emmabrewda.com

Oppskriften på syltet sopp, videoen og beskrivelsen som presenteres på denne siden, er enkel, men soppen er veldig velsmakende. Sort pepper og laurbærblad fungerer som konserveringsmidler og gir marinaden en skarp og pikant smak.

Denne deilige syltede soppoppskriften er perfekt for en familie søndagslunsj eller et festlig bord. Den ferdige retten kan spises umiddelbart etter avkjøling, eller den kan stå til langtidslagring.

Å tilberede syltet sopp på denne måten vil ta 1 time og 20 minutter. Utgangen vil være 500 ml av det ferdige produktet.

Metode for å tilberede syltet sopp og ingredienser

Denne deilige syltede soppoppskriften krever:

• 1 kg sopp (honningsopper, boletus, boletus, boletus)
• 1 ss. l. 9 % bordeddik
• 2 laurbærblad
• 5 sorte pepperkorn
• salt etter smak

Syltet sopp oppskriftsvideo

1. Skrell den store soppen og del den i to. Brett i en kjele, tilsett vann. Sett på brann, kok opp, kok over middels varme i 15 minutter.

2. Ha i et dørslag, skyll under rennende kaldt vann.

3. Legg den tilbake i en kjele, tilsett vann slik at den dekker soppen helt. Sett på brann, kok opp, tilsett salt, kok over moderat varme i 1 ts.

4. Tilsett pepper og laurbærblad, kok i 30 minutter.

5. Hell i eddik, kok i 5 minutter over moderat varme under konstant omrøring.

6. Legg sømlokkene i en liten beholder, tilsett vann, kok i 7 minutter over svak varme, og la deretter tørke. Vask glassene, sett i ovnen ved 100 ° C i 15 minutter. La avkjøles til romtemperatur.

7. Legg soppen tett i glassene.

8. Hell marinaden jevnt over. Lukk lokkene med en sømmaskin. Snu lokkene ned. La stå i 2 timer Du kan oppbevare syltet sopp tilberedt etter denne oppskriften i romtemperatur eller i kjøleskap.