Salat med sopp med sopp: oppskrifter med bilder, hvordan lage mat med kylling, tomater, løk og poteter

Deilig og sunn mat er grunnlaget for den moderne familiens kosthold. Salat med melkesopp, som samles med egne hender i den nærliggende skogen, utmerker seg med en utsøkt smak.

Vi tilbyr oppskrifter på salater med sopp og ulike tilleggsingredienser. Disse rettene kan serveres som en snack på et uformelt eller festlig bord. Velg en passende oppskrift på en salat med sopp og lag ekte kulinariske mesterverk. Overrask familiemedlemmene dine med en rekke snacks og fyll kostholdet ditt med sunne vitaminer og mineraler. Siden inneholder oppskrifter på salater med melkesopp med bilder som illustrerer mulighetene for å servere ferdigretter til bordet.

Deilig salat med melkesopp og kylling

For å tilberede denne deilige salaten med melkesopp og kylling, for 6 porsjoner må du ta:

kyllingkjøtt - 300 g
syltet melkesopp - 150 g
ost - 250 g
hermetiske grønne erter - 100 g,
rømme - 150 g
pepperrot
Salt
greener.

Kok kjøttet i saltet vann med krydder, kuttet i terninger. Riv ost. Finhakk den syltede soppen. Bland alt, tilsett grønne erter, salt, smak til med en blanding av rømme og revet pepperrot. Dekorer den ferdige salaten med urter.

Melkesoppsalat med løk

For 6 porsjoner melkesoppsalat med løk trenger du følgende mengde produkter:

syltet melkesopp - 400
g løk - 150 g
hermetiske grønne erter - 100 g
majones - 100 g
Salt
Pepper
greener.

Finhakk den syltede soppen. Hakk løkene. Bland alt, tilsett erter, salt, pepper, smak til med majones. Dekorer den ferdige salaten med urter.

Melkesoppsalat med tomater og epler

For 6 porsjoner melkesoppsalat med tomater, må du tilberede følgende produkter:

syltet melkesopp - 300 g
epler - 350 g
tomater - 100 g
majones - 100 g
2 egg
Salt
Pepper
Oliven
Selleri
greener.

Skrell eplene, kutt i små terninger. Skjær tomatene i skiver. Skjær den syltede soppen i terninger. Bland alt, tilsett salt, pepper, hakket selleri, smak til med majones. Dekorer den tilberedte salaten med urter, oliven og biter av kokt egg.

Salatoppskrift med syltet melkesopp (med bilde)

I følge denne oppskriften på salat med syltet melkesopp til 6 porsjoner, trenger du:

syltet melkesopp - 100 g
sild - 250 g
syltede agurker - 150 g
epler - 150 g
løk - 100 g
gulrøtter - 100 g
2 egg
majones - 100 g
greener.

Se hvordan du lager denne salaten med syltet melkesopp i oppskriften med et bilde, som viser alt i stor detalj.Skrell silden og skjær den i små biter. Skjær skrelte epler, syltet sopp, sylteagurk i små terninger. Hakk kokte egg. Hakk løken. Bland alt, smak til med majones. Pynt den ferdige salaten med urter og gulrotskiver.

Salat med melkesopp og poteter

Ingredienser:

4 kokte poteter
syltet melkesopp - 300 g
rømme - 200 g
1 hode løk
malt svart pepper
salt etter smak.

For å tilberede denne salaten med melkesopp og poteter, må du skylle soppen i vann, kutte potetene i strimler. Finhakk løken. Tilsett salt, pepper til rømme og krydre den tilberedte salaten med denne blandingen.

Gourmetsalat med svart melkesopp

Ingredienser:

Saltet svart melkesopp - 300 g
kokte poteter - 400 g
løk - 50 g
rømme - 250 g
malt pepper
salt.

Denne utsøkte salaten med svart melkesopp tilberedes som følger: vask soppen (veldig salt sopp kan kokes i vann), kutt i strimler, hakk også potetene, finhakk løken. I rømme blander du salt, pepper, løk, sopp og (siste) poteter.

Krabbepinnesalat med melkesopp

Ingredienser:

Syltet melkesopp - 200 g
ris - 70 g, 3 egg
1 løk
krabbepinner
Majones
greener.

Kok ris og egg, avkjøl. Hakk egg, sopp, løk og krabbepinner. Bland alt, smak til med majones, dekorer med urter.

Salat med kokt melkesopp

Ingredienser:

Kokt kyllingkjøtt - 300 g
kokt tørket melkesopp - 150 g
2 egg
en håndfull avskallede valnøtter
majones - 150 g.

Kokt kylling, kokt tørket sopp kuttet i strimler, proteinet av hardkokte egg, hakk, grovhakk nøttene. Smak til med majones blandet med mosede kokte eggeplommer. Når du serverer salat med kokt melkesopp, pynt med urter.

