emmabrewda.com

Det er ingen rett smakfullere og mer appetittvekkende i verden enn poteter stekt med sopp i panne. Og selv om godbiten i seg selv viser seg å være høykalori, vil likevel ikke saftige, sprø og sprø poteter med sopp etterlate noen likegyldige. Retten kan serveres med surkål, sylteagurk og tomater, krydret ketchup og rømme - alt vil avhenge av dine smakspreferanser.

De foreslåtte trinnvise oppskriftene for matlaging av poteter med sopp i en panne vil hjelpe hver husmor til å ta et valg og frimodig komme på jobb for å gi familien en god middag eller lunsj.

En enkel oppskrift på å koke poteter med sopp i en panne

Denne oppskriften for å tilberede poteter med sopp i en panne regnes som den enkleste. Den sprø skorpen av stekte poteter og aromaen av villsopp er den beste kombinasjonen av ingredienser for et deilig og komplett måltid.

• Poteter - 1 kg;
• Kokt sopp - 700 g;
• Salt;
• Favoritt krydder;
• Animalsk fett - til steking.

Kok poteter med sopp i en panne ved hjelp av et bilde og en trinn-for-trinn-beskrivelse.

Skrell potetene, kutt i tynne terninger, tilsett vann og la stå i 30 minutter, noen ganger rør med hendene.

Legg på et kjøkkenhåndkle og tørk.

Skjær soppen i biter, ha i smeltet fett og stek til væsken er helt fordampet, og deretter til den er brun.

Tilsett poteter til soppen, stek til de er gyldenbrune, tilsett salt og favorittkrydder, bland.

Slå av varmen, dekk til pannen og la stå på komfyren i 7-10 minutter.

Poteter med sopp og løk i en panne: en oppskrift med en video

Å koke poteter med sopp i panne kan være litt mer komplisert hvis du tilsetter løk. Denne ingrediensen vil gjøre retten litt søtere og mer smakfull.

• Poteter - 500-700 g;
• sopp - 1 kg;
• Løk - 300 g;
• Vegetabilsk fett;
• Salt og sort pepper.

En video av koking av poteter med sopp i en panne vil hjelpe alle unge husmødre til å takle prosessen.

1. Hvis soppen er skog, bør den kokes i 15-20 minutter. i saltet vann, legg i et dørslag for å renne av og skjær i skiver.
2. Legg soppen i en tørr stekepanne, stek på høy varme til overflødig væske som skilles ut av soppen fordamper.
3. Hell i en liten mengde olje og stek til fruktkroppene er brune.
4. Tilsett løken, kutt i halve ringer, rør og fortsett å steke i 7 minutter.
5. Varm opp litt olje i en egen stekepanne, legg potetene kuttet i strimler og stek i 15-20 minutter. over middels varme. I prosessen er det nødvendig å blande massen 2-3 ganger med en tre- eller silikonspatel.
6. Kombiner poteter, sopp og løk i en panne, salt og dryss med sort pepper, bland.
7. Uten å dekke lokket, stek hele innholdet i pannen i 5-7 minutter. over høy varme.
8. Anrett i porsjoner og server med frisk grønnsakssalat.

Hvordan lage poteter med sopp og fløte i en panne: en solid oppskrift

Poteter kokt med sopp og fløte i panne er en flott oppskrift for de som liker solid og smakfull mat. Tilsetningen av meieriproduktet vil legge til fransk raffinement og en behagelig kremet smak til retten.

• sopp - 700 g;
• Poteter - 1 kg;
• Krem - 400 ml;
• Hvitløk - 3 fedd;
• Persillegrønt - 1 haug;
• Raffinert olje - 50 ml;
• Salt etter smak;
• En blanding av malt paprika - 1 ts.

For å vite hvordan du best steker poteter med sopp i en panne med tilsetning av fløte, må du først gjøre deg kjent med trinn-for-trinn-beskrivelsen.

1. Potetene skrelles, vaskes i vann, kuttes i strimler og helles i 20 minutter. kaldt vann for å vaske ut stivelsen.
2. Den legges på et kjøkkenhåndkle og la stå i ytterligere 20 minutter for å la overflødig vann renne av.
3. Skjær soppen i strimler etter foreløpig rengjøring, som poteter.
4. 3 ss helles i en stekepanne med tykk bunn. l. smør, som varmes godt opp, og potetene helles.
5. Uten å dekke lokket, stekes potetene til de er gyldenbrune.
6. I en annen stekepanne varmes den resterende oljen opp og den hakkede soppen legges ut.
7. Sopp saltes, peppers, blandes og stekes i 15 minutter. over middels varme.
8. Hvitløk i terninger tilsettes, etter 3 min. stekte poteter introduseres og blandes forsiktig med en trespatel.
9. Fløte helles i, igjen blandes hele massen forsiktig og hvis det ikke er nok salt tilsettes det.
10. Retten putres på lav varme i 10 minutter, deretter slås komfyren av, og potetene med sopp får trekke i 7-10 minutter.
11. Ved servering pyntes retten med hakket persille.

