emmabrewda.com

En enkel soppsalat er en fantastisk godbit elsket av mange generasjoner. Å tilberede retten er helt enkel, men resultatet vil gledelig overraske alle som prøver det. Rekordproteininnholdet gjør sopp nyttig for menneskekroppen, og tilfredsstiller også sulten perfekt. Derfor er det ikke overraskende at skogens gaver er så populære blant vegetarianere og de som følger ulike dietter.

Det er et bredt utvalg av oppskrifter for å lage enkle salater med champignoner, fordi disse fruktkroppene er perfekt kombinert med andre produkter: grønnsaker, kjøtt, urter, egg, etc.

Vi tilbyr 8 populære alternativer for å lage enkle soppsalater som blandes med ulike ingredienser. Jeg må si at en slik delikatesse perfekt vil fortynne den daglige familiemenyen.

Oppskrift på å lage en enkel salat med stekt sopp og egg

En enkel salat laget med stekt sopp viser seg å være utrolig velsmakende og aromatisk. Kombinasjonen med egg med skogens gaver, fersk agurk og smeltet ost vil appellere til alle. Prøv å lage denne enkle retten, og du vil ikke bli skuffet over valget ditt.

• 500 g champignon;
• 10 deler. egg;
• 2 stk. fersk agurk;
• 3 stk. bearbeidet ost;
• 200 ml majones;
• 2 ss. l. vegetabilsk olje;
• Salt og urter etter smak.

Oppskriften på en enkel salat med stekt sopp er beskrevet i trinn.

1. Kok soppen forberedt for koking i saltet vann i 5 minutter, fjern i et dørslag og skyll under springen.
2. Kok egg i 10 minutter, la avkjøle, fjern skallet og skjær i terninger.
3. Vask agurkene, klatt med en serviett og kutt i tynne strimler.
4. Hakk soppen i terninger, ha i en stekepanne varm med olje og stek i 10 minutter.
5. La det avkjøles ved å legge på et papirhåndkle for å renne av overflødig fett.
6. Riv ost på et grovt rivjern, bland med sopp, egg og agurker.
7. Smak til med salt etter smak, hell i majones og bland forsiktig med en skje.
8. Ved servering dryss overflaten av retten med hakkede urter.

Enkel salat med fersk sopp og røkt pølse

En slik enkel salat med fersk sopp kan raskt tilberedes til middag eller for ankomst av gjester. Vær sikker - retten vil ikke etterlate noen likegyldige, og gjør deg derfor klar: fornøyde husholdningsmedlemmer vil definitivt be om mer!

• 500 g friske fruktkropper;
• 100 g røkt pølse;
• 4 ting. kokte egg;
• 70 g krutonger (med enhver smak);
• 1 haug med grønn løk;
• Salt og majones.

En trinnvis beskrivelse av oppskriften for å lage en enkel salat med champignoner vil hjelpe nybegynnere husmødre med å takle prosessen.

1. Skrell soppen, kutt i strimler og legg i et dørslag.
2. Hell vann i en kjele, la det koke, tilsett en klype sitronsyre, bland.
3. Dypp et dørslag med sopp i kokende vann og hold i 2-3 minutter.
4. Fjern, overfør til et kjøkkenhåndkle og la avkjøle.
5. Fjern skallene fra eggene, kutt i terninger, kutt pølsen i tynne strimler.
6. Finhakk løken, bland alle ingrediensene i en bolle, tilsett salt, hell i majones og bland.
7. Ha alle ingrediensene i en salatbolle, strø krutonger på toppen og server.

Oppskrift på å lage en enkel salat med hermetisert sopp

En enkel salat laget med hermetiske champignoner er en rett som kan tilberedes med et minimum av mat i en fart. En familiemiddag kan startes med å servere denne spesielle delikatessen for å forbedre appetitten før varme måltider.

• 400 g saltede (syltede) fruktkropper;
• 4 ting. middels kokte poteter;
• 1 haug med grønn løk;
• 3 kokte egg;
• 1 fersk agurk;
• 1 ts Sahara;
• 200 ml rømme;
• 1 ts Russisk sennep.

Oppskriften på å lage en enkel salat med hermetisert sopp for større bekvemmelighet er beskrevet trinn for trinn.

Skyll den saltede soppen godt med kaldt vann, la den renne av seg på et kjøkkenhåndkle og skjær deretter i strimler.

Skrell poteter og egg, skjær i terninger, hakk urtene med en kniv, skjær agurken i strimler.

Kombiner sopp, poteter, urter, egg og agurk i en beholder, rør.

Bland rømme med sukker og sennep, hell i salaten og bland igjen.

Ha over i en salatskål eller separate boller, server.

Oppskrift på en enkel salat med syltet sopp og poteter

Hver sparsommelig husmor har alltid en krukke med syltede champignoner. Og ekstra ingredienser som poteter og løk, som er i hvert kjøleskap, vil hjelpe deg med å lage en enkel salat med syltet sopp.

• 8 stk. kokte poteter "i uniformene deres";
• 2 stk. løk;
• 400 g syltede champignoner;
• 2 ss. l. oliven olje;
• For ½ ts. søtmalt paprika og kajennepepper (kvernet);
• 200 ml rømme eller majones.

Med tanke på den detaljerte beskrivelsen av oppskriften, kan du lage en enkel salat med syltet sopp med egne hender.

