emmabrewda.com

Skogsopp har lenge vært ansett som en av de deiligste matvarene. Og da poteter dukket opp i kostholdet, begynte retter fra det å få mer og mer popularitet. Kombinasjonen av poteter og sopp i en rett vil ikke la noen være likegyldige. Og kombinerer du poteter med sopp og ost, får du en utrolig smakfull, aromatisk og mettende rett for familie og gjester.

Retter laget av poteter med sopp og ost vil se bra ut på festbordet, samt diversifisere det daglige kostholdet. Godbiten kan serveres både som tilbehør og som en selvstendig rett.

Et bredt utvalg av matvarer, krydder og urter kan legges til oppskrifter med poteter, sopp og ost for å legge til en mer sofistikert eller velsmakende smak til retten.

Aromatiske poteter bakt med sopp og ost

Bakte poteter med sopp og ost blir deilige og aromatiske, tilfredsstiller perfekt sult. Men først må du steke alle ingrediensene i en panne, noe som vil fremskynde tilberedningen i ovnen til tider.

• 6-8 stk. poteter;
• 500 g sopp;
• 3 stk. Luke;
• 200 ml majones;
• 300 g hard ost;
• Vegetabilsk olje;
• Kvernet svart pepper og salt.

Poteter med sopp og ost stekes separat i en panne:

1. Kok soppen etter skrelling, kutt i biter og stek i litt olje til den er gyldenbrun.
2. Ha i en egen bolle og stek de skrellede og kuttede potetene i en liten mengde olje til de har fått en deilig gyllenbrun skorpe.
3. Ha på soppen, og stek løken skåret i halve ringer i en stekepanne.
4. Bland poteter, løk, sopp i en dyp stekepanne, smak til med salt og pepper og bland forsiktig.
5. Bland majones og revet ost, visp litt, tilsett salt og hell over retten.
6. Sett deretter pannen i ovnen og stek i 15 minutter. ved 180-190 °C.

Poteter tilberedt med sopp og ost i ovnen

Poteter tilberedt med sopp og ost i ovnen er en allsidig og enkel rett som alltid viser seg deilig, fordi den rett og slett ikke kan bli bortskjemt.

• 700 g sopp;
• 10 poteter;
• 3 løkhoder;
• Salt og malt svart pepper;
• Vegetabilsk olje;
• 200 ml majones;
• 3 søte og sure epler;
• 300 g hard ost.

Poteter bakt med sopp og ost i ovnen tilberedes best i henhold til trinnene beskrevet i oppskriften, noe som vil lette arbeidet til nybegynnere husmødre.

1. Soppen vaskes, skrelles og kokes, kuttes deretter i skiver og stekes i olje til den er mør.
2. Potetene skrelles, kuttes i strimler, legges i en egen panne og stekes i olje til de er gyldenbrune.
3. Separat stekes hakkede løkringer og blandes med sopp.
4. Den dype formen smøres med olje, et lag med poteter legges ut, deretter sopp og løk, alt tilsettes og krydres etter smak.
5. Tynne skiver av epler legges på toppen, smøres med majones og drysses med revet ost.
6. Formen settes i varm ovn i 30 minutter. og stekt ved 180°C.

Bakte poteter med sopp, kylling og smeltet ost

Oppskriften på bakte poteter med sopp, kylling og ost er en flott rett for inviterte gjester. Denne kombinasjonen av produkter med aromatiske urter vil ikke forlate noen likegyldige.

• 800 g sopp;
• 1 kg poteter;
• 6 kyllinglår;
• 200 g bearbeidet ost;
• 300 g løk;
• 1 ss. l. provençalske urter;
• Salt;
• Vegetabilsk olje;
• 200 ml majones.

Poteter tilberedt med sopp, kylling og ost ser bra ut, lukter deilig og smaker deilig!

1. Skrell poteter og løk, kutt i tynne ringer.
2. Skrell soppen, vask og skjær i 0,5 cm tykke skiver.
3. Fjern skinnet fra lårene, skille kjøttet fra beina og skjær i store terninger.
4. Smør en stekeplate med olje, legg skinnet fra lårene på bunnen, noe som vil forhindre at fatet brenner seg.
5. Deretter legger du ut kjøttet, tilsett salt, og fordel deretter poteter, løkringer, hakkede sopp.
6. Beskjær med provençalske urter, tilsett salt, smør overflaten med majones og legg på et lag revet ost.
7. Dekk til med folie og sett i ovnen i 60 minutter, stek ved 180 ° C.

Poteter bakt i gryter med sopp, løk og ost

Poteter bakt i gryter med sopp og ost er et flott alternativ for et lite selskap på 4-6 personer.

