emmabrewda.com

Champignoner bakt med ost i ovnen kan tilberedes både på hverdager og til festmåltider. Forretten ser vakker og appetittvekkende ut, lukter deilig og kan se ut som separate porsjoner - dette er veldig praktisk. Hvis du vet hvor mange gjester som kommer, kan du nøyaktig beregne det nødvendige antallet.

Det er mange oppskrifter for å lage bakt sopp med ost. Retten tilberedes hel eller kuttes i skiver, tilsett rømme, kjøttdeig, kjøtt, grønnsaker. Imidlertid er enhver form for ost en essensiell ingrediens, som, når den bakes, forbedrer smaken og aromaen til maten.

Hvordan bake hele sopp i ovnen med tilsetning av ost

Det er verdt å si at for baking tas sopp av samme størrelse hele slik at alle hettene blir tilberedt jevnt. Å bake hele sopp i ovnen med tilsetning av ost er ganske enkelt. For å gjøre dette må du ha sopp, ost, bakepapir og lyst.

• 20 store sopp;
• 200 g hard ost;
• 3 fedd hvitløk;
• 70 g smør;
• Salt og sort pepper etter smak.

Oppskriften med et bilde vil hjelpe deg med å lage sopp bakt med ost.

1. Vask soppen, fjern folien fra hattene, legg på et papirhåndkle og la tørke litt.
2. Skjær bena i to, legg et lite stykke smør i hattene.
3. Riv hard ost, smak til med salt og pepper, tilsett knust hvitløk og bland godt.
4. Pakk hver sopp for seg i folie, legg ost og hvitløk på toppen.
5. Legg all soppen pakket inn i folie på en bakeplate, sett i en forvarmet ovn og stek i 20-25 minutter. ved 180 °C.

Bakte champignoner med kylling, ost og majones

Champignoner bakt med kylling og ost er en utmerket uavhengig rett som kan tilberedes for en stor familie til middag. Den serveres med potetmos eller kokte unge poteter.

• 1 kg champignoner;
• 700 g kyllingkjøtt (hvilken del som helst);
• 4 løkhoder;
• Vegetabilsk olje;
• 200 ml majones;
• 100 ml vann;
• 250 g ost;
• Salt og sort pepper etter smak.

Tilbered ovnsbakte champignoner med ost og kylling, etter trinn-for-steg-oppskriften.

Skjær kjøttet i skiver, legg i en varm panne, hell 2 ss. l. olje og stek til den er brun.

Krydre med salt, pepper og legg i en dyp tallerken, smurt med vegetabilsk olje.

Legg litt av soppen skåret i strimler på toppen, salt og pepper.

Fordel så løken kuttet i halve ringer og legg sopplaget igjen.

Bland majones med vann, salt og hell over overflaten av vår fremtidige rett.

Dryss med et lag revet ost, dekk med folie og sett i en ovn forvarmet til 180 ° C.

Stek i 30 minutter, fjern folien og fortsett å steke til de er gyldenbrune.

Ovnsbakte champignoner fylt med ost, kjøtt og grønnsaker

Bakte champignoner fylt med ost, kjøtt og grønnsaker er en enkel, men samtidig original forrett. Å tilberede en rett selv for nybegynnere kokker er elementært, smaken og aromaen vil vise seg å være rett og slett fantastisk.

• 20-25 store sopp;
• 1 gulrot, løk, paprika og tomat;
• 200 g svinekjøtt;
• 1 ss. l. rømme;
• 200 g ost (hvilken som helst);
• Salt etter smak;
• Smør;
• Hakket persille.

Vi vil tilberede sopp fylt med kjøtt og grønnsaker, bakt i ovnen med ost, i henhold til trinn-for-trinn-oppskriften beskrevet nedenfor.

1. Skrell grønnsakene, kutt i små terninger, legg først løk og gulrøtter i en varm panne med litt smør, stek til de er gyldenbrune.
2. Tilsett så pepper og tomater, salt, bland og stek videre i 10 minutter til. på minimal varme.
3. Stek svinekjøttet i små biter separat, salt og kombiner med grønnsaker.
4. Smak til med salt, tilsett rømme og rør, la avkjøle.
5. Skille hettene fra bena (ikke kast bena, de kan trenges til en annen rett, for eksempel saus).
6. Ha fyllet i hver hette, sett korkene på en smurt bakeplate og dryss revet ost på toppen.
7. Sett retten til å bake i en varm ovn, still inn temperaturen til 180 ° C og tid i 20 minutter.
8. Etter koking, dryss sopphettene med hakket persille.

