emmabrewda.com

Chaga bjørk (Inonotus obliguus) – Dette er en av variantene av tindersopp. Akkurat som den opprinnelige formen lever chaga på trær (hovedsakelig på bjørk, men til tross for navnet kan Inonotus obliguus finnes både på or og lind). På grunn av sitt karakteristiske utseende og rike svarte farge, er denne soppen vanskelig å forveksle med andre fruktlegemer.

Chaga bjørk har ekstremt nyttige egenskaper. Om sommeren vokser det sammen med basen - treet det vokser på, og det er ganske vanskelig å trekke det ut. Om vinteren, ved negative temperaturer, eksfolierer chaga-massen fra foreldrestammen, og derfor er det mye lettere å trekke den ut. Denne egenskapen brukes av soppplukkere. Samtidig bemerker litteraturen at de fordelaktige og medisinske egenskapene til chaga i bjørkvinter ikke bare ikke forringes, men til og med forbedres.

Beskrivelse av bjørk chaga

Fruktkroppen til Inonotus obliguus går gjennom to utviklingsstadier. På det første stadiet er chaga en utvekst, eller knute, som varierer i størrelse fra 5 til 30 cm, med en uregelmessig sfærisk eller konveks form, med tuberøse uregelmessigheter og sprekker. Etter treets død vokser ikke chagaen, og det andre utviklingsstadiet begynner, når det på motsatt side av stammen er en nedstrakt fruktkropp, opptil 3 0-40 cm bred og opptil 3 m lang, med en tucked kant av en treaktig brun eller brun farge, utvikler seg først under barken. Ved modning ødelegger soppen barken, og etter sprøyting av sporene blir den mørkere og tørker opp.

Bjørk chaga ser ut som mange andre tindersopper: kjøttet er tett, treaktig, mørkebrunt, brunaktig i farge med årer, luktfritt.

Gode ​​utvekster av chaga er tette, ved saging kan 3 lag skilles i dem: det ytre er svart, humpete og sprekker, det midterste er brunt, veldig tett, granulært ved bruddet (dette er hovedmassen til chagaen). til stammen) og den indre er løs og sprer seg dypt inn i stammen.

Som du kan se på bildet, varierer overflatefargen til bjørk chaga-sopp fra mørk brun til svart:

Lignende arter. I følge beskrivelsen av fruktkroppen ligner Chaga på Daldinia concentrica, som utmerker seg ved sin sfæriske form, ytre glans og liten størrelse.

Chaga kan høstes hele året. Det er imidlertid bedre og mer praktisk å gjøre dette sent på høsten, vinteren og tidlig på våren, når trærne ikke har blader og er godt synlige. I tillegg, på dette tidspunktet, når innholdet av biologisk aktive stoffer i soppen sitt maksimum. Veksten på levende, ennå ikke falt trær hugges av med en øks nær bjørkestammen, deretter renses den indre løse delen av (den kastes) og bark- og trebiter som fester seg til dem fjernes.

Den oppsamlede chagaen kuttes i biter på 3-6 cm, tørkes i godt ventilerte rom, under baldakin eller i tørketromler ved en temperatur som ikke overstiger 50 ° C. Oppbevares på et tørt sted, da de tilberedte råvarene lett fukter og mugger. Holdbarhet - ikke mer enn 3-4 måneder.

Se hvordan bjørk chaga ser ut på disse bildene:

Habitat: på stammen til en bjørk, lind eller or.

Årstid: hele året.

Det er typer sopp som forbedrer deres fordelaktige egenskaper om vinteren. Disse inkluderer bjørk chaga. I tillegg til effekten av herding i frost, manifesteres en annen effekt - lagdeling og tilrettelegging av samling for noen arter, og det er derfor det anbefales å samle bjørk chaga om vinteren: i varmt vær vokser den sammen med bunnen av treet og det er veldig vanskelig å skille det, og ved negative temperaturer eksfolierer det og rives av betydelig lettere;

De viktigste helbredende egenskapene til bjørk chaga

Chaga har mange medisinske egenskaper. De viktigste er som følger:

• I følge kronikken fra XI-tallet ble en svulst på leppen til storhertugen Vladimir Monomakh kurert med et avkok av chaga.Det har nå vist seg at chaga ikke dreper kreftceller alene, men forbedrer pasientens tilstand og reduserer smerte. I de tidlige stadiene av kreft kan svulstveksten stoppes.
• Under veksten akkumuleres mange stoffer i chagaen i form av et kromogent kompleks. Disse stoffene har en stimulerende og styrkende effekt.
• De gunstige egenskapene til chagabjørkesoppen er også i det faktum at den har en symptomatisk effekt, lindrer smerte, forbedrer velvære, reduserer smerte og øker kroppens forsvar.
• De som tar et avkok av chaga har en appetitt, søvnen blir bedre og tarmfunksjonen normaliseres.
• En annen påføringsmetode er behandling av polypper i mage og tarm, kreft i magen og andre organer som er godt forsynt med blod, spesielt når kirurgi, kjemoterapi og strålebehandling er uakseptable.
• Chaga brukes til å lage medisiner for behandling av magesår og duodenalsår, gastritt.
• Avkoket brukes til å roe nervesystemet og forbedre ytelsen.
• Chaga-pulver brukes til å forbedre veksten av smågriser og øke vekten til voksne dyr.
• Siden antikken, i folkemedisin, har chaga-avkok blitt brukt til å behandle kvinnelige og mannlige sykdommer.
• Forskning utført av I. Pavlov 1st Leningrad Medical Institute har vist at på grunn av sine høye medisinske egenskaper, fremmer bjørk chaga en økning i redoksprosesser i vev, har en generell styrkende og tonisk effekt på sentralnervesystemet, lindrer ulike eksacerbasjoner, og normaliserer syre- og enzymdannende funksjon i magen og tolvfingertarmen, gjenoppretter funksjonen til kolinerge nerver.
• Legemidlet "Befungin" og andre er produsert fra chaga. Disse stoffene brukes i behandlingen av ondartede svulster som en adjuvans, sammen med andre medisiner og behandlinger.