emmabrewda.com

Tradisjonelt lages julienne i cocotteboller og bakes i ovnen, men i denne artikkelen vil vi fokusere på hvordan du tilbereder deilig soppjulienne i mikrobølgeovnen.

Nedenfor kan du se flere uvanlige oppskrifter på julienne i mikrobølgeovnen og bilder med beskrivelser til dem.

Oppskrift på hvordan du koker julienne i mikrobølgeovnen

Oppskriften på julienne i mikrobølgeovnen med kylling og sopp regnes som en av de enkleste og deiligste.

• Kokt kylling (filet) - 150 g;
• Røkt kyllingkjøtt - 150 g;
• sopp (østerssopp, champignon) - 400 g;
• Løk - 2 stk;
• Hvitløk - 2 fedd;
• Rømme - 4 ss. l.;
• Majones 2 ss l.;
• Krydder - salt, pepper, karri;
• Grønt - til dekorasjon.

Hvordan lage julienne i mikrobølgeovnen uten å bruke metallkoker? For å gjøre dette må du ta spesielle varmebestandige redskaper for mikrobølgeovner.

Så vi kuttet det kokte og røkte kyllingkjøttet i skiver på 0,5 cm.

Mal sopp og løk i små terninger, kombiner med kjøtt.

Vi sprer den resulterende massen på bunnen av spesielle retter og sender den til ovnen for å lage mat i 10 minutter med maksimal kraft.

Bland rømme, majones, knust hvitløk, krydder og bland godt.

Vi tar ut beholderen med kylling-soppblandingen fra ovnen og fyller den med den resulterende fyllingen, dryss med urter.

Vi setter den tilbake i ovnen og steker i ytterligere 7 minutter ved maksimal effekt.

Julienne med kylling og sopp i mikrobølgeovnen kan settes på bordet ved siden av bakte poteter eller serveres som en fullverdig uavhengig rett.

Julienne med sopp i tarteletter i mikrobølgeovn

En annen original oppskrift på julienne med sopp i mikrobølgeovnen kombinerer 2 gode kulinariske ideer: tarteletter og faktisk selve forretten.

Kurvene kan kjøpes ferdige i butikken eller lages selv av usøtet butterdeig.

• sopp (champignon, østerssopp) - 500 g;
• Ferdige tarteletter 13 stk.;
• Løk - 1 stk;
• Rømme - 1 ss.;
• Ost (alle harde varianter) - 150 g;
• Solsikkeolje;
• Krydder (salt, pepper, soppkrydder) - etter smak.

Skjær løk og sopp i terninger på ca 1 cm.

I en stekepanne varm med olje, stek løken til den er myk.

Send soppen til løken og stek massen i ca 10 minutter, smak til med krydder.

Hell et glass rømme i soppblandingen og la det småkoke i ca. 7 minutter til, og ta deretter av ovnen.

Fordel den varme massen jevnt over tartelettene, riv osten på toppen og send den til mikrobølgeovnen for å steke i 5-7 minutter på maksimal effekt.

Julienne i tarteletter i mikrobølgeovnen vil garantert glede dine gjester og familie.

Kan du koke julienne i mikrobølgeovnen i gryter?

Er det mulig å koke julienne i mikrobølgeovnen ved å bruke keramiske gryter som cocotte-makere? Ja, men det skal ikke være mønster på oppvasken.

• Kyllingkjøtt - 500-600 g;
• Ferske champignoner eller østerssopp - 400 g;
• Løk - 2 mellomstore stykker;
• Rømme - 1,5 ss.;
• Hard ost - 150 g;
• hvetemel - 50 g;
• Smør - 25 g;
• Solsikkeolje - for steking;
• Salt pepper.

Skyll kyllingen under vann, tørk og kutt i små terninger.

Skrell løken og finhakk, kutt soppen i terninger.

Sett en stekepanne med vegetabilsk olje på bålet og tilsett hakket løk.

Når løken blir gjennomsiktig, må du sende soppen til den og steke den lett.

Stek kyllingen separat til den er halvstekt og smak til med krydder.

Smelt smør i en tørr stekepanne, tilsett mel og stek litt under konstant omrøring.

Hell rømme over melet og la det småkoke over svak varme i ca 7 minutter.

Legg kyllingen i grytene på bunnen, og fordel løk-soppmassen på toppen med et lag. Antall potter vil avhenge av størrelsen.Husk imidlertid at kantene på kokekaret ikke må berøre veggen i mikrobølgeovnen.

