emmabrewda.com

På Russlands territorium bemerker eksperter veksten av et bredt utvalg av sopp, som alltid er etterspurt blant soppplukkere. Honningsopper som vokser i store grupper regnes som de mest populære i Bashkiria. På grunn av det tempererte kontinentale klimaet, når været alltid er veldig varmt og solrikt om våren, sommeren og høsten, kan variantene av honningsopper i Bashkiria misunnes.

Allerede fra mars til november, i skogene og plantasjene i Bashkir-regionen, er det vår-, sommer-, høst- og vintersopp. Enhver elsker av "stille jakt" liker visse typer sopp, men for mange er det honningsopp som er favoritten.

Når vil vår- og sommersopp dukke opp i Bashkiria?

For nybegynnere soppplukkere er spørsmålet veldig viktig, når vil honningsopp dukke opp i Bashkiria? Fra de siste dagene av mars kan du trygt gå til skogen. Selv om utvalget er begrenset, kan du fortsatt samle vårsopp og russula. En tur i vårskogen vil forbedre humøret ditt og forårsake mange positive følelser. All død ved eller hogst er rik på sopp som honningsopp.

Sommersopp etterfølges av vårsopp, derfor, for å finne disse soppene, må du vite når sopp samles i Bashkiria om sommeren. Sesongen for innsamling av sommerhonning begynner i begynnelsen av juni og slutter i september. Hatten til denne representanten er mye mindre enn høstens hatt, den har en gulbrun farge, som blir lysere mot den sentrale delen. Denne arten ble tildelt IV-kategorien for spiselighet - de er beregnet på sylting, salting, tørking og tilberedning av førsteretter.

Og hvor kan du samle honningsopp i Bashkiria om sommeren? Merk at soppplukkere rapporterer om skog i hele regionen. De vokser i store familier på råtne stubber, stammer av døende trær eller falne og råtnende greiner. Bena til sommerhonningsopper, som alle andre spiselige sopp, er innrammet med en film som ligner et skjørt.

Når går høst- og vintersopp til Bashkiria?

Og når kommer høstens sopp til Bashkiria, som regnes som den mest populære blant soppplukkere? Så, fra midten av august og slutter i midten av november, begynner vekstsesongen for høstsopp i skogplantasjer og store skogsoner. De vokser på røttene til falne trær, stubber igjen etter hogst, dødved. Hovedsakelig er disse fruktlegemene foretrukket av bjørkelunder, løvskog, men de finnes også i barskog. Noen ganger finner man høstsopp i neslekratt. Denne typen brukes til beising, beising, tørking, samt til å tilberede første og andre retter.

Når du vet når høstsopp dukker opp i Bashkiria, kan du gå til nærmeste skog for å høste. Tross alt, hva kan være bedre enn en full kurv med fruktkropper? Imidlertid, for nybegynnere soppplukkere, ville det være nyttig å vite hvor nøyaktig høstsopp vokser i Bashkiria?

Mange soppplukkere med erfaring anbefales å gå til Melkombinat- eller Zaton-området. Ikke langt fra landsbyen Ishkarovo, i den ilske regionen, kan du samle ikke bare hampsopp, men også sopp. Bjørkelundene i Blagovarsky-distriktet er ikke så rike på høstsopp, men du kommer ikke tilbake med tomme kurver. Det er trygt å si at i september i Bashkiria vokser sopp på ethvert territorium med skog eller kunstige skogplantasjer.

Det er også en veldig sen sopp i Bashkir-regionen - vinterhonningsopp. Den vokser bare på trestammer i små grupper og bare om vinteren. Begynner frukting i november og holder seg godt selv under snøen. Under tining om vinteren fortsetter den å vokse. Denne soppen har ingen giftige motstykker, og det er sannsynligvis grunnen til at de elsker å samle den så mye.Om vinteren er honningsopp veldig lett å finne, for i en tom, bladløs skog er knallrøde hatter synlige i flere titalls meter. Selv i alvorlig frost mister ikke vintersopp smak og næringsstoffer. Disse fruktlegemene brukes til tilberedning av forretter, gryteretter, patéer og sylting.

