emmabrewda.com

Hjemmelaget julienne i bolle med kylling og sopp er et deilig mellommåltid. Det er mange varianter av tilberedningen, men den enkleste og mest tradisjonelle er oppskriften på julienne i boller med sopp uten kylling. Den kan spises både varm og kald.

Hvordan lage julienne i boller i ovnen: en oppskrift med et bilde

Hvis du forbereder fyllet til forretten på forhånd, kan du lage en rask matbit, for i bollen bakes julienne med sopp i 5 minutter.

Ingredienser:

• hamburgerboller - 6 stk.;
• champignoner - 400 g;
• løk - 4 stk.;
• rømme - 250 g;
• mel - 2 ss. l.;
• hard ost - 200 g;
• melk - 2 dl;
• salt;
• raffinert olje;
• svart pepper;
• sesamfrø - 1,5 ss. l.;
• dill og persille.

Skjær av toppen av bollene og skje ut fruktkjøttet med en skje. Det er bedre å ikke kaste dem, men å lage "caps" til julienne.

Stek løken i terninger til den er myk.

Tilsett hakket sopp i løken og stek i 15 minutter.

Krydre blandingen med salt, pepper, strø mel på toppen, rør godt og tilsett rømme.

La småkoke i 5 minutter og fordel fyllet over bollene.

Riv ost, legg på hver bolle og lukk med "lokk".

Smør toppen av "lokkene" med melk og dryss med sesamfrø på toppen.

Stek i 5-7 minutter i en ovn forvarmet til 180 ° C.

Hvordan lage julienne i boller (bilde med en trinn-for-trinn-beskrivelse), foreslår vi at du ser på neste oppskrift.

Hvis det ikke er noen cocotte-makere i huset, og du vil lage julienne til familien eller gjestene, er det ingen grunn til å bli opprørt. De kan perfekt erstatte sandwichboller.

Vi tilbyr en oppskrift på julienne med kylling i boller, som vil glede familien din med sin uforglemmelige smak. Og dessuten skal «formene» spises sammen med den varme snacksen.

Kyllingbolle Julienne oppskrift

For å tilberede oppskriften på julienne i boller trenger vi følgende produkter:

• smørbrødboller - 10 stk.;
• kyllinglårkjøtt - 500 g;
• løk - 2 hoder;
• ost (harde varianter) - 200 g;
• krem - 250 g;
• raffinert olje;
• cottage cheese - 3 ss. l.;
• salt;
• hvitløk - 2 fedd;
• en blanding av malt paprika;
• grønne løkfjær.

Hvordan en kylling-julienne ser ut i en bolle, se på bildet.

Skjær kjøttet i tynne skiver og stek til det er mørt.

Skjær løken i terninger, legg i kjøttet og stek i 10 minutter.

Bland fløten med cottage cheese, hell i pannen til kjøttet og la det småkoke i 15 minutter.

Smak til med salt etter smak, tilsett knust hvitløk, pepperblanding og fjern fra varmen.

Øs krummen ut av bollene og fordel julienne i dem.

Riv et lag ost på toppen, eller du kan bare legge en ostetallerken.

Legg bollene på en bakeplate og stek i ovnen i 7-10 minutter til osten smelter. Det er ikke nødvendig å oppbevare det lenger, slik at de "spiselige" cocottemakerne ikke tørker ut.

Server, pynt kyllingen i en bollejulienne med hakkede grønne løkfjær.

Julienne med kylling og sopp i boller: oppskrift med trinnvise bilder

Vi ønsker å tilby en oppskrift med bilde av julienne i boller med kylling og sopp. Kombinasjonen av disse produktene forsterker smaken av den varme snacksen og gjør den mer saftig og fyldig.

For å forberede det trenger du følgende produkter:

• runde boller - 5 stk.;
• kyllingfilet - 400 g;
• sopp - 300 g;
• løk - 3 stk.;
• krem - 100 g;
• ost - 100 g;
• hvitvin (tørr) - 150 ml;
• solsikkeolje;
• salt etter smak.

Kok fileten, kutt i små terninger og stek til den er gyldenbrun.

Hakk sopp og løk, legg i kjøttet og la det småkoke i 15 minutter.

Tilsett salt, hell i vin og la det småkoke i ytterligere 10 minutter.

Tilsett fløten og under omrøring av og til la det småkoke på svak varme i ytterligere 8-10 minutter.

Legg de tilberedte bollene på en bakeplate, legg soppjulienne i dem og riv et lag med hard ost på et grovt rivjern på toppen.

Du må bake julienne i boller i ovnen i 20 minutter ved en temperatur på 180 ° C.Forretten viser seg å være veldig appetittvekkende, spesielt hvis den serveres med friske agurker og salatblader.

Julienne oppskrift i boller med kylling, sopp og reker

Hvordan ellers lage julienne i boller til familie eller gjester for å glede seg overraske dem?

