emmabrewda.com

Spørsmålet om hvordan man selger sopp, bekymrer selvfølgelig alle bønder som er involvert i dyrkingen av dette produktet. Det er faktisk ikke så vanskelig å få en sømløs implementering, men nybegynnere kan få problemer med det første. For å forhindre at dette skjer, sørg for å fylle ut de nødvendige dokumentene for salg av sopp og bruk tipsene som tilbys på denne siden.

Å selge sopp er også en morsom prosess. For at soppproduksjonen skal lykkes, må du vite hvordan du selger sopp. De kan selges hvor som helst: på markedet, i butikker, i store bedrifter i byen, tatt med til serveringssteder (restauranter, kafeer, barer, etc.).

Hvordan organisere salget av sopp

For å organisere salg av hjemmedyrket sopp, bruk følgende retningslinjer.

• Det er nødvendig å organisere produksjonen med en transportør, det vil si at du alltid bør ha sopp, uten avbrudd.
• Finn en praktisk form for emballasje. Det har blitt lagt merke til at sopp selger godt hvis den er pakket på tallerkener på 1, 0,5 og 0,3 kg og dekket med en "pustende" film. I denne formen holder sopp til salgs seg fersk lenger og beholder presentasjonen. Hvis dette ikke er mulig, kan de transporteres i plastbokser.
• Det er nødvendig å organisere reklame for produkter i handelsorganisasjoner, pressen. Du kan også skrive ut annonsefoldere. Det er enkelt å legge oppskrifter for tilberedning av soppretter på dem og fordele arkene sammen med soppen.
• Det er mer praktisk å finne vanlige kjøpere og å gjennomføre direktesalg uten deltakelse fra mellommenn. Opplys samtidig om fordelene med soppen du dyrker, deres fordelaktige egenskaper og miljøsikkerhet.
• For å selge sopp er det bedre å finne engroskjøpere som vil ta alle produktene dine samtidig. Dette kan være butikker, kafeer, restauranter, kantiner, kjøkken, paibaking og pizza.
• Det er tilgjengelig for å organisere den enkleste behandlingen av sopp på stedet, for eksempel å tørke dem. I dette tilfellet må du selvfølgelig vite hvordan du tørker sopp på riktig måte. For eksempel, i østerssopp tørkes hatten separat fra benet.
• Det er alltid nødvendig å avtale datoene for levering av sopp i bulk. Dessuten bør du ikke senke prisen under prisen du selger sopp til i detaljhandelen.
• Når du setter prisen på sopp, er det lurt å sette prisen litt lavere enn markedsprisen.
• Et bredt spekter av sopppakker bør tilbys kjøperen. Dette kan være tallerkener med ferdigpakket sopp, små plastbakker på 1-2 kg hver, eller bokser på opptil 5 kg.
• Soppdyrkere må selge avfallsblokker for å få sopp av 3. og 4. fruktbølger og organisk gjødsel for å forbedre jordstrukturen.

Dokumenter som kreves for salg av sopp

For salg av sopp må du ha de nødvendige dokumentene. Østerssopp og champignon på Russlands territorium trenger ikke obligatorisk sertifisering.

Men du må ha en laboratoriekonklusjon. Den kan også fås på markedet i laboratoriet hans. Du trenger også en produkttestrapport. Denne tjenesten er betalt og er kun gyldig i 3 måneder.

Da må du utføre denne prosedyren på nytt og betale for den.

Hvis du bestemmer deg for å selge produktene dine på markedet uavhengig, trenger du en medisinsk bok. For å selge sopp til butikker og serveringssteder, kan det hende du også trenger en pakke med tilleggsdokumenter. Dette bør avtales med ledelsen.

For selvpakking av sopp trenger du også dokumenter for pakking av produkter.