Når honningagaricsesongen begynner i Bashkiria, drar mange til Ufa-regionen. Her, på vei til flyplassen, vokser det ikke bare honningsopp, men også sopp i hagen rundt. I Kushnarenkovsky-distriktet, der blandede skoger ligger, og i nærheten av landsbyen Kamyshly, samler soppplukkere i tillegg til honningsopper også melkesopp.

Hampsopp i Bashkiria i september (med bilde)

I september måned plukkes honningsopp i Bashkiria vanligvis for sopp med to kurver eller bøtter. Etter å ha møtt på vei en råtten stubbe eller et falt tre, som er overgrodd med sopp, kan du samle alle beholderne du tok med deg. Husk dette stedet og kom frimodig tilbake neste år, for uten en innhøsting av honningsopper vil du definitivt ikke dra.

Vi tilbyr deg å se bilder av hampsopp som vokser i Bashkiria:

Jeg vil gjerne si at tidspunktet for utseendet til honningagarics i hver høstsesong kan være forskjellig, alt vil avhenge av værforholdene. Regnet må bløtlegge bakken slik at soppen kan "klekkes". Derfor kan vilkårene svinge med 10-15 dager i en eller annen retning. Gjennomsnittlig lufttemperatur må være minst 12 °C.

Hvor ellers kan du samle honningsopp i Bashkiria? Soppplukkere forsikrer at sopp vokser i overflod i Zaton nær Ufa om høsten. I tillegg er skogene i den sørlige delen av republikken fulle av høstsopp og andre typer sopp. Det er imidlertid lurt å flytte vekk fra industriområder og ikke plukke sopp i disse områdene. Men det er bedre å unngå de nordlige og vestlige delene av Bashkiria og ikke plukke sopp der.

Mange kaller regionen Kandrov og Ashi de mest soppstedene. I skogene nær landsbyene Nurlino og Dmitrievka, som ligger 10 km fra Ufa, kan du samle sopp og kantareller. Skogsbeltene i Birsk er fulle av ulike typer sopp, inkludert honningsopper. Bosetningene Kushnarenkovo, Iglino og Novye Cherkasy er landemerker for å plukke sopp i skogene som ligger i disse territoriene.

For elskere av "stille jakt" har honningsopp alltid vært ansett som en av de beste. De kan høstes når som helst på året, selv til tross for den "soppfrie" perioden. I tillegg er honningsopper nesten aldri ormefulle, de vokser i store grupper: mer enn en kurv kan samles fra en stubbe. Og viktigst av alt, du kan tilberede en rekke retter fra honningsopp, og kombinere dem med nesten hvilken som helst ingrediens.

Honningsopp i Bashkiria finnes i Gumerovo-regionen, så vel som Mesyagutovo. Det er disse fruktlegemene i nærheten av Yama Happiness jernbanestasjon. Fuktige løvskoger og raviner er fulle av et bredt utvalg av sopp, inkludert honningsopper. Vær oppmerksom på at langs regionveiene i skogsplantasjene kan du finne sommer- og høstsopp hvis du går dypere inn i kratt.

Det er verdt å merke seg et viktig poeng ved innsamling av sopp: Saml aldri ormefulle og overgrodde sopp. Disse fruktlegemene inneholder allerede nedbrytningsprodukter som ligner kadaverisk gift, som er svært skadelig for menneskekroppen. Derfor er det bedre å samle unge individer, sterke og uten skade. I tillegg må du gå til skogen etter sopp tidlig om morgenen, selv før solen varmer dem opp. I dette tilfellet vil soppen bli lagret mye lenger.

Nå, etter mottatt informasjon, vet du når du skal plukke sopp i Bashkiria, i hvilke skoger og til hvilken tid. Du kan trygt gjøre deg klar: ta med deg beholdere for sopp, smørbrød til snacks, kniver og gå for honningsopp.