Poteter kokt med sopp og kjøtt i en panne

Poteter tilberedt med sopp og kjøtt i en panne er en utprøvd oppskrift og mange husmødre. Ingen av husstandsmedlemmene dine vil noen gang nekte en så deilig rett.

• Svinekjøtt eller ungt kalvekjøtt - 500 g;
• Poteter - 700 g;
• sopp - 400 g;
• Løk - 3 stk.;
• Hvitløk - 2 fedd;
• Vegetabilsk olje;
• Salt, timian og sort pepper etter smak.

1. Skyll kjøttet, kutt i strimler og stek i litt olje til det er gyldenbrunt.
2. Tilsett løken i terninger, rør og stek i 5-7 minutter.
3. Skrell potetene, kutt i terninger, skyll godt i vann og fordel på et kjøkkenhåndkle for å tørke.
4. Stek potetpinner i 50 ml vegetabilsk olje til de er gyldenbrune og tilsett kjøttet.
5. Skjær soppen i terninger, ha i en stekepanne med 3 ss. l. smør og stek i 15 minutter.
6. Tilsett finhakket hvitløk, rør og stek i 3-5 minutter.
7. Hell med kjøtt og poteter, tilsett salt, malt pepper og timian etter smak, bland.
8. Med lokket åpent, fortsett å steke hele massen i 7-10 minutter.

Stekte poteter med sopp og rømme i panne

Stekte poteter med sopp og rømme i panne er et flott alternativ for en solid familiemiddag, samt et godt alternativ til potetmos.

• Poteter - 1 kg;
• Kokt sopp - 500 g;
• Rømme - 300 ml;
• Løk - 2 hoder;
• Salt;
• Vegetabilsk olje;
• Dillgrønt - en haug.

1. Skrell potetene, skyll, skjær i skiver og legg i en stekepanne forvarmet med olje.
2. Stek på høy varme i 5 minutter, reduser intensiteten og fortsett å brune i ytterligere 15 minutter.
3. Stek den kokte soppen, tidligere skåret i skiver, i en egen stekepanne til den er gyldenbrun.
4. Tilsett løk, kutt i tynne kvarter, rør og stek i 5 minutter.
5. Kombiner med poteter, bland forsiktig, salt etter smak.
6. Hell de stekte potetene med sopp i en panne med rømme, dryss med hakket dill og la det steke på lav varme i ytterligere 10 minutter.

Slik koker du poteter med sopp og smeltet ost i en panne

For å gjøre denne retten deilig og utrolig smakfull, ta med ost i den. Poteter tilberedt med sopp og ost i en panne vil vise seg å være et virkelig kulinarisk mesterverk.

• Poteter (kan være unge) - 1 kg;
• sopp - 600 g;
• Løk - 2 hoder;
• bearbeidet ost - 200 g;
• Grønnsaker - hvilken som helst;
• vegetabilsk eller olivenolje;
• Hvitløk - 3 fedd;
• Salt og søt paprika etter smak.

Ved å bruke trinn-for-trinn-beskrivelsen av oppskriften kan du lære hvordan du selvstendig koker poteter med sopp og ost i en panne.

1. Poteter, løk og hvitløk skrelles, vaskes og hakkes: potetskiver, løk i halve ringer, hvitløk i små terninger.
2. Sopp kuttes i strimler eller skiver, legges i en panne med olje og stekes til væsken fordamper, og deretter til den er gyldenbrun.
3. Potetene stekes i en stor mengde olje til de er gyldenbrune.
4. Løk og hvitløk tilsettes potetene, fortsett å stek i 10 minutter. over middels varme under konstant omrøring.
5. Poteter, sopp, løk og hvitløk kombineres i én stekepanne med tykk bunn, saltes, drysses med paprika og blandes.
6. Bearbeidet ost rives og fordeles over potetene med sopp, la stå under lukket lokk på minimum varme i ca 10 minutter.
7. Ved servering drysses retten med hakkede urter etter smak.

Oppskrift på koking av poteter med sopp og kylling i panne

Kombinasjonen av poteter med sopp og kylling, tilberedt i en panne, vil appellere til alle husstandsmedlemmer. En slik rett kan bli en ekte dekorasjon av en festlig fest.

• Poteter - 800 g;
• Kyllingkjøtt - 500 g;
• sopp - 600 g;
• Løk - 3 hoder;
• Vegetabilsk olje;
• Rømme - 200 ml;
• Salt etter smak og en klype rosmarin.

Oppskriften på å tilberede poteter med sopp i en panne er beskrevet trinn for trinn nedenfor.

1. Skrell poteter og løk, vask og kutt i terninger (kutt potetene større).
2. Varm oljen i en stekepanne og stek potetene først til de er gyldenbrune, tilsett deretter løken og stek i 10 minutter.
3. Smak til med salt og rosmarin, rør forsiktig med en silikonspatel.
4. Skjær kyllingen i terninger, skjær soppen i strimler, legg alt i en egen stekepanne med varm olje og stek i 15 minutter. over høy varme.
5. Salt, rør, smak til med rømme og rør slik at rømmen blir jevnt fordelt i massen.
6. La småkoke over svak varme i 10 minutter, server umiddelbart, fordel ut i porsjonerte tallerkener.

