emmabrewda.com

Ethvert gjestfritt hus lukter alltid bakevarer. Hjemmelagde kaker på familiemenyen er et aksiom som ingen vil krangle med. Mange anser paier tilberedt med sopp for å være spesielt velsmakende. Deres skogaroma og næringsverdi lar ingen være likegyldig.

Paier med honning agarics er tilberedt fra alle typer deig, men de er mer velsmakende fra puff - gjær og gjær-fri. Jeg må si at puffen kan kjøpes fritt i supermarkedet. Dette er veldig gunstig, spesielt hvis du ikke har tid til å lage det selv. Den flakete deigtypen har en myk konsistens og delikat smak. I tillegg passer denne deigen godt til et bredt utvalg av fyll. Hver husmor står imidlertid fritt til å ta den deigen hun liker best.

Oppskrifter for å lage stekte paier med honningagarics har forskjellige alternativer. I tillegg til fruktlegemene kan du ta helt andre produkter til fyllet, for eksempel: poteter, ris, egg, løk, urter. Sopppaier kan tilbys gjestene sammen med kjøttbuljong eller grønnsakssuppe. Alle husstandsmedlemmer vil være glade for at du har laget honningpai til dem.

Butterdeigspaier med honningsopp og ris

Paier med honningsopp og ris er laget av butterdeig uten gjær. For dette alternativet må honningsopp stekes til den er gyldenbrun. Du må ta langkornet ris til matlaging og passe på at den ikke er overkokt.

• Butterdeig - 600 g;
• honningsopp - 500 g;
• Ris - 150 g;
• Løk - 2 stk;
• Egg - 1 stk;
• Solsikkeolje;
• Malt svart pepper;
• Salt.

Takket være bildet med trinn-for-trinn-beskrivelse, vil oppskriften på paier med honningagarics hjelpe deg med å visualisere hele matlagingsprosessen.

Vi renser soppen og koker i 20 minutter i saltet vann, legger dem i et dørslag og avkjøles.

Hvis sopp er stor, må de kuttes. Stek soppen i olje til den er gyldenbrun.

Skjær løken i halve ringer, kombiner med soppen og stek videre i 10 minutter til.

Kok ris, skyll med varmt vann og overfør til en tallerken, la avkjøles.

Tilsett ris og strø over svart pepper, kombiner med sopp og løk, bland deretter forsiktig.

Kjevle ut deigen i et tynt lag, kuttet i firkanter, som igjen kuttes i trekanter.

Vi sprer fyllet på deigen, bretter trekantene i to og presser kantene med en gaffel eller en spesiell dekorativ stempling.

Pisk eggeplommen, tilsett 2 ts. melk og smør hver pai.

La paiene stå på bordet i 15 minutter og sett dem inn i den varme ovnen rett på laken.

Vi baker i 30-35 minutter ved 200 ° C.

Paiene kan serveres med en grønnsakssalat eller sterk te.

Hvordan lage paier med honningsopp og egg

Paier med honningsopp og egg kan serveres til den første retten i stedet for brød. De viser seg å være appetittvekkende, solide, rødmossete og viktigst av alt - deilige.

• honningsopp - 500 g;
• Egg - 5 stk;
• Eggeplomme - 1 stk .;
• Grønn løk - 2 bunter;
• Malt svart pepper og salt - etter smak;
• Gjær butterdeig - 500 g;
• Salatblader.

Hvordan tilberede butterdeigspaier med honningagarics riktig for å lage klassiske hjemmelagde bakevarer?

Kok honningsopp i saltvann i 20 minutter, skyll under springen og kast den i et dørslag.

Kok egg i 10 minutter, avkjøl i kaldt vann, skrell og skjær i terninger.

Hakk løken, kombiner med sopp og egg, salt og pepper etter smak, bland.

Kjevle ut deigen, skjær i firkanter og legg fyllet i midten.

Koble de to hjørnene til en trekant, og trykk ned med en gaffel på kantene.

Legg bakepapir på et ark, legg paier på det, la det "hvile" i 20 minutter.

Pisk eggeplommen med en visp, smør paiene og sett inn i en varm ovn.

Stek ved 180 ° C i 40 minutter.

Ta ut av ovnen, dekk med et tørt håndkle og la avkjøles i 15 minutter.

Legg salatblader på en stor tallerken, legg avkjølte paier med sopp og et egg på toppen, og server.

Butterdeigspaier med honningsopper og kylling

I denne oppskriften er honningsopppaier laget av butterdeig supplert med kyllingkjøtt. Dette bakverket er perfekt for lunsjpausen.

• Butterdeig - 500 g;
• honningsopp - 400 g;
• Løk - 2 stk;
• Egg - 5 stk;
• Kyllingkjøtt - 300 g;
• Solsikkeolje;
• Malt svart salt og pepper - etter smak.

