Falsk oiler: hvordan finne ut om en sopp er ekte

Oljer har en utrolig smak, nyttige vitaminer og essensielle aminosyrer. I naturen er det mer enn 40 arter av dem, men ikke alle er spiselige. I dette tilfellet oppstår spørsmålet: hvis det er falske og normale boletus sopp, hvordan identifisere dem blant en slik variasjon? Bruk følgende tips for nybegynnere soppplukkere.

Hvordan finne ut om boletus er falsk eller normal: kjennetegn

Selve navnet "oiler" er assosiert med utseendet: den har en glatt og fet hette. På dette grunnlaget gjenkjennes denne blanke soppen. I tillegg er det alltid rester av et hvitt teppe under hetten, som danner en ring på benet.

Boletus har imidlertid brødre som utgjør en fare for mennesker. Hvordan identifisere falske boletussopp riktig for ikke å skade deg selv og dine kjære? Uerfarne soppplukkere kan ved et uhell legge i en kurv sammen med ekte smør og falske dobler. Bruken av slike sopp til mat fører til forgiftning, så vel som dysfunksjoner i menneskekroppen. Og selv om moderne medisin ikke kjenner til dødsfall, bør nye soppplukkere likevel forstå hvordan en falsk oljeboks ser ut og hvordan man identifiserer den blant de virkelige.

Falsk olje har karakteristiske trekk, og det er ikke så vanskelig å gjenkjenne dem. Ekte boletus har alltid en slimete brun hette. Hos unge sopp er undersiden av hetten dekket med en hvit film, som senere brytes og forblir på stilken som en ring. Den nedre delen av hodet på en ekte oiler har en finporet rørformet struktur. Og i en falsk sopp er den grå og lamellær. For en erfaren soppplukker vil det ikke være vanskelig å identifisere ekte boletussopp. Han vil aldri forveksle dem med falske synspunkter. Imidlertid, for nybegynnere som elsker "stille jakt", bør den funnet oljeboksen studeres nøye. Ta en nærmere titt på fargen på hetten, prøv den ved berøring, og se under den.

Hvordan ellers identifisere falsk boletus for en nybegynner soppplukker? For å gjøre dette, bør du spesielt nøye undersøke fargen på hetten. I en falsk oljer vil den ha en lilla fargetone og en svampete struktur.

Amatørsoppplukkere bør huske ett viktig poeng: boletus har ingen giftige motstykker i naturen. Men hvis soppen er i tvil, er det bedre å ikke røre den, men å samle de boletusene du er sikker på!