emmabrewda.com

Honningsopp er en ekte naturgave, som er høyt verdsatt av mange soppplukkere for deres utmerkede smak og nyttige mikroelementer. Men sammen med fordelene kan disse fruktlegemene være fulle av stor fare.

Alvorlig forgiftning med sopp forekommer ganske sjelden, men til tross for dette bør man ikke ta lett på sopphøsten. Å hevde at sopp ikke gjør skade er som å forsikre andre om spiseligheten til amanita eller blek paddehakk. Den viktigste og viktigste årsaken til soppforgiftning er falske tvillinger. På grunn av sin uerfarenhet kan soppplukkeren forveksle dem med spiselige arter og legge dem i kurven, og dermed sette seg selv og familien i fare. Derfor, før du går inn i skogen på jakt etter en sopphøst, er det viktig å studere forskjellene mellom spiselige sopp og uspiselige. Det er best å søke råd fra en erfaren soppplukker og besøke stedet for "stille jakt" med ham.

Årsaker til forgiftning med høstsopp

Imidlertid bør det huskes at i en viss situasjon kan selv ufarlige høstsopper føre til forgiftning. Det er kjent at sopp, som svamper, absorberer salter av tungmetaller som sink, kobolt, kvikksølv og bly. En lignende rus med fruktkropper oppstår hvis de vokser i nærheten av industribedrifter og fabrikker, så vel som langs motorveier. I dette tilfellet kan honningsopp samle seg mange farlige stoffer, og når de spises, vil de skade helsen. Derfor anbefales det sterkt å unngå slike områder og plukke sopp i et økologisk rent område. I tillegg kan lang lagring og feil varmebehandling av honningsopper også forårsake forgiftning.

Men alt er ikke så skummelt som det ser ut ved første øyekast. Hvis du vet hvordan du skiller spiselige sopparter, og også strengt overholder reglene for innsamling, lagring og varmebehandling, kan du være sikker på at du ikke vil bli plaget av symptomene på soppforgiftning, og ingen trenger å gi førstehjelp.

Symptomer og tegn på soppforgiftning med falsk sopp

Symptomer og tegn på forgiftning med falske sopp vil avhenge av den spesifikke typen sopp, så vel som av de individuelle egenskapene til menneskekroppen. Så selv om noen representanter for denne familien kalles falske, tilhører de fortsatt kategorien betinget spiselig. Dette betyr at under langvarig varmebehandling kan de spises. Noen typer falske sopp, som kommer inn i kroppen, forårsaker bare mild forgiftning, mens andre til og med kan føre til døden. Sistnevnte inkluderer grålamellære og mursteinrøde pseudoskum. Spesielt vil alvorlighetsgraden av symptomer og tegn på soppforgiftning avhenge av mengden spist. Dessverre er ingen immun mot slike ubehagelige fenomener, derfor er det viktig å "bevæpne" deg med riktig informasjon som lar deg identifisere forgiftning på et tidlig stadium og gi rettidig assistanse.

For å beskytte deg mot de alvorlige konsekvensene av forgiftning med falsk sopp, må du være i stand til å identifisere de første tegnene riktig. Oftest observeres akutt gastroenteritt, som et resultat av at kroppen begynner å dehydrere. Ved den minste mistanke om forgiftning er det svært vanskelig å fastslå graden av rus. Dette må gjøres av en lege som vil foreskrive riktig behandling.

De første tegnene på forgiftning med falsk sopp er preget av en forverring av pasientens generelle tilstand. Kvalme, diaré og krampesmerter spredt over hele mageregionen vises.Hvis forgiftningen er mer alvorlig, slutter ikke symptomene der. Nye tegn vises: oppkast, svakhet, frysninger, avkjøling og fuktighet i lemmer, blekhet i huden. Pasienten begynner å klage over svimmelhet og akutt hodepine.

I sjeldne tilfeller legges mer alvorlige til de første tegnene på soppforgiftning: en svekkelse av hjertefrekvensen, som et resultat av at hjertesvikt utvikler seg, blodtrykket faller, det er mangel på luft, og huden og slimhinnene blir blåaktige.

I enda sjeldnere situasjoner kan vrangforestillinger og hallusinasjoner oppstå. Pasienten er fordypet i en tilstand som grenser til galskap.

Hvor lang tid tar det før symptomer på forgiftning med falsk sopp vises, og hva skjer den 3. dagen?

Hvor lang tid tar det før symptomer på falsk soppforgiftning vises? Svaret på dette spørsmålet er veldig viktig å vite, fordi det vil bidra til å gi pasienten rettidig assistanse og forhindre alvorlige konsekvenser. Så de første tegnene observeres innen 30-50 minutter etter å ha spist fruktkroppene. Men hvis vi tar hensyn til graden av forgiftning og de individuelle egenskapene til organismen, kan de første symptomene her vises selv etter 2-6 timer.

Og hva skjer etter forgiftning med sopp på dag 3? Hvis du konsulterer en lege i tide og gir pasienten riktig hjelp, forsvinner symptomene på forgiftning sporløst. Ellers, selvmedisinering, kan du få alvorlige komplikasjoner på de indre organene i løpet av få dager, opp til døden. Hvis du ikke gjør rettidige forsøk på å få kvalitetsbehandling, kan du deretter forstyrre funksjonen til nyrene, leveren, hjertet og også mage-tarmkanalen.

Symptomer på forgiftning med saltet og syltet sopp

Noen ganger oppstår forgiftning med saltet sopp, samt syltet og frosset. Giftige stoffer blir ikke ødelagt selv under varmebehandling eller sjokkfrysing. Derfor er det veldig viktig å overvåke hver sopp som samles inn i skogen, for ikke å ta falske (giftige) sopp ved et uhell.

I tillegg kan hermetiske fruktkropper også være farlige og forårsake botulisme. Og for dette er det ikke nødvendig å rulle et par falske sopp i glasset. Med utilstrekkelig varmebehandling av spiselig sopp dør ikke årsaken til denne sykdommen, men fortsetter å formere seg i en lukket beholder. Samtidig er det umulig å bestemme tilstedeværelsen av botulisme i glasset ved ytre tegn, så det er bedre å ikke spare på foreløpig koking. Symptomer på forgiftning med syltet sopp er de samme som ved rus forårsaket av å spise fersk sopp.

Hva du skal gjøre med symptomer på forgiftning med falsk sopp: førstehjelp og behandling

Hva bør gjøres i tilfelle forgiftning med falsk sopp? Hvis det er pålitelig kjent at pasienten spiste sopp dagen før, bør en ambulanse tilkalles umiddelbart. Dette gjelder spesielt for de menneskene hvis nervesystem er svært følsomt for effekten av giftige stoffer - barn og eldre.

Før ankomsten til en ambulanse er det nødvendig å skylle den syke magen og gi ham aktivt kull. Tradisjonelt utføres mageskylling som følger: pasienten får flere glass varmt kokt vann å drikke på en gang for å provosere frem en gagrefleks. Det er nødvendig å gi væske hvert 15. minutt til oppkastet begynner å forlate i form av vanlig vann. I tillegg, for å redusere risikoen for virkningene av forgiftning, kan du rense tarmene med klyster og avføringsmidler.

Viktig! Hvis flere personer har spist giftig sopp, og bare én har symptomer på forgiftning, må alle, uten unntak, vaske magen. Ikke prøv i noe tilfelle å takle på egen hånd, og tilskriv dårlig helse til husholdningsforgiftning med vanlig mat!

Ved symptomer på forgiftning med falsk sopp, bestemmes behandling og ytterligere forebyggende tiltak av en kvalifisert lege. Men hvis det ikke er mulig å komme seg til sykehuset i løpet av de neste timene eller to, kan følgende tiltak iverksettes, i tillegg til mageskylling:

• fortsett å gi 0,5 ss. kokt vann hvert 20.-30. minutt for å beskytte kroppen mot dehydrering;
• hvis oppkastet er over, kan du gi varm, lett søtet svart te;
• pakk pasienten inn med et teppe eller trekk med varmeputer, som også kan erstattes med varmt vann.

Videre behandling for soppforgiftning vil passere raskt og effektivt for pasienten, hvis tegn på forgiftning gjenkjennes i tide og passende assistanse gis.

På slutten blir pasienten pakket inn i et teppe eller dekket med varmeputer, flasker med varmt vann.