Slik steker du poteter med løk og frossen sopp i en panne

Det viser seg veldig velsmakende poteter med frossen sopp, stekt i en panne. Et frossent halvfabrikat kan hjelpe når som helst på året, spesielt om vinteren, når det ikke er noen friske fruktkropper for hånden.

• Poteter -700 g;
• Frosset sopp - 500 g;
• Løk - 3 hoder;
• Hvitløk - 2 fedd;
• Smør - til steking;
• Salt, sort pepper og urter etter smak.

1. Skrell potetene, kutt i strimler, skyll og legg på et kjøkkenhåndkle.
2. Skrell løk og hvitløk, skjær i henholdsvis halve ringer og små terninger.
3. I en forvarmet panne med 1 ss. l. smør, ha løk og hvitløk og stek til behagelig gyldenbrun.
4. Tilsett potetstrimler, rør og stek på høy varme til de er gyldenbrune, rør 3-4 ganger.
5. Etter tining, klem soppen med hendene for å fjerne overflødig væske og kutt i biter.
6. Ha i en tørr panne og stek i 10 minutter, tilsett 2 ss. l. smør og stek videre i 7-10 minutter til.
7. Kombiner sopp med grønnsaker, salt etter smak, pepper, tilsett hakkede urter, bland.
8. Stek på lav varme i 10 minutter, mens du bare rører 2 ganger med en silikonspatel.

Hvordan lage poteter med sopp og gulrøtter i en panne

Det er veldig viktig for hver husmor å gi husholdningsmedlemmene sine tilfredsstillende og velsmakende. Tilbered pannestekte poteter med sopp til middag - denne deilige retten med tilsetning av gulrøtter vil ikke skuffe noen.

• Poteter - 500-700 g;
• Gulrøtter - 300 g;
• sopp - 500 g;
• Løk - 200 g;
• Raffinert vegetabilsk olje;
• Salt og en blanding av malt paprika.

Hvordan lage poteter med sopp riktig i en panne slik at alle kan nyte en deilig rett?

1. Skrell potetene, skyll godt og skjær i strimler.
2. Etter rengjøring, kok soppen i saltet vann i 20 minutter, tøm av og skjær i skiver.
3. Skrell, vask og skjær gulrøttene i små terninger.
4. Hell olje i en stekepanne, varm opp og legg poteter, stek i 10 minutter, tilsett gulrøtter, rør og stek på lav varme i 15 minutter.
5. Skrell løken, kutt i halve ringer og tilsett potetene med gulrøtter.
6. Rør og fortsett å steke i ytterligere 7 minutter. over lav varme.
7. Stek soppen separat i olje til den er brun og kombiner med grønnsaker.
8. Smak til med salt, pepper, rør og stek på middels varme i 5-7 minutter, rør 2 ganger.
9. Server med surkål eller lettsaltede agurker og tomater.

Stekte poteter med sopp og ingefær

Poteter kokt i panne med sopp og ingefær har nylig begynt å bli etterspurt blant husmødre. En slik uvanlig kombinasjon av ingredienser er det beste alternativet for ekte gourmeter.

• Poteter - 1 kg;
• sopp - 700 g;
• Løk - 2 hoder;
• Majones - 200 ml;
• Hard ost - 150 g;
• Dillgrønt - en haug;
• 1 ts hakket ingefær;
• Salt og vegetabilsk olje.

Hvordan lage poteter med sopp og ingefær i en panne, lær av den trinnvise beskrivelsen av oppskriften.

• Skrell potetene, vask og kutt i terninger, ha i en stekepanne med smør og stek på middels varme til de er gyldenbrune.
• Skjær soppen i terninger, legg i en egen stekepanne, hell i 3 ss. l. smør og stek i 15 minutter.
• Kombiner med poteter, og legg løk skåret i tynne ringer i en panne, stek i 5 minutter.
• Anrett med poteter og sopp, salt, rør og stek i 10 minutter. over lav varme.
• Hakk dill, riv ost, kombiner med majones, tilsett ingefær og bland.
• Hell i poteter med sopp og la det småkoke på svak varme i 10 minutter.

Hvordan deilig steke poteter med sopp og hvitløk i en panne

Du kan også smakfullt steke poteter med sopp i en panne ved å tilsette hvitløk. Denne ingrediensen i enhver form vil gjøre retten krydret.

• Poteter og kokt sopp - 600 g hver;
• Hvitløk - 7 fedd;
• Vegetabilsk olje;
• Salt;
• 1 ss. l. sitronskall.

Hvordan koke poteter med sopp og hvitløk riktig i en panne, lær av trinn-for-trinn-beskrivelsen.

1. Skrell potetene, skyll, kutt i terninger og stek i olje til de er brune.
2. Skjær soppen i skiver, stek dem hver for seg i olje til de er møre og tilsett hakkede hvitløksfedd.
3. Stek i 10 minutter. over lav varme, innfør i poteter.
4. Smak til med salt, tilsett sitronskall, rør og stek i 5-7 minutter under lukket lokk. over høy varme.
5. Slå av varmen og la stå på komfyren i 5 minutter.