emmabrewda.com

Ryadovkov-familien har et bredt utvalg av arter. Hvis du har den nødvendige kunnskapen for å hjelpe til med å skille mellom spiselige og giftige arter, vil du kunne høste gode avlinger i skogen. Spiselige typer fruktkropper kan spises ferske, eller kan tørkes eller fryses til vinteren. Radene gir utmerket snacks og forberedelser, syltet og saltet sopp er spesielt verdsatt.

Men blant de spiselige og smakfulle roerne er det giftige arter som kan føre til matforgiftning og forårsake betydelig helseskade. En av disse representantene er en spiss rad eller en muserad. I denne forbindelse er det veldig viktig for hver soppplukker å følge reglene for plukking av sopp, og også å studere nøye hvordan man skiller musen rowovka fra andre spiselige roninger.

Fans av "stille jakt" forsikrer at noen ryadovki, ansett som giftig i noen land, i vårt land er betinget spiselige, som kan spises. Dette gjelder imidlertid på ingen måte for den giftige spisse rekken. Nedenfor er et bilde av en spiss rad, som tydelig viser hvordan denne soppen ser ut og vokser.

Vanligvis spiss rekke(Tricholoma virgatum) Det kalles også en muserad, en brennende-skarp eller en stripete rad. Disse navnene gir en idé ikke bare om utseendet, men også om lukten og smaken. I noen oppslagsverk er den angitt som en uspiselig sopp med en sterk bitter smak som ikke forsvinner selv etter en lang bløtlegging og koking.

For å danne mykorrhiza velger museraden slike treslag som furu, gran, lerk. Kanskje det er derfor denne giftige arten kan finnes i bartrær og blandede skoger med tempererte klimatiske breddegrader, ikke bare i Russland, men også i Europa, så vel som Nord-Amerika. Roing vokser i grupper eller rader på fuktig, sur jord. Fruktsetting skjer nesten hele høsten, frem til den første frosten.

Her er bilder av en stripete rad for referanse:

Som du kan se, ligner denne soppen en spiselig grå ryadovka. Den aktive perioden med frukting av begge arter skjer samtidig. Derfor, for ikke å forvirre dem og riktig skille mellom seg selv, må du kjenne til hovedtrekkene i utseendet til hver representant.

Spiss rad ((Tricholoma virgatum): beskrivelse og distribusjon

Vi foreslår at du gjør deg kjent med beskrivelsen og bildet av den spisse radsoppen, slik at du har mulighet til å skille en giftig art fra en spiselig grå rad.

Latinsk navn:Tricholoma virgatum.

Familie: Vanlig (Tricholomataceae).

Synonymer: raden er mus, raden er stripet.

Hatt: i diameter varierer den fra 4 cm til 8 cm, noen ganger er den 10 cm. Et bilde av en muserad sopp viser at formen på hetten er klokkekonisk. I en mer moden alder blir den pukkelformet og konveks. Fargen er askegrå, mye mørkere i den sentrale delen, med en kjegle i midten og stripete kanter.

Bein: diameter fra 0,5 cm til 2, noen ganger opptil 2,5 cm. Det stripete eller spisse benet har en lengde på 5 til 8 cm. Formen er sylindrisk, litt fortykket ved bunnen. Fargen er hvit eller grå, med godt synlige langsgående striper.

Masse: i ung alder, myk med en hvitgrå farge. Da blir den hvit, får en bitter smak og en ubehagelig mellukt.

Plater: bred, hyppig, dyp rille, adherent til peduncle. De er hvite eller grå i fargen, i voksen alder blir de grå. Hvitt sporepulver med brede og avlange sporer.

Applikasjon: Giftig ryadovka spiss brukes ikke i matlaging på grunn av sin bitterhet og kjemikalier som er skadelige for menneskekroppen.

Spredning: vokser i de samme territoriene som den spiselige ryadovka grå - fuktige løv- og barskoger. Høstesesongen begynner i september og slutter ved første frost.

Likheter og ulikheter: den spisse raden er forkledd som en spiselig sopp - raden er grå, eller jordgrå.

Forskjeller mellom grå og mus (med bilde)

I følge bildene som er presentert ovenfor, skiller grå sopp seg fra mus, ikke bare i utseende, men også i smak og lukt. Grå ryadovka tilhører kategori 4 og er en spiselig sopp. Den har en mørkegrå farge på hetten med kjøtt av samme nyanse og en svak melaktig smak. Gamle eksemplarer blir råtne og uattraktive i utseende.

Etter å ha lest denne artikkelen med en beskrivelse og et bilde av en mus eller spiss rad, kan du gå inn i skogen etter sopp. Men selv med kunnskap, må du være forsiktig med sopphøsten for ikke å bringe denne giftige soppen hjem.

Hvis du likevel av uerfarenhet forberedte en spiss rad og prøvde den, hvilke symptomer begynner å dukke opp? Det er verdt å merke seg at giftstoffer av denne typen forårsaker ikke bare forgiftning av fordøyelsessystemet, men påvirker også andre organer. Hvis du ikke gir bistand til offeret i tide, kan det oppstå uopprettelig skade.

Etter ca. 40 minutter, og kanskje 2-5 timer etter inntak (avhengig av mengden spisse rader), begynner de første tegnene på forgiftning: kvalme, oppkast, diaré, skarpe magesmerter, redusert blodtrykk og forstyrrelse av det kardiovaskulære systemet. ... Så snart de første symptomene dukker opp, er det nødvendig å raskt ringe en ambulanse, og i mellomtiden skyll magen.