Syltet melk sopp salat

Ingredienser:

Syltet melkesopp - 300 g
1 eple
2 løk
3 ss. spiseskjeer vegetabilsk olje
Grønne
malt svart pepper
salt.

Skjær soppen i strimler, løken i ringer, og riv eplet på et grovt rivjern. Tilsett krydder, vegetabilsk olje og bland alt. Ha i en salatbolle, legg løkringer på toppen og dryss over finhakkede urter.

Melk og kjøttsalat

Ingredienser:

Kokt biff - 200 g
kokte poteter - 100 g
syltet melkesopp - 200 g
4 egg
hermetiske grønne erter - 100 g
majones - 200 g
rømme - 100 g
Salt
Pepper
Sennep
greener.

Hardkokt kjøtt, poteter, sopp og egg, kuttet i strimler. Noen av eggene kan stå til pynt. Bland majones med rømme, tilsett salt, pepper og sennep etter smak. Sausen skal være krydret, for etter at du har blandet sopp, kjøtt, erter, egg og poteter i den, blir den mykere. Ha salaten i en bolle, pynt med egg og urter.

Tungesalat med melkesopp

Ingredienser:

Kokt tunge - 250 g
kokt kyllingfilet - 150 g
syltet melkesopp - 200 g
kokt selleri - 100 g
majones - 200 g
rømme - 100 g
Salt
Pepper
sitronsaft.

Skjær kokt tunge, kyllingfilet, selleri og sopp i strimler. Bland majones med rømme, tilsett sitronsaft, salt, pepper, hell blandingen over de kokte produktene og overfør forsiktig til en salatskål.

Rissalat med syltet melkesopp

For 6 porsjoner:

7 ss. skjeer med syltet eller saltet melkesopp
4 egg
1 stor løk
5 ss ris
majones - 200 g
Salt
pepper etter smak.

Kok ris i saltet vann.

Finhakk løken og stek i vegetabilsk olje til den er gyldenbrun.

Kok eggene og hakk dem fint.

Skyll og hakk soppen.

Kombiner alle komponentene, krydre salaten med majones og pepper etter smak.

Pynt med urter.

Finsk soppsalat

Ingredienser:

Saltet melk sopp - 500 g
1 løk
krem - 200 g
2 ss. spiseskjeer sitronsaft eller eddik
1/2 ss. spiseskjeer sukker
nykvernet hvit pepper.

Bløtlegg saltmelksoppen i vann. Når saltinnholdet i soppen er redusert til ønsket, tøm av vannet og hakk soppen. Skrell og hakk løken og bland med sopp, smak til med krydder.

Salat med stekt melkesopp

Ingredienser:

Fersk melk sopp - 700 g
løk - 100 g
rømme - 200 g
Dill
salt.

Vask soppen, stek, kutt i strimler eller terninger, hakk løken, tilsett rømme, tilsett salt, bland alt.

Dekorer salaten med donert melkesopp med små sopp og urter.

Frossen melk sopp salat

Ingredienser:

6 kokte steinsopper
4 frosne melkesopper
4 poteter
1 ss. en skje sennep
3 ss. spiseskjeer vegetabilsk olje
2 ss. skjeer med syltet kapers
2 ss. hakket grønn løk
1 ss. en skje eddik
1/2 ss. spiseskjeer sukker
Pepper
salt.

Skjær steinsopp og melkesopp i strimler og bland med små skiver eller terninger av kokte poteter.
Mal vegetabilsk olje med sukker, sennep, eddik, hakkede kapers, løk, pepper og salt.
Fyll salaten med frossen melkesopp med den resulterende pastaen og avkjøl.
Pynt med urter før servering.

Melkesopp, ris og aspargessalat

Ingredienser:

100 g ris
100 g melkesopp
100 g asparges
100 g søt pepper
150 g epler
Majones
Salt
malt svart pepper.

Kok ris og asparges i litt vann. Kok soppen til den er mør.Bland ris, aspargeshoder, sopp, paprika og skivede epler, smak til med majones, salt og pepper.

Melkesopp, poteter og sylteagurk salat

Ingredienser:

190 g biff
150 g melkesopp
15 ml vegetabilsk olje
1 egg
150 g poteter
150 g pickles
150 g gulrøtter
100 g grønne erter
35 g epler
40 g majones
15 g rømme
Pepper
greener.

Kok soppen til den er mør. Kok poteter, gulrøtter, stek kjøttet. Skjær stekt kjøtt, kokte poteter og gulrøtter, sopp, skrelte agurker og friske epler i tynne skiver, tilsett grønne erter og bland alt, dryss deretter med pepper, smak til med rømme og majones, legg i en salatskål, pynt med kjøttstykker , epler, omelett og grønt.

