emmabrewda.com

Sopp og sopp er deilig både kokt og stekt. De brukes veldig ofte til ulike sylteagurk. På grunn av deres smak er disse skogens gave veldig populære blant soppplukkere. Det er imidlertid viktig å vite hvordan man skiller svinghjulet fra andre sopp som kan være uspiselige.

På denne siden finner du ut hvordan sopp ser ut og hvordan det grønne svinghjulet skiller seg fra det sprekkede og røde svinghjulet. Du kan også bli kjent med bildet og beskrivelsen av svinghjulsoppen og få informasjon om motpartene.

Hvordan ser en grønn svinghjulsopp ut?

Kategori: spiselig.

Navnet på soppen taler for seg selv om hvordan et grønt svinghjul ser ut. Lue (diameter 4-12 cm): vanligvis grønngrå eller oliven, kanskje litt brun. Litt konveks i formen, fløyelsmyk å ta på.

Ben (høyde 3-11 cm): i form av en sylinder, utvider seg fra bunn til topp, kan være med et brunaktig mesh.

Vær oppmerksom på bildet av grønn svinghjulsmasse: den er hvit, og kan bli litt blå når den kuttes.

Til tross for sin ganske edle beskrivelse, er svinghjulsoppen veldig ofte dekket med mugg, noe som kan være farlig for mennesker. Derfor er det veldig viktig å plukke sopp uten mugg.

Når den vokser: fra midten av mai til begynnelsen av oktober i hele Russland, så vel som i europeiske land, Nord-Amerika og Australia.

Hvor kan jeg finne: i alle typer skog.

Spiser: en veldig smakfull sopp i kokt, stekt og syltet form, men den egner seg ikke for langtidslagring (den blir svart når den tørkes). Spises best umiddelbart etter tilberedning.

Søknad i tradisjonell medisin: gjelder ikke.

Sopprødt svinghjul: bilde og andre navn

Kategori: spiselig.

Xerocomus rubellus lue (diameter 3-9 cm): rød, karmosinrød eller brun.

Se på bildet av hvordan et rødt svinghjul ser ut i ung alder: hetten på små sopp er konveks, skinnende. Over tid retter det seg nesten opp. Skallet skilles nesten ikke fra fruktkjøttet, etter langvarig tørt vær kan det bli dekket av et nettverk av små sprekker.

Ben (høyde 4-12 cm): karmosinrød, rød eller rosa, litt lysere enn hetten, kan være gulaktig på toppen. Dekket med små skalaer, utvider seg fra bunn til topp, har form av en sylinder, solid.

Rørformet lag: gul eller med grønnaktig eller olivenfarge. Under sterkt press blir den blå.

Som du kan se på bildet av en rød flueorm, har denne soppen et veldig tett, gult kjøtt, merkbart blått når det kuttes og når det samhandler med luft.

Når den vokser: fra begynnelsen av august til slutten av september på det eurasiske kontinentet og i Asia. Funnet i Nord-Amerika, men svært sjelden.

Hvor kan jeg finne: på jorda i løvskog blant lavt gress eller mose, vanligvis ved siden av eiketrær.

Spiser: en veldig smakfull sopp, men den mørkner merkbart når den tørkes, så det anbefales å bruke den syltet eller stekt.

Søknad i tradisjonell medisin: gjelder ikke.

Andre navn på det røde svinghjulet: boletus er rødlig, boletus er rød, rød er sår, svinghjul er rødlig, svinghjul er rødlig.

Brudd svinghjulsopp: foto og beskrivelse

Kategori: spiselig.

Xerocomus chrysenteron hatt (diameter 3-11 cm): matt, oliven, burgunder eller brun.

Hvis du ser nøye på bildet av et sprekt svinghjul, vil du legge merke til et knapt merkbart nettingmønster og et nettverk av rynker. På grunn av dette fikk soppen navnet sitt. I en moden sopp har den formen som en hovent pute, men den kan også være litt nedtrykt i midten. Fløyelsmyk å ta på.

Ben (høyde 5-12 cm): gulaktig over, og rød-burgunder under, dekket med små skjell, solid (i gammel sopp kan den være hul), har form som en kølle.

Rørformet lag: krem, gul eller oliven, blir blå ved trykkpunktet.

Masse: hvit eller gulaktig, sterkt blå på kutt- eller bruddstedet. Har ikke en uttalt lukt og smak.

Når den vokser: fra begynnelsen av juli til midten av september i Europa og Fjernøsten.

Hvor kan jeg finne: på sur jord av alle typer skog, spesielt nær bøk og eik.

Spiser: i saltet og tørket form.

Søknad i tradisjonell medisin: gjelder ikke.

Andre navn: gult svinghjul, kjøttgult svinghjul, flerårig boletus.

Hvordan skille et svinghjul fra tvillinger

Dobbelt svinghjul grøntspraglete svinghjul (Xerocomus chrysenteron)... Denne soppen kan kjennetegnes ved et tynt og rødlig pigmentlag under huden.

Tvillinger av det røde svinghjulet - polsk sopp (Xerocomus badius) og sprekt svinghjul (Xerocomus chrysenteron). Men den polske soppen, som oftest finnes ved siden av bartrær - gran eller furu, har en mørkere hettefarge. Og beinet til den sprukkede flueormen har en intens rødlig fargetone og vokser også hovedsakelig i barskog.

En annen tvilling av det sprekkede svinghjulet -rosa-foot svinghjul (Xerocomus trancatus)... Denne soppen skiller seg bare ved at den vokser utelukkende i løvskog.