Du kan foreslå en steg-for-steg oppskrift på julienne i boller med kylling, sopp og reker. Etter denne oppskriften vil hver husmor kunne glede husstanden sin med en deilig matbit.

Dette alternativet krever følgende produkter:

• kyllingben - 1 stk;
• boller til smørbrød - 7 stk.;
• østerssopp - 400 g;
• reker - 200 g;
• løk -3 stk.;
• krem - 200 g;
• ost - 100 g;
• mel - 2 ss. l.;
• smør - 50;
• salt og svart pepper;
• dillgrønt.

Kok skinken, separer fra beinet, kutt i terninger og stek i olje i 10 minutter.

Finhakk østerssoppen, stek dem hver for seg i en panne med olje til de er møre.

Hakk løkhodene, legg i soppen og stek sammen i 10 minutter.

Kombiner fløte og mel, visp, smak til med salt og bland inn svart pepper.

Bland kjøtt, sopp og løk med sausen, rør og la det småkoke i 10 minutter.

Kok rekene i saltet vann i 7 minutter, fjern skallet fra dem og del i to. Hvis rekene er store, kutt i flere stykker.

Legg flere stykker reker på bunnen av bollene forberedt på forhånd.

Fordel julienne på toppen og strø over revet ost.

Sjampinjong julienne i en bolle med sjømat, stek i ovnen i 15 minutter og server, pyntet med hakket dill.

Julienne i boller med 12 halvdeler: mikrobølgeovn oppskrift

Et annet enkelt tilberedningsalternativ er julienne i boller i mikrobølgeovnen med kyllinghjerter.

Ingredienser:

• rund bolle - 5-7 stk.;
• kyllinghjerter - 200 g;
• løk - 1 stk;
• champignoner - 200 g;
• rømme - 4 ss. l.;
• mel - 0,5 ss. l.;
• mager olje;
• ost - 70 g;
• hvitløk - 1 skive;
• salt, paprika - etter smak.

Vi tilbyr oppskriften på denne julienne i boller med et trinnvis bilde.

Kok hjertene, skjær i skiver og stek i olje i 10 minutter.

Hakk champignon og løk, send til en annen panne og stek til soppen er myk.

Kombiner kjøtt med sopp og grønnsaksblanding, rør.

Bland sammen rømme med mel og pisk godt til en jevn masse.

Hell sausen over hjerter og sopp, smak til med salt, tilsett paprika, finhakket hvitløk og rør.

La fyllet småkoke i ikke mer enn 10 minutter.

Fyll rullene uten fruktkjøtt med julienne og legg på en bakeplate.

Dryss toppen av bollene med finrevet ost.

Stek i mikrobølgeovnen til osten er smeltet. Julienne smaker veldig delikat, uten gyllen skorpe.

Du kan lage julienne i 12-halverte boller med forskjellig fyll. I dette tilfellet er det bare å eksperimentere ved å blande forskjellige ingredienser. Du må bake forretten i et annet temperaturregime avhengig av produktene - hvis med kjøtt, så i noen minutter lenger.

Soppjulienne i hamburgerboller

Følgende oppskrift vil gi forretten din en velsmakende smak og utsøkt aroma. Denne snacksen er praktisk å ha med seg på veien, på tur og som en rask matbit på jobb.

Ingredienser:

• hamburgerboller - 8 stk.;
• røkte pølser - 5 stk.;
• løk - 1 stk;
• champignoner - 300 g;
• Bulgarsk rød pepper - 1 stk.;
• nederlandsk ost - 100 g;
• majones - 100 g;
• mel - 0,5 ss. l.;
• vegetabilsk olje;
• persille;
• salt etter smak;
• kvernet hvit pepper.

Finhakk løken og stek til den er myk og gjennomsiktig.

Skjær paprikaen i to, skrell frøene og skjær i terninger.

Skjær soppen i 1x1 cm biter, kombiner med pepper og bland alt med løk.

Bland godt, la det småkoke til soppen er klar, salt og tilsett kvernet hvit pepper.

Hakk pølsene fint og bland med sopp og grønnsaker.

Stek melet i en tørr stekepanne, hell i majornaisen og la det surre i 5 minutter til det tykner.

Bland alle ingrediensene i en stekepanne og la det småkoke på lav varme i 5 minutter.

Fyll de kokte cocottebollene med julienne og strø et tykt lag ost på toppen.

Stek i ovnen i 10 minutter ved 190 °C til osten er brun.

Server en varm forrett på bordet, pynt den med hakket persille.

Se video av julienne i bolle med røkte pølser:

Det er verdt å si at selv en nybegynner kokk kan lage denne enkle julienne-oppskriften. Ved å bruke små boller i stedet for cocotte-makere, kan du lage flere porsjoner av en varm snack. I tillegg vil slike julienner med kylling og sopp i en bolle være en utmerket dekorasjon for enhver fest.