Hell deretter den resulterende sausen over grytene og dryss revet ost på toppen.

Stek i ovnen i 15 minutter og ved en effekt på 800 W.

Sultne familiemedlemmer kommer umiddelbart løpende til lukten av julienne i en gryte i mikrobølgeovnen, og vil smake på denne uvanlige retten.

Hvordan lage julienne i mikrobølgeovnen i boller?

En like interessant oppskrift er julienne i boller i mikrobølgeovnen. Forresten, det er veldig enkelt og raskt å tilberede det, men den fantastiske smaken vil definitivt gjøre seg gjeldende.

• Kyllingfilet - 1 stk;
• sopp - 200 g;
• Ferdige brødboller - 7 stk.;
• Rømme - 3-4 ss. l.;
• Bue - 1 lite hode;
• Røkt ost - 100 g;
• mel - 3 ts;
• Hvitløk - 2 mellomstore kiler;
• Salt, pepper - etter smak;
• Olje til steking.

Slik lager du julienne i mikrobølgeovnen etter denne oppskriften:

Skjær kyllingfileten i strimler og stek litt i olje i ca 6-8 minutter.

Tilsett hakkede løk og soppterninger i pannen til fjærfeet, stek i ca 10 minutter.

Hell rømme, mel, presset hvitløk, salt og pepper til den stekte blandingen.

Bland forsiktig den resulterende massen, tilsett noen ss. l. vann og la det småkoke til det er tykt.

Skjær bollene i 2 deler: 2/3 og 1/3, fjern fruktkjøttet fra den større halvdelen.

Fyll hver bolle med julienne, dryss revet ost på toppen og dekk med mindre enn halvparten av bollen.

Stek i mikrobølgeovnen på maksimal effekt til osten er smeltet.

Kylling julienne oppskrift med sopp i en langsom komfyr

En annen måte å forenkle oppgaven på er å lage en tradisjonell julienne med kylling og sopp i en saktekoker. Denne oppskriften vil spare deg for mye tid og krefter.

• Kokt kyllingfilet - 500 g;
• Champignoner - 400 g;
• Løk - 1 stort hode;
• Ost (harde varianter) - 150-200 g;
• Majones - 3 ss. l.;
• Mel - 1 ss. l.;
• Smør - 2 ss l.;
• Salt pepper.

Først må du kutte fileten i små terninger eller terninger.

Skjær champignonene i skiver, løken i halve ringer eller små terninger.

Hell litt vegetabilsk olje i multikokerskålen, send soppen dit, still inn bakemodus og stek i omtrent 7 minutter.

Overfør soppen til en annen beholder, og hell løken i kjøkkenmaskinen og stek til den er gjennomsiktig, sett på "Stew".

Tilsett deretter kokt fjærfe, sopp og fortsett å småkoke i 3-5 minutter.

Etter det, fordel melet jevnt over bollen og bland godt.

Tilsett majones, salt, pepper og, uten å slå av gjeldende modus, fortsett å småkoke i ca. 5 minutter, rør av og til.

Bytt program til Baking, dekk til og stek i 15 minutter.

Kylling-julienne med sopp i saktekoker er mørt og sunt for hele familien, inkludert barn.

Julienne med champignon og rømme i en slow cooker

Selv uerfarne kokker kan lage den neste julienne-oppskriften i en multikoker, og kjøkkenmaskinen vil være en utmerket hjelper for dem.

• Champignon (eller annen kokt skogssopp) - 600 g;
• Rømme - 1,5 ss.;
• Løk - 1 hode;
• Hard ost (kan behandles) - 150-170 g;
• Smør - 30 g;
• Mel - 2-3 ts;
• Salt og pepper.

La oss begynne å lage julienne med rømme i en langsom komfyr ved å kutte alle ingrediensene: løk - i halve ringer og sopp - i terninger.

Matlaging i "Baking" -modus med en innstilt tid - 50 minutter.

Smelt smøret i bollen på kjøkkenmaskinen og send løken og soppen dit. Smak til med salt og pepper og stek i ca 15 minutter.

Tilsett så mel i soppen, rør og stek i ca 5 minutter.

Hell rømme over julienne, rør, dekk til og kok i 7-10 minutter.

Åpne deretter lokket og dryss den resulterende massen med ost og stek til slutten av den angitte tiden.