Butterdeigspaier med kyllingkjøtt er så velsmakende at de kan serveres på et festlig bord.

Honningsopp kokes i 20 minutter i saltet vann, får renne av, stekes i olje til den er gyldenbrun.

Skrell løken, skjær i terninger og legg i soppen, stek til løken er myk.

Kok kyllingen til den er mør, kutt i terninger og stek hver for seg i 15 minutter.

Egg er hardkokte, skrelles og kuttes.

Bland alle ingrediensene, tilsett, pepper etter smak.

Kjevle ut deigen i et tynt lag, kutt i firkanter, legg fyllet i midten og koble sammen de to hjørnene, trykk på kantene.

Smør laken med olje, fordel paiene og la den trekke i 15 minutter.

Sett i en forvarmet ovn i 30-35 minutter og stek ved 180 °C.

Paier stekt med honning agaric kaviar

Paier stekt med honningsopp, eller rettere sagt, med honningsoppkaviar, er perfekt for snacks. Du kan ta dem med deg til naturen.

• Honningsoppkaviar - 300 g;
• Gjær butterdeig - 500 g.

Kjevle ut deigen, skjær ut sirklene med et glass og legg kaviaren i midten av flatbrødet.

Vi gir formen til en pai, legg den på en varm panne med vegetabilsk olje og stek i olje på begge sider til den er gyldenbrun.

Paier med honning agaric kaviar kan serveres varm - "hot, hot", eller du kan vente med å kjøle seg ned.

Oppskrift på hvordan du steker paier med sopp, honningsopp og poteter

Hvordan steke paier deilig med poteter og honningsopper for å glede familiemedlemmene dine?

• honningsopp - 500 g;
• Poteter - 5 stk;
• Solsikkeolje;
• Løk - 3 stk.;
• Butterdeig - 500 g;
• Salt og malt svart pepper etter smak.

Oppskriften på paier med sopp og poteter er veldig enkel å tilberede. Selv en nybegynner husmor kan håndtere det, spesielt hvis deigen ikke er tilberedt hjemme.

Vi renser soppen, koker i 20 minutter, legger dem i et dørslag og legger dem i pannen. Stek på middels varme til væsken fordamper.

Skrell løken, kutt i terninger, tilsett soppen og stek til løken er myk.

Skrell potetene, vask, kok til de er møre og lag en tykk puré.

Kombiner honningsopp med løk og poteter, salt, pepper og bland til en jevn masse.

Vi knuser bordet med mel, ruller ut deigen og kutter i firkanter.

Legg fyllet midt på firkanten med en skje og koble sammen de to kantene, mens du trykker ned alle kanter på paien med en gaffel.

Vi sprer pergament på et ark, legger ut paiene slik at de ikke berører hverandre, smør med et pisket egg og sett i en varm ovn.

Vi baker paier med sopp, honningsopp og poteter i 30-35 minutter ved en temperatur på 190 ° C.

Server med grønnsakssalater, samt til forretter i stedet for brød.

Paier med honningsopp og løk

Oppskriften på paier med sopp, honningsopp og løk tilberedes best i panne. Dette alternativet passer for de som ikke har nok tid til å stå lenge ved komfyren. Det er få ingredienser i denne oppskriften, og det ble nevnt at du kan kjøpe buttergjærdeig på butikken.

• Honningsopp - 700 g;
• Løk - 5 stk;
• Gjær butterdeig - 500 g;
• Malt svart salt og pepper - etter smak;
• Vegetabilsk olje;
• Persille og dillgrønt - 1 haug hver.

Rens sopp av honningsopp fra forurensning, vask, kok i 20 minutter i saltet vann, tøm i et dørslag slik at vannet er godt glass.

Ha honningsopp i en tørr stekepanne og stek på svak varme til væsken fordamper.

Hell i 2 ss. l. vegetabilsk olje, stek over middels varme til den er gyldenbrun.

Skrell løken fra det øverste laget, skjær i tynne halve ringer, legg i soppen og stek til løken er gjennomsiktig.

La det avkjøles, tilsett salt og pepper, tilsett hakket grønt, bland til en jevn konsistens og fyllet er klart.

Kjevle ut deigen, skjær i firkanter og deretter i trekanter.

Legg fyllet i midten av hver trekant med en skje og koble sammen kantene.

Trykk ned med en gaffel, legg de kokte paiene med honningsopper på en varm stekepanne og stek på begge sider til de er gyldenbrune.

Fordelen med butterdeig er at selv på den andre dagen stivner ikke produktene fra den. Du trenger bare å varme dem opp i mikrobølgeovnen eller ovnen.