• 1 kg poteter;
• 700 g sopp;
• 3 løk;
• 200 g nederlandsk ost;
• Smør;
• 150 ml rømme;
• 50 ml melk;
• Salt og krydder etter smak.

Hvordan bake poteter riktig i gryter med sopp og ost?

1. Poteter, sopp og løk skrelles, vaskes og kuttes: poteter i tynne skiver, løk i halve ringer, sopp i strimler.
2. I en liten mengde smør stekes soppen i 15 minutter. over middels varme.
3. Grytene oljes, poteter, løk og sopp blandes, saltes etter smak og krydres med krydder, blandes.
4. Hele massen legges ut i potter, helles med rømme blandet med melk.
5. Mal på toppen med et lag ost, riv på et fint rivjern, og sett i ovnen.
6. Den bakes ved en temperatur på 180-190 ° C i 60 minutter. Retten serveres varm med oppskårne grønnsaker eller hermetiske grønnsaker.

Oppskrift på koking av poteter med kjøtt, sopp og ost i gryter

Oppskriften på å tilberede poteter med kjøtt, sopp og ost er ganske enkel, men retten viser seg å være veldig velsmakende. Vanligvis i vårt land tilberedes en slik godbit for gjester og kalles "hjemmelaget kjøtt".

• 1 kg poteter;
• 1 kg kokt sopp;
• 5 løk;
• 500 g svinekjøtt;
• 300 g ost;
• 100 ml majones;
• Solsikkeolje;
• 100 ml varmt vann;
• En klype koriander;
• 1 ts malt svart pepper;
• Salt etter smak.

Hvordan bake poteter med kjøtt, sopp og ost riktig i gryter?

1. Vask potetene, skrell, kutt i tynne ringer og skyll igjen i vann.
2. Smør grytene med olje og legg ut potetringene, smør med majones.
3. Vask svinekjøttet, kutt i biter og stek i litt olje til det er gyldenbrunt.
4. Smak til med salt, bland og ha på poteter, dryss malt pepper på toppen.
5. Skjær soppen, stek i olje til den er gyldenbrun, legg på kjøttet og strø over koriander.
6. Skrell løken, skjær i tynne ringer og ha på soppen, press ned med en skje.
7. Bland varmt vann med den resterende majonesen, tilsett litt salt, visp og hell i gryter.
8. Dryss revet ost på et grovt rivjern på toppen, dekk til og stek i ovnen i 60 minutter. ved 180 °C.

Poteter stuet med rømme, sopp, hvitløk og ost

Poteter tilberedt med rømme, sopp og ost er møre og aromatiske og smelter i munnen. Retten passer godt til kjøtt og friske grønnsakssalater.

• 700 g fersk sopp;
• 1 kg poteter;
• 200 g ost;
• 250 ml rømme;
• Raffinert solsikkeolje;
• 3 løkhoder;
• 2 fedd hvitløk;
• Salt og italienske urter etter smak.

En rett med poteter med sopp, ost og rømme tilberedes i henhold til oppskriften beskrevet nedenfor.

1. Skrell poteter, skyll i kaldt vann, kutt i terninger.
2. Skrell soppen, vask, kutt i strimler og stek i olje i en panne i 20 minutter.
3. Stek potetene separat til de er gyllenbrune og kombiner med soppen.
4. Skrell løken, kutt i tynne halve ringer og stek hver for seg i olje til den er myk.
5. Kombiner med poteter og sopp, salt, tilsett italienske urter og rør.
6. Bland rømme med presset hvitløk, salt, visp litt og hell over potetene med sopp.
7. Hell et lag med revet ost på toppen, dekk til og la det småkoke i ca 20-25 minutter. over lav varme.

Poteter med sopp, urter og ost i en slow cooker

Å koke poteter med sopp og ost i en saktekoker vil ikke ta deg mye tid, spesielt siden "hjemmeassistenten" overtar alle de grunnleggende funksjonene.

• 1 kg poteter;
• 700 g sopp;
• 400 ml krem;
• 300 g ost;
• En haug med grønn løk;
• En haug med dillgrønt;
• 4 fedd hvitløk;
• Salt etter smak;
• Smør;
• 1 ts malt svart pepper.

Poteter tilberedt med sopp og ost i en langsom komfyr vil appellere til alle husstandsmedlemmer i smak og aroma.

