Halvhvit sopp: beskrivelse og bilde
Kategori: spiselig.
Nedenfor er en beskrivelse og bilde av en halvhvit sopp, som en nybegynner soppplukker kan skille den fra andre sopp.
Lue (diameter 5-22 cm): vanligvis rødbrun, gulaktig, sjokoladeaktig eller ganske enkelt brun. Hos unge halvhvite sopp er den konveks og litt hovent, men over tid blir den nesten flat. Glatt å ta på, men kan ha fine og grunne rynker, glatt i vått vær.
Ben (høyde 4-17 cm): lys gul, avsmalnende fra bunn til topp.
Rørformet lag: med runde porer av gul farge, som mørkner litt i gammel sopp.
Masse: veldig tett, gul i fargen, som ikke endres på kuttestedet og når det samhandler med luft. Det smaker søtt, lukter karbonsyre.
Dobbeltrom: rotet boletus (Boletus radicans), uspiselig (Boletus calopus) og jomfru (Boletus appendiculatus). Den rotende boletusen har en bitter smak og kjøttet som blir blått på snittet, den uspiselige har et mer skarpt farget ben, og jentas lue er mørkere og benet er spisset nederst.
Når en halvhvit sopp vokser: fra begynnelsen av juli til slutten av september i de varme landene i Europa.
Hvor finner du en halvhvit sopp: på fuktig jord av bar- og løvskog, spesielt i nærheten av furu, bøk og eik.
Spiser: syltet og tørket.
Søknad i tradisjonell medisin: gjelder ikke.
Andre navn: halvhvitt gjør vondt.
