Sopp i rømme: bilder og oppskrifter, hvordan lage sopp i rømme

Oppskriftene for matlaging av sopp i rømme, foreslått på denne siden, vil først og fremst appellere til nybegynnere husmødre. Disse deilige rettene inneholder et minimum av tilgjengelige ingredienser og krever det mest grunnleggende kjøkkenutstyret for å tilberede dem. Uerfarne kokker vil også bli tiltrukket av det faktum at du må bruke ganske mye tid ved komfyren.

Hvordan lage sopp i rømme: oppskrifter med bilder

Fersk sopp i rømme

Ingredienser:

Sopp, løk, smør, mel, rømme, salt.

Forberedelse:

Hakk løken, brun den lett i olje, tilsett hakket sopp, hellet i mel, salt og stek i olje. Hell den ferdige soppen med rømme, varm opp uten å koke.

Saftig melkesopp i rømme

Ingredienser:

600 g saltet ung melkesopp, 5 ss. spiseskjeer vegetabilsk olje, 1/2 kopp rømme, salt.

Forberedelse:

Brun soppen i kokt olje, hell over rømme, varm i ovnen uten å koke. Server sopp i rømme etter denne oppskriften med potetmos.

Morkler i rømme

Ingredienser:

800 g morkler, 1 kopp rømme, 3 ss. spiseskjeer vegetabilsk olje, salt.

Forberedelse:

Før du koker sopp i rømme, må skogens gave sorteres nøye ut og skylles i rennende vann. Hakk deretter, salt, brun i kokt olje.

Hell deretter rømme, varm opp, rør hele tiden, ikke la det koke.

Her kan du se et bilde av sopp i rømme i henhold til oppskriftene presentert i dette utvalget:

Oppskrifter for matlaging av soppretter med rømme

Ryzhiki i rømme

Ingredienser:

700 g fersk sopp, 3 løk, 2 ss. spiseskjeer smør, 3 ss. spiseskjeer rømme, salt, pepper - etter smak.

Forberedelse:

Skyll den bearbeidede soppen, ha i kokende vann, kok i 2-3 minutter og legg på en sil. Finhakk løken, stek til den er gyldenbrun, tilsett oppkuttet sopp og stek alt sammen i 5 minutter. Tilsett så rømme, salt og pepper. I følge denne oppskriften tilberedes sopp med rømme med lokket lukket over lav varme i 8-10 minutter.

Sopp med vin i rømme

Ingredienser:

1 kg fersk finhakket sopp (gjerne hvit eller champignon), 4 ss. spiseskjeer smør, 2 ss. spiseskjeer halvtørr hvitvin, 1/2 ts salt, 1/2 ts nykvernet sort pepper, 1/2 ts kvernet rød pepper, 2 kopper rømme, 1 kopp revet nederlandsk eller sveitsisk ost.

Forberedelse:

Smelt smøret i en stekepanne og stek soppen i den i 5 minutter. Hell vin i en stekepanne og hold på høy varme i ytterligere 2 minutter. Reduser brann.

Tilsett salt, svart og rød pepper, rør, tilsett rømme og ost. Hold på lav varme, rør ofte, til det tykner. Server på ristet brød, smurt med smør.

Frikassé med fersk sopp i rømme

Ingredienser:

1,2 kg fersk sopp, 1 løk, 3 ss. spiseskjeer smør, 11/2 kopper rømme, salt.

Forberedelse:

Før du koker sopp med rømme, må de vaskes og tørkes. Hakk så, tilsett hakket løk, salt og brun i olje. Tilsett rømme, salt og varm opp på svak varme.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found