skrellede og hakkede potetene i kyllingbuljongen, tilsett laurbærbladet og stek i 15 minutter.
  5. Stek soppen i en separat panne til væsken er helt fordampet.
  6. Tilsett sopp og stek til poteter, kok i 5 minutter.
  7. Tilsett hakket kjøtt, salt etter smak og stek i ytterligere 5 minutter.
  8. Tilsett hakket persille for ekstra smak.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found