emmabrewda.com

Hver familie steker med jevne mellomrom poteter med sopp i en panne. Den tilberedes på forskjellige måter, og hver oppskrift har sin egen individuelle smak.

Det er mange oppskrifter for å tilberede poteter med champignon i en panne, så vi tilbyr noen av de enkleste, som ikke krever raffinerte og dyre ingredienser. Den appetittvekkende sprø skorpen av poteter, samt aromatiske sopp i kombinasjon med andre enkle ingredienser, kan ikke annet enn å behage.

Men enkle oppskrifter har sine egne hemmeligheter, når du lytter til dem, kan du virkelig lage en appetittvekkende, solid og velsmakende rett.

Slik steker du raskt sopp med poteter i en panne

Allerede i seg selv er poteter stekt i panne deilig, og legger du til sopp er det ingen som kan motstå! Stekte poteter med sopp i panne kan tilberedes hele året, for disse enkle produktene er alltid tilgjengelig på salg.

• 700 g poteter;
• 500 g champignon;
• 3 hoder av løk;
• 100 ml raffinert olje;
• Salt og en blanding av malt paprika etter smak.

Hvordan du raskt steker sopp med poteter i en panne, kan du lære av en detaljert oppskrift.

Skrell potetene, skyll deretter grundig i vann og kutt i strimler.

Ha i en liten bolle og dekk med kaldt vann slik at stivelsen kommer ut og knollene ikke blir mørkere.

Skrell champignonene, skyll og skjær i store terninger.

Skrell løken fra det øverste laget og finhakk den med en kniv.

Legg soppterningene i en tørr panne og stek til væsken fordamper.

Hell i halvparten av oljen, tilsett den hakkede løken og stek videre i 10 mi.

Varm den andre halvdelen av vegetabilsk olje i en separat panne og tilsett potetene.

Stek på middels varme i 15 minutter til de er gyldenbrune (det er sjelden du trenger å røre potetene).

Kombiner alle de stekte ingrediensene i en panne, smak til med salt, dryss over pepper og rør.

Slå av komfyren, la fatet stå tildekket i 5-7 minutter. og server med frisk grønnsakssalat.

Champignoner med poteter kokt i rømme i en panne

Noen vil kanskje si at poteter med champignon er en vanlig rett. Vi forsikrer deg om at det neste matlagingsalternativet for denne delikatessen vil fjerne skjevheten. Det er takket være rømme, sopp med poteter, tilberedt i en panne, på hvilken som helst, til og med en ferie, vil være relevant.

• 600 g poteter og champignoner;
• 2 løkhoder;
• Smør - til steking;
• 300 ml rømme uansett fettinnhold;
• Salt etter smak;
• 2 fedd hvitløk;
• 1 haug med grønn dill.

Vi tilbyr en trinnvis beskrivelse av hvordan du koker poteter med sopp og rømme riktig i en panne.

1. Skyll soppen, skjær av endene av beina og skjær i skiver.
2. Skrell potetene, skyll godt og skjær i tynne strimler.
3. Skrell løken fra det øverste laget, skyll og skjær i fire (du kan bruke halve ringer).
4. Først i en panne med tilsetning av 2 ss. l. stek potetene til de er gyldenbrune, mens du rører sjelden for ikke å gå i stykker.
5. I en annen stekepanne for 2 ss. l. smør, stek først løken, tilsett så sopp og stek alt igjen til massen er brunet.
6. Kombiner produktene i en panne, salt, bland knust hvitløk med rømme og hell over poteter med sopp.
7. Rør og la det småkoke på middels varme med lokk åpent i 5 minutter.
8. Slå av varmen, dryss retten med hakket dill og dekk til, la stå på komfyren i 5-7 minutter.
9. Server så lekkert til koteletter eller andre kjøttretter.

Poteter med frossen sopp og majones i panne

Du kan koke poteter med sopp på forskjellige måter, og det vil fortsatt vise seg veldig velsmakende. For dette alternativet, kok potetene i en panne med frossen sopp.

• 500 g poteter;
• 800 g frossen sopp;
• 3 løk;
• 4 ss. l. majones;
• Vegetabilsk olje;
• Malt svart pepper og salt etter smak;
• 1 ts soppkrydder;
• 3 fedd hvitløk.

1. Sett soppen ut av fryseren og la stå på kjøkkenbordet over natten.
2. Skjær i terninger, klem med hendene og legg i en tørr panne.
3. Stek til væsken er helt fordampet, hell deretter i litt olje, tilsett soppkrydder og stek i ytterligere 10 minutter.
4. Tilsett løken, kutt i halve ringer, rør og stek i 10 minutter. på minimal varme.
5. Skrell potetene, skyll grundig og skjær i terninger (ikke skjær fint slik at potetene ikke mister formen under stekingen).
6. I en separat stekepanne, stek potetene i olje til de blir brune og bland sammen med soppen.
7. Hell etter smak og pepper, rør, tilsett majones, bland igjen og la det småkoke på lav varme i 10 minutter.
8. Dryss over finhakket hvitløk før servering.

Poteter med sopp, kjøtt og aubergine, stekt i panne

Du kan også koke poteter med sopp og kjøtt i en stekepanne. Denne retten hjelper vanligvis når gjestene kommer.