1. Etter foreløpig rengjøring, kutt skogssoppen i flere deler.
2. Vask potetene, skrell, kutt i strimler og skyll igjen i vann.
3. Hakk grønt og hvitløk, kombiner med fløte, bland, tilsett salt og pepper, pisk med en visp.
4. Riv osten på et fint rivjern, tilsett fløten, bland igjen.
5. Smør multikokerbollen med smør og legg soppen først, hell litt smørsaus med urter.
6. Ha så potetene og hell over fløten igjen. Så legg den tilberedte maten i lag og smør dem med krem ​​og ost.
7. Lukk lokket, still inn "Slukkingsmodus" i 40 minutter.
8. Deretter, etter signalet, slå på "Baking" -modus i 40 minutter, noe som gjør at retten kan bakes bedre til den er gyldenbrun.
9. Etter signalet kan du servere retten umiddelbart, eller du kan la den stå i "Oppvarm"-modus i 15 minutter, og legg den deretter på tallerkener og server.

Poteter med kylling, sopp, fløte og ost i en slow cooker

Oppskriften på å koke poteter med kylling, sopp og ost i en saktekoker er helt enkel. Selv en nybegynner kokk kan takle det.

• 600 g sopp;
• 1 kg poteter;
• 500 g kyllingvinger;
• 3 løkhoder;
• 200 g hard ost;
• 200 ml krem;
• 1 ts humle-suneli;
• Solsikkeolje;
• Salt etter smak.

Hvordan lage deilige poteter med kylling og sopp under ost i en langsom komfyr, lær av oppskriften beskrevet nedenfor.

1. Soppen vaskes, skrelles og kuttes i biter (kuttemetoden er ikke kritisk).
2. Løken skrelles fra topplaget, kuttes i terninger.
3. Potetene skrelles, vaskes i vann og kuttes i strimler.
4. Kjøttet vaskes, tilsettes etter smak og drysses med humle-suneli-krydder.
5. Litt olje helles i multikokerskålen, "Fry" -modusen er slått på på panelet og løken helles ut.
6. Med lokket åpent stekes den i 5 minutter, sopp tilsettes, saltes og stekes i 10 minutter.
7. Tilsett poteter, tilsett kylling, rør om, salt om nødvendig, og stek med lokket lukket i 30 minutter. I dette tilfellet bør hele innholdet i multikokeren blandes flere ganger.
8. Fløte blandet med revet ost helles i, "Baking" -modus er slått på og satt i 30 minutter.
9. Serveres varme aromatiske poteter med kjøtt, sopp og ost.

Poteter med sopp, løk og ost i en panne

Poteter stuet med sopp og ost i en panne vil ikke miste smaken selv neste dag og vil forbli den samme duften.

• 500 g poteter og sopp;
• 200 g ost;
• Solsikkeolje;
• 3 løkhoder;
• 4 fedd hvitløk;
• Salt;
• 1 ts paprika;
• 3 ss. l. hakket persille.

Koke poteter med sopp og ost i en panne i henhold til den foreslåtte oppskriften.

1. Skrell, vask og skjær potetene i skiver som ikke er mer enn 0,5 cm tykke.
2. Hell olje i en stekepanne, sett på komfyren og la den bli godt varm.
3. Skjær den skrellede soppen i skiver, salt og bland.
4. Skrell løken, skjær i terninger og ha i olje, stek til den er myk.
5. Sett inn potetene uten å dekke lokket og stek til de er gyldenbrune.
6. Tilsett sopp og stek på svak varme i 15 minutter.
7. Skjær hvitløken i små terninger, legg til den totale massen, bland.
8. Bland revet ost med paprika, hakkede urter, salt og topp med poteter, sopp og løk.
9. Dekk til med lokk og la det småkoke på svak varme i 15-20 minutter.

Stekte poteter med sopp, løk og ost

Det er ikke noe enklere enn å tilberede stekte poteter med sopp og ost etter denne oppskriften.Denne retten er elsket av barn og voksne, så den kan tilberedes for hele familien.

For å tilberede stekte poteter med sopp og ost til 4 porsjoner, trenger du følgende ingredienser:

• 1 kg poteter;
• 600 g kokt sopp;
• 3 løkhoder;
• 200 g hard ost;
• Salt og krydder etter smak;
• Vegetabilsk olje.

1. Skjær soppen i terninger, kombiner med løken, kutt i halve ringer og stek i olje til den er gyldenbrun.
2. Skrell potetene, vask, kutt i strimler, salt etter smak, rør og stek hver for seg til de er behagelig gyllenbrune. I løpet av hele steketiden trenger du kun å blande potetene 2-3 ganger.
3. Kombiner sopp og løk med poteter, tilsett krydder, revet ost på et fint rivjern, stek under lukket lokk i 7-10 minutter.

Poteter med kylling, sopp og ost bakt i ermet

Poteter tilberedt med kylling, sopp og ost i ermet er et flott alternativ hvis du ikke skal stå lenge ved komfyren. I denne retten blandes alle ingrediensene i en stekehylse og småkoker i sin egen saft til de er møre.