Champignon bakt med kjøttdeig, ost og hvitløk

Fyller du sopphattene med kjøttdeig og tilsetter ost, smaker retten helt annerledes. Champignoner bakt med kjøttdeig og ost i ovnen er en utmerket forrett for et buffébord, samt en uavhengig rett for en liten matbit for hele familien.

• 1 kg stor sopp;
• 200 g løk;
• 500 g kjøttdeig;
• 200 g hard ost;
• 2 fedd hvitløk;
• 1 ss. hvilken som helst kjøttkraft;
• Vegetabilsk olje;
• Salt og malt svart pepper etter smak.

Ved å følge trinn-for-steg-oppskriften på ovnsbakt sopp med ost og kjøttdeig kan du lage en deilig og mettende rett som serveres både kald og varm.

1. Bena er forsiktig skilt fra hettene, kuttet i små terninger.
2. Løken skrelles, kuttes i terninger og stekes i olje til den er myk.
3. Hakkede ben helles i og etter noen minutters steking tilsettes kjøttdeig.
4. Bland med en gaffel fra klumpene og stek i 10 minutter. over middels varme.
5. Avkjølt, saltet og pepper etter smak, blandet med presset hvitløk, halv revet ost.
6. Luene legges ut i en smurt ildfast form, fylt med fyll og buljong helles i formen.
7. Formen settes i en varm ovn, retten stekes i 15 minutter. ved en temperatur på 200 °C.
8. Deretter, etter koking, dryss med den gjenværende osten, stek i ytterligere 10 minutter.

Champignonhatter bakt med hard ost i ovnen

Sopp kan alltid komme til unnsetning hvis du trenger å forberede en deilig og vakker porsjonsrett for den uventede ankomsten av gjester. Champignonhatter bakt med ost i ovnen er det du trenger til en slik anledning.

• 15-20 store sopp;
• 300 g hard ost;
• 1 ss. l. smør;
• Salt og en blanding av malt paprika - etter smak;
• 1 ss. l. hakket dill og persille.

1. Fjern forsiktig bena fra hattene, hakk med en kniv og stek i smør til de er gyldenbrune.
2. Legg på en tallerken, la avkjøle og bland med revet ost, hakkede urter, salt etter smak og pepper.
3. Bland godt til en homogen masse og fyll korkene.
4. Legg bakepapir på en bakeplate, smør med olje og sett fylte luer.
5. Sett i en forvarmet ovn til 190 ° C og stek i 15-20 minutter. til en gyllen osteskorpe er dannet.
6. Champignoner bakt med ost i ovnen kan serveres både kalde og varme.

Champignon bakt i rømme med ost for en festlig fest

Det skal bemerkes at champignon bakt i rømme og ost alltid er en vinnende rett for en festlig fest.

En slik delikatesse vil perfekt utfylle en kylling- eller svinerett.

• 1 kg champignoner;
• 3 løkhoder;
• 200 g hard ost;
• 400 ml rømme;
• 100 g smør;
• Salt, urter og krydder etter smak.

1. Skrell løken, kutt i terninger og fres i litt olje til den er myk.
2. Skjær soppen i strimler, tilsett løken, salt, tilsett favorittkrydder, bland og stek i 10 minutter.
3. Smør en ildfast form med smør, legg sopp og løk.
4. Hell med rømme, topp med et lag ost revet på et grovt rivjern, legg det resterende smøret kuttet i biter og sett i en varm ovn.
5. Stek i 20 minutter. ved en temperatur på 190 °C.
6. Dryss over hakkede urter etter smak før servering.

Champignon bakt med skinke, ost og dill

En annen oppskrift på bakte champignoner er med skinke og ost.Fylte sopphetter har en fantastisk smak og aroma som vil erobre enhver gourmet. Denne retten serveres best med hvilken som helst saus, som vil gjøre den enda smakfullere.

• 10-15 store sopp;
• 3 løk;
• 300 g skinke;
• 5 ss. l. rømme;
• Vegetabilsk olje;
• Dill greener;
• 200 g ost;
• Salt og malt svart pepper - etter smak.

1. Vask champignonene, fjern folien, fjern forsiktig bena og øs ut litt fruktkjøtt med en teskje.
2. Skjær fruktkjøttbeina i små terninger, hakk dillen med en kniv og skjær løken i terninger.
3. Del skinken i terninger og riv den harde osten.
4. Stek først løken i olje til den er myk, tilsett deretter soppen og stek i 10 minutter.
5. Tilsett skinke, dill, rømme og 2 ss. l. revet ost, rør og stek på svak varme i 7-10 minutter.
6. Salt massen, pepper etter smak, la den avkjøles litt og fyll korkene.
7. Fordel på en bakeplate, strø ost på toppen og stek i ovnen i 20-25 minutter. ved 190 °C.