• 500 g svinekjøtt;
• 400 g poteter;
• 700 g champignon;
• 1 stk. gulrøtter, løk og aubergine;
• 5 ss. l. tomatpuré;
• Vegetabilsk olje;
• Salt.

En trinnvis oppskrift som viser hvordan du koker poteter med sopp og kjøtt riktig i en panne, vil være den perfekte hjelpen for nybegynnere.

1. Skrell, vask og kutt grønnsaker og sopp: poteter med strimler, løk i terninger, riv gulrøtter, sopp i skiver, auberginer i små terninger.
2. Ha alle grønnsakene i en dyp tykkvegget stekepanne, tilsett olje og stek på middels varme i 15 minutter.
3. Mens grønnsakene stekes, skyll kjøttet, skjær i terninger og stek i en annen panne i 10 minutter.
4. Tilsett sopp til grønnsaker, salt alt etter smak, fortsett å steke i ytterligere 10 minutter.
5. Tilsett svinekjøtt til grønnsaker og sopp, tilsett salt og tomatpuré.
6. Rør rundt og la det småkoke under lukket lokk i 20 minutter.

Champignoner med poteter, hvitløk og fløte i panne

Vil du sette på bordet en godbit du ikke kan rive deg løs fra, bruk oppskriften på å lage champignoner med poteter og fløte i panne.

• 500 g poteter;
• 700 g champignon;
• 300 ml krem;
• 3 fedd hvitløk;
• Vegetabilsk olje;
• 1 haug med grønn persille;
• Kvernet svart pepper og salt.

Hvordan steke sopp med poteter riktig i en panne med tilsetning av fløte er beskrevet nedenfor.

1. Potetene skrelles, kuttes i strimler og skylles godt i kaldt vann.
2. Soppen kuttes i skiver, løken skrelles og kuttes i terninger.
3. Potetene stekes til de er gyldenbrune, saltet og pepperaktige.
4. I en egen stekepanne stekes sopp i olje, til slutt saltes de litt.
5. Fløte, knust hvitløk legges til potetene og stues i ikke mer enn 7 minutter.
6. Hakket persille drysses på toppen, ovnen slås av og retten får stå under lukket lokk i 10 minutter.

Poteter med hermetisert sopp, løk og gulrøtter i en panne

Selv om mange vet hvordan man lager stekte poteter med sopp, vil den foreslåtte oppskriften virke som noe nytt. Pannestekte poteter med hermetisert sopp er en flott ettermiddagsmatbit før middag.

• 1 kg poteter;
• 400 g hermetisert sopp;
• 1 stk. løk og gulrøtter;
• Vegetabilsk olje;
• Grønnsaker etter smak;
• Salt etter smak.

Syltede champignoner vil gjøre smaken av retten mer interessant og deilig.

1. Skrell, vask og skjær potetene i mellomstore strimler.
2. Skrell gulrøtter og løk og skyll godt i vann og skjær i tynne strimler.
3. Skyll hermetisk sopp, legg i et dørslag og la det renne av seg.
4. Varm litt vegetabilsk olje i en stekepanne og tilsett soppen.
5. Stek til en kremaktig nyanse vises, tilsett grønnsaksstrå fra gulrøtter og løk.
6. Stek i 10 minutter, og legg deretter innholdet i pannen på en egen tallerken.
7. Stek potetene i en separat stekepanne, tilsett litt vegetabilsk olje.
8. Så snart grønnsaken er gyllen og sprø, tilsett sopp og andre stekte grønnsaker i den.
9. Stek alt sammen i 10 minutter, tilsett hakkede grønnsaker, om nødvendig etter smak og salt, bland.
10. Poteter med sopp kan serveres med frisk grønnsakssalat eller andre hermetiske grønnsaker.

Hvordan tilberede champignoner med poteter og grønnsaker i en panne

Oppskriften på å tilberede stekte poteter i en panne med sopp og grønnsaker vil definitivt appellere til alle som prøver den. Den fantastiske aromaen og den fantastiske smaken av retten vil lett gjøre selv de kresne gourmetene gale.

• 500 g poteter;
• 700 g champignon;
• 1 stk. løk, gulrøtter og paprika;
• 100 ml rømme;
• 3 fedd hvitløk;
• ½ ts malt svart pepper;
• Salt etter smak;
• Oliven olje;
• Grønn dill.

Hvordan lage champignoner med poteter og grønnsaker i en panne, lær av trinn-for-trinn-beskrivelsen av prosessen.

1. Skrell grønnsakene, skyll og hakk: poteter og paprika med strimler, riv gulrøtter på et grovt rivjern, hakk løken i terninger.
2. Skyll soppen etter skrelling og kutt i strimler, som poteter.
3. Varm opp olivenoljen, legg potetene først, stek i 10 minutter. over middels varme.
4. Reduser varmen, tilsett løk, gulrøtter og paprika, rør og stek under lokk i 15 minutter.
5. Tilsett sopp, varm middels og stek i 10 minutter.
6. Smak til med salt, pepper, tilsett rømme, rør og la det småkoke i 7-10 minutter.
7. Om 2-3 minutter. før slutten av den tildelte tiden, dryss retten med hakkede urter og finhakket hvitløk, rør.
8. Denne retten vil passe godt med kyllingkoteletter eller Kiev-koteletter, samt grønnsakskutt.