Melkesopp, paprika og frisk eplesalat

Ingredienser:

300 g melkesopp
120 g søt pepper
100 g poteter
100 g pickles
3 egg
50 g gulrøtter
150 g friske epler
100 g grønne erter
50 g oliven
50 g ferske agurker
100 g friske tomater
boks majones
50 g sørlandssaus.

Kok opp melkesoppen. Poteter, gulrøtter, syltede eller syltede agurker, søt paprika, kutt epler i strimler, bland alt og smak til med majones og Yuzhny-saus. Legg den tilberedte massen på salatbladene i et lysbilde, dekorer toppen med skiver av kjøtt, skiver av kokte egg, oliven, hermetisert frukt, grønn salat, friske epler, agurker og tomater.

Melkesopp og hvitkålsalat

Ingredienser:

160 g hvitkål
150 g melkesopp
5 g sukker
10 ml 3% eddik
40 g løk
20 g hermetiske erter
140 g poteter
1 egg
5 g grønt
20 g reddik
10 g persille.

Til tomatdressing:

10 ml vegetabilsk olje
1 eggeplomme
3 ml eddik
50 g squash
2 g sukker
Salt
krydder.

Kutt kål, reddik og persille i strimler og sylte hver for seg. Skjær kokte poteter i terninger, kombiner med syltede grønnsaker, tilsett grønne erter og bland. Kok opp melkesoppen. Ved servering legger du salaten i et objektglass, smaker til med salatdressing og pynter med et egg og urter.

Salat med syltet melkesopp, poteter og tyttebær

Ingredienser:

160 g melkesopp
150 g poteter
20 g grønn løk
50 g tranebær
25 g salatdressing
greener.

Kok potetene. Syltet eller saltet melkesopp, kokte poteter skåret i små terninger, og finhakk den grønne løken, bland og hell over med salatdressing. Server drysset med urter og tyttebær.

Melkesopp, kyllingkjøtt og grønne ertesalat

Ingredienser:

100 g kylling eller kanin
30 g ferske eller syltede agurker
1 egg
40 g poteter
10 g salat
20 g majones
10 g rømme
5 g saus "Yuzhny"
25 g syltet melkesopp
50 g grønne erter
5 g grønn løk
Salt
krydder.

Kok kyllingen til den er mør. Skjær kokt eller stekt kylling- eller kaninkjøtt i små terninger. Kokte poteter, syltet melkesopp, syltet eller fersk (avhengig av sesongen) agurker, kokt egg, grønn løk finhakk også, kombiner med kjøtt, salt og pepper, tilsett majones, sørsaus og bland.

Pynt med salatblader, urter, friske tomater, grønne erter m.m.

Vintersalat av melkesopp med tomater

Ingrediensene for å tilberede denne salaten til vinteren med melkesopp er som følger:

150 g melkesopp
150 g tomater
1 reddik
1 mellomstor granat.

For å forberede en salat til vinteren, må melkesoppen med tomater først kuttes i en tynn strimmel, skrelles reddiken, kuttes i tynne strimler, skylles med varmt vann og bløtlegges i kaldt vann i 30 minutter. Legg den så i et dørslag, la fuktigheten renne av. Kok opp melkesoppen. Velg et surt granateple. Press saft fra den ene delen av kornene, bland den andre delen med hakket reddik og oppkuttet sopp, legg i en tallerken og hell over granateplejuicen. Skjær rosetter ut av løken, fyll rubinene med nye korn og pynt salaten.

Melkesoppsalat med gulrøtter og løk

Ingredienser:

200 g melkesopp
200 g gulrøtter
50 g løk
500 g reddik
100 g valnøttkjerner.

Vi begynner å tilberede en salat med melkesopp med gulrøtter og løk: skrell og kutt den søte reddiken i strimler, hell over med kokende vann, legg i kaldt vann i 5–7 minutter. Legg i et dørslag, la fuktigheten renne av. Kok opp melkesoppen. Kok gulrøtter og riv på et grovt rivjern. Skjær løken i halve ringer. Knus eller finhakk valnøttkjerner, bland med hakket reddik og oppkuttet sopp, legg på tallerken og server som snacks med brød.

Melkesopp, kålrabi og sellerisalat

Ingredienser:

200 g melkesopp
200 g gulrøtter
1 sellerirot
100 g kålrabi
50 g grønne erter
1 kokt egg
vegetabilsk olje
Eddik
malt svart pepper
syltet asparges
salt.

Finhakk gulrøtter, sellerirot, kålrabikål, tilsett grønne erter, bland og mariner lett i vegetabilsk olje med eddik, pepper og salt. Kok melkesoppen i 5-6 minutter. Bland alt sammen. Legg den tilberedte salaten i et lysbilde i en salatskål, dekorer med eggeskiver.

emmabrewda.com