• 700 g poteter og sopp;
• 1 kg kyllingvinger;
• 200 g hard ost;
• 4 løk;
• Vegetabilsk olje;
• Salt;
• 2 ts tørket paprika;
• 100 ml majones.

1. Soppen skrelles, vaskes og kokes i 20 minutter. i saltet vann.
2. De legges ut i en stekepanne med olje og stekes til væsken fordamper.
3. Potetene skrelles, kuttes i strimler, løken skrelles og kuttes i halve ringer.
4. Sopp, løk, poteter og kyllingvinger kombineres i en bolle, saltet etter smak, drysset med paprika, blandet med majones og finrevet ost.
5. Alt blandes grundig og legges i en stekehylse. Hylsen knyttes på begge sider og legges ut på en kald bakeplate.
6. Den settes i en ovn forvarmet til 190 ° C og bakes i 70-90 minutter.

Legg potetene bakt med kjøtt, sopp og ost i en dyp stor tallerken og server.

Poteter med sopp, ost, tomater og soyasaus

Det er ingen person som ville være likegyldig til bakte poteter med sopp og ost. Og legger du til ferske tomater får du en deilig rett.

• 1 kg poteter;
• 700 g syltet sopp;
• 3 tomater;
• Revet ost - mengden etter eget skjønn;
• Vegetabilsk olje;
• 5 ss. l. soyasaus og melk;
• 50 g smør;
• For ½ ts. malt svart pepper og malt koriander.

Hvordan lage poteter riktig med sopp, tomater og ost, kan du lære av trinn-for-trinn-beskrivelsen av oppskriften.

1. Skrell potetene, vask og skjær i skiver, skyll soppen og skjær i strimler.
2. Smør en keramikk- eller glassform med vegetabilsk olje og legg ut potetene først.
3. Hell den med soyasaus, legg deretter ut soppen, tomatskivene, dryss med koriander og kvernet pepper.
4. Bland melk og revet ost, fordel over tomatene.
5. Skjær smøret i skiver og legg over osten.
6. Stek ved 190°C i 40 minutter.

Bakte poteter med sopp, ost og rømme og ananas

Det vanlige settet med ingredienser for baking i ovnen kan fortynnes med ananasskiver, noe som vil legge til spesiell ømhet og pikanthet til retten. Bakte poteter med sopp, ost og rømme, kombinert med hermetiske ananas - en deilig rett for en familiemiddag.

• 1 kg poteter;
• 700 g kokt sopp;
• 200 g ost;
• 300 ml rømme;
• 3 fedd hvitløk;
• 200 g ananas;
• Smør;
• Salt og svart pepper;
• Dill eller persillegrønt.

Tilbered poteter i rømme med sopp, ost og ananas i henhold til den foreslåtte oppskriften.

1. Skrell potetene, skjær i skiver og skyll godt i vann.
2. Smør pannen med smør, legg ut potetene, salt og pepper.
3. Topp med ananasbåter, deretter sopp kuttet i skiver.
4. Bland rømme, revet ost, knust hvitløk og hakkede urter til en homogen konsistens.
5. Hell sausen over overflaten, fordel jevnt med en skje og sett inn i den varme ovnen.
6. Stek i 60 minutter.ved en temperatur på 180 °C.

Poteter bakt med sopp, ost og svisker i gryter (med bilde)

Retten tilberedt i gryter er veldig nyttig for både barn og voksne. Oppskriften på poteter bakt med ost, sopp og svisker er en interessant rett tilberedt hjemme. Varmebestandige potter laget av leire vil bidra til å bevare alle vitaminer og sporstoffer fra fruktlegemer og poteter. Og ost og svisker vil gjøre retten krydret og fyldig.

• 1 kg poteter;
• 500 g sopp;
• 2 gulrøtter;
• 3 løk;
• 100 g svisker;
• 1 ss. rømme;
• 200 g ost;
• Salt og malt svart pepper etter smak.
• Vegetabilsk olje.

Sjekk ut oppskriften med et trinn-for-steg-bilde av å lage bakte poteter med sopp, ost og svisker.

Skrell, vask og kutt gulrøtter, løk, poteter: gulrøtter i terninger, løk i halve ringer, poteter i strimler.

Skyll soppen, skrell og skjær i biter, stek i olje til den er myk, tilsett løk og gulrøtter og stek på svak varme i 15 minutter.

Krydre potetene med salt, pepper, tilsett halvparten av sviskene i terninger, bland og legg i oljede gryter.

Deretter legger du ut soppen med grønnsaker, tilsett de resterende sviskene og hell i rømme.

Hell et lag med revet ost på toppen, dekk grytene med lokk og sett i en forvarmet ovn.

Stek i 90 minutter. ved en temperatur på 190 °C. Server med oppskårne grønnsaker eller hermetiske grønnsaker.