1. Varm olivenolje i en stekepanne og ha løk i terninger, stek til den er gylden.
2. Skrell potetene, kutt i små terninger og overfør til en separat beholder.
3. Skyll soppen fra krydder, kutt i tynne strimler og send til potetene.
4. Så snart løken er avkjølt, overfør den til andre produkter, tilsett paprika og pepper, bland.
5. Hell over rømme, rør forsiktig igjen og fordel i glass eller porsjonsbeholdere.

Enkel salat med sopp, paprika og kyllingbryst

Bruk det foreslåtte alternativet og lag en enkel salat med sopp og kyllingbryst. Denne godbiten er perfekt for et solid måltid.

• 1 kyllingbryst (kokt);
• 1 PC. løk;
• 100 g hard ost;
• 2 fedd hvitløk;
• Salt etter smak;
• Vegetabilsk olje - for steking;
• 2-3 stk. cherrytomat - til dekorasjon;
• 400 g champignon;
• 100 ml rømme og majones;
• 1 PC. paprika;
• Dillgrønt.

For raskt å servere en enkel, men deilig salat med sopp og kyllingbryst, bør du forberede alle ingrediensene på forhånd.

1. Skjær det kokte kyllingbrystet i små terninger, paprika i strimler.
2. Skjær sopp og løk i terninger og stek i 2 ss. l. vegetabilsk olje til den er gyldenbrun.
3. Bland hvitløken med majones og rømme i en beholder, tilsett salt, rør grundig.
4. Riv osten på et grovt rivjern, skjær soppen i skiver.
5. I en glasssalatbolle, legg ingrediensene i lag, pensle hver med rømme og majonessaus.
6. Send fjærfekjøtt til bunnen av beholderen, deretter fruktkropper med løk (smør dette laget med saus er valgfritt), og deretter paprika.
7. Topp med et lag revet ost, pynt med tomatskiver og hakkede urter.

Enkel salat med kylling, sopp og svisker

En enkel salat laget med kylling, sopp og svisker er alltid den første som forsvinner fra bordet. Den pikante smaken og den behagelige lukten av retten vil bare øke appetitten til de som samles ved middagsbordet.

• 500 g kylling;
• 300 g champignon;
• 100 g svisker;
• Majones - til dressing;
• 1 PC. løk;
• 3 ss. l. knuste valnøtter;
• Vegetabilsk olje og salt;
• 3-4 kvister grønn dill;
• 100 g ost.

Takket være en så enkel oppskrift med de gitte bildene, vil selv en uerfaren husmor mestre en salat med champignoner, kylling og svisker.

1. Friske gaver fra skogen kuttes i terninger, løk - i halve ringer gnis ost på et grovt rivjern.
2. Sviskene helles med varmt vann i 20 minutter, fjernes deretter og kuttes i terninger.
3. Kyllingkjøtt kokes til det er mørt, legges ut på en tallerken, og etter avkjøling kuttes det i strimler.
4. Sopp med løk stekes i 3 ss. l. vegetabilsk olje blir avkjølt.
5. Alle ingrediensene til salaten blir saltet, deretter lagt ut i lag og smurt med majones.
6. Kyllingkjøtt fordeles i det første laget, deretter fruktlegemer. Dette laget bør ikke smøres med majones, da ingrediensene ble stekt i olje.
7. Så er det svisker og ost, og på slutten er overflaten av salaten dekorert med hakkede valnøttkjerner og kvister av grønn dill.
8. Retten settes i kjøleskapet i 1-1,5 time for å trekke i majones.

En enkel salatoppskrift med champignon, egg og ost

Hvis noen er lei av banale "Olivier" og "Vinaigrette", tilbyr vi en oppskrift på å lage en salat med sopp og ost - enkle, men samtidig deilige produkter. En slik rett vil forlate bordet på et øyeblikk, og husholdninger vil be om mer.

• 300 g syltede fruktkropper;
• 3 kokte egg;
• 200 g hermetiske grønne erter;
• 200 g hard ost;
• Olivenolje - til dressing;
• Persille eller basilikum.

1. Overfør champignonene fra glasset til et dørslag og la dem renne av seg.
2. Ha de grønne ertene i en fin sil og la stå i 10 minutter for å fjerne all væsken.
3. Skjær soppen i strimler, osten i små terninger, hakk eggene med en kniv.
4. Kombiner alle hakkede ingrediensene i en dyp beholder, dryss over hakket persille eller basilikum, tilsett erter og smak til med olivenolje.
5. Rør forsiktig, ha i en salatskål, legg noen blader med grønt på toppen og server.

En enkel salatoppskrift med sopp, champignon og epler

Ingrediensene til denne salaten er helt enkle - sopp med epler. Men til tross for dette tilbys en krydret og appetittvekkende kombinasjon av ingredienser, noe som betyr at hvert familiemedlem vil like det.

• 500 g kokt kjøtt (biff, kylling eller kalvekjøtt);
• 5 kokte egg;
• 500 g hermetisert sopp;
• 2 søte og sure epler;
• 100 g nederlandsk ost;
• 4 ss. l. hakkede hasselnøtter;
• Majones - til dressing.

1. Skjær kjøttet i strimler, egg i terninger, sopp i tynne skiver.
2. Skrell eplene, kutt i små terninger, riv osten på et fint rivjern.
3. Legg ut alle de tilberedte ingrediensene i hvilken som helst rekkefølge i lag, hver smøring med majones.
4. Dryss revet ost på toppen, smak til med majones og pynt med hakkede nøtter.