emmabrewda.com

Camelinasuppe er en original, aromatisk og tilfredsstillende førsterett med spesielle smaksegenskaper og varmer opp appetitten. Soppsuppe kan alltid være et hyggelig tillegg til familiens daglige meny.

Fersk sopp, tørket, syltet, frossen og til og med saltet, er egnet for å lage suppe. Så soppsuppe har en stor fordel - den kan tilberedes når som helst på året.

Hvordan lage riktig soppsuppe med safranmelkhetter vil vise de foreslåtte oppskriftene. Tradisjonelt kan poteter, nudler, fløte, bearbeidet og hard ost, pasta og frokostblandinger legges til den første fruktretten. Den kokes i sopp- eller kjøttbuljong, med eller uten stekeingredienser. Hvitløk, allehånde og sort pepper, laurbærblader, samt forskjellige friske og tørkede urter vil legge til spesielle aromatiske toner til soppsuppen. Hjemmelagde toasts laget av hvitt eller rugbrød kan også komplementere camelinasuppe.

Bruk trinnvise oppskrifter med bilder av å lage soppsuppe med safranmelkehetter, og du vil aldri angre på å ha gjort det. Dine kjære vil glede seg over en deilig førsterett.

En steg-for-steg oppskrift på frossen soppsoppsuppe

Soppsuppe laget av frosne safranmelkekapsler er en favorittrett i mange familier.

Med en slik perfekt oppskrift vil hver husmor lykkes på kjøkkenet. I denne varianten foreslår vi å tilsette aromatiske dumplings eller dumplings til suppen.

• 500 g sopp;
• 1,5 liter vann;
• 3 stk. poteter;
• 1 stk. gulrøtter og løk;
• Vegetabilsk olje for steking;
• Salt og malt svart pepper etter smak.

For dumplings:

• ½ ss. melk;
• 1 egg;
• 1/3 ts timian;
• Mel - hvor mye det tar.

Suppen er laget av frossen sopp etter en oppskrift med en trinn-for-steg beskrivelse.

1. La den frosne soppen tine i kjøleskapet over natten.
2. Skjær i skiver og legg på et papirhåndkle for å tørke.
3. Skrell, vask og hakk løk og gulrøtter: løk - i terninger, og gulrøtter - på et grovt rivjern.
4. Salt og stek i vegetabilsk olje til den er myk.
5. Kok opp vann i en kjele, tilsett soppen, og så snart den koker i 10 minutter, tilsett de skrellede og kuttede potetene.
6. Kok under lukket lokk i 20 minutter. over middels varme.
7. Fra egg, melk, krydder og mel, elt en myk deig for dumplings, rull inn i et tynt tau og kutt i sirkler.
8. Ha i kokende suppe, rør for å unngå å henge sammen.
9. Tilsett de stekte grønnsakene, smak til med salt og pepper og fortsett å koke suppen til dumplings kommer til overflaten.
10. Ved servering kan du legge 1 ss på hver tallerken. l. rømme.

Suppe laget av camelina med smeltet ost

Suppen laget av safranmelkehatter og ost viser seg å være mør og aromatisk. Dine kjære vil glede seg over et slikt første kurs.

• 600 g safranmelkhetter;
• 2 liter vann;
• 2 stk. løk;
• 200 ml bearbeidet ost;
• Salt etter smak;
• 3 ss. l. oliven olje;
• 3 ss. l. hakket persille og/eller dill.

Å tilberede camelinasuppe med smeltet ost i henhold til denne oppskriften er ganske enkelt og raskt.

1. Skjær den skrellede soppen i skiver, stek i olje til den er gyldenbrun.
2. Skrell løken, kutt i halve ringer og stek i olje til den er myk.
3. Kombiner sopp med løk, legg til kokende vann, kok i 15 minutter.
4. Tilsett smeltet ost revet på rivjern, tilsett salt og la det småkoke i 5-8 minutter.
5. Vi serverer suppe til et måltid, og pynter hver del av tallerkenen med hakkede urter.

Oppskrift på soppkremsuppe med fløte

Purésuppen laget av sopp med krem ​​vil fengsle hvert familiemedlem. Selv barn, de mest lunefulle gourmetene, vil sluke det med begge kinn. Retten tilberedes ganske enkelt, men til tross for dette viser den seg å være utrolig velsmakende og mør. Soppsuppe kan også lages til middag eller middagsselskap.

• 700 g kokt sopp;
• 4 ss. l. smør;
• 2 stk. løk;
• 2 stk. laurbærblad;
• Salt og malt muskatnøtt etter smak;
• ½ ss. tørr hvitvin;
• 3 ss. krem;
• 1,5 l. kylling buljong;
• 3 ss. l. hakket grønn løk.

Trinnene nedenfor vil hjelpe deg å gjøre den kremete soppsuppen ideell.

1. Smelt smøret i en kjele, hvor vi skal koke purésuppen.
2. Tilsett hakket grønn løk og laurbærblad.
3. Stek til den er myk og tilsett soppen, kuttet i biter.
4. La småkoke i olje i 5 minutter. og tilsett alle de resterende krydderne.
5. Hell i vin og kok i 2-4 minutter. (skum vil dukke opp i pannen - ikke bekymre deg).
6. Hell i varm buljong og tilsett umiddelbart fløte, bland.
7. Kok opp og la det småkoke i 15 minutter.
8. Salt etter smak, slå av varmen, mal innholdet i suppen med en blender, etter å ha fjernet og kastet laurbærbladet, og tilsett suppen i 10 minutter.
9. Ved servering kan du tilsette litt hakket grønn løk på hver serveringsplate.

Matlagingssuppe med fersk sopp med poteter: en oppskrift med et bilde

Oppskriften på fersk soppsuppe under forberedelse er også veldig enkel, men dette vil ikke hindre familien din i å oppleve gleden av en så appetittvekkende rett.

• 500 g safranmelkhetter;
• 4 ting. poteter;
• 1,5 liter vann;
• 2 stk. løk;
• Salt etter smak;
• 3 ss. l. vegetabilsk olje;
• 5 erter med sort og allehånde;
• Grønn løk.

For enkelhets skyld er oppskriften på en suppe laget av fersk sopp vist på bildet med en beskrivelse av hvert trinn.

Skrell soppen, skyll og skjær i mellomstore biter.

Dekk med vann og kok over middels varme i 15 minutter. Skummet som dannes under prosessen bør fjernes om mulig.

Tilsett svarte og allehånde erter, salt etter smak.

Skrell potetene, vask og kutt i strimler, tilsett soppen og kok i 10 minutter.

Fjern det øverste laget av løken, skjær i terninger og stek i olje til den er gyldenbrun.

Stek i 15 minutter, tilsett hakket grønn løk og slå av komfyren.

La suppen trekke under lokk i 10 minutter. og server.

En enkel oppskrift på en suppe laget av saltet sopp (med bilde)

Det er usannsynlig at noen husmor vil se bort fra en enkel oppskrift på en suppe laget av saltet sopp. Med slike fruktlegemer viser den første retