Engsopp: bilde og beskrivelse av hvordan de ser ut, når de skal samles
Eng sopp (Marasmius oreades) ofte kalt ikke-nipper, marasmius, enger eller nellik. Etter å ha tilsatt vann til tørket sopp, kommer de til live igjen og kan produsere sporer. Mange soppplukkere fikk anledning til å observere bildet da tørr sopp etter regnet «våknet til liv» igjen og fortsatte å bære frukter.
Nedenfor kan du gjøre deg kjent med et bilde og beskrivelse av engsopp, finne ut hvordan de ser ut og når du skal plukke disse soppene.
Hvordan engsopp ser ut
Kategori: spiselig.
Hatten (diameter 3-9 cm) er oker, rødbrun eller gulaktig. I tørt vær blekner lokket på enghonningsoppen til en lysebrun eller kremfarge, i vått vær blir den klissete og klissete. Den har form som en halvkule med en liten sentral tuberkel, som til slutt endres til en lett konveks eller nesten nedbrutt. Kantene er ujevne og ribbet, nesten gjennomsiktige, blekere enn midten.
Bildet viser hvordan engsopper ser ut: benet til disse soppene, 4-11 cm høye, er tynne og svingete, har en sylindrisk form og smalner litt fra bunn til topp. Den er fløyelsmyk å ta på, med en lett melaktig blomst. Fargen skiller seg sjelden fra hetten.
Plater: oker eller lett krem. I unge sopp vokser de tett til stilken, i gamle, tvert imot, er de frie.
Masse: tynn, hvit eller gulaktig i fargen, som ikke endres når den kuttes og interagerer med luft. Duften minner om bitre mandler eller nellik.
Tvillinger av soppenghonningsoppen: ung giftig hvitaktig prater (Clitocybe dealbata) og den treelskende collybia (Collybia dryophila). Men snakkerne har ikke en tuberkel på hetten og lukten av fruktkjøtt er melete. Og colibia har svært hyppige poster og en ekstremt ubehagelig lukt.
Når skal man samle engsopp og bruken av dem
Engsopp kan høstes når været er stabilt og varmt: fra slutten av mai til midten av oktober. Disse soppene vokser i landene Eurasia, Nord-Afrika og Amerika. På Russlands territorium - i Nord-Kaukasus og i Primorye.
Hvor kan jeg finne: utelukkende på åpne områder - enger, beitemark, åker og skogkanter.
Når du bruker engsopp i mat, bruker kokker bare hatter, siden bena er veldig harde.
Bruk av engsopp i tradisjonell medisin (data ikke bekreftet og ikke klinisk testet!): tinktur av enghonning inneholder en stor mengde marasminsyre, effektiv i kampen mot mange bakterier, spesielt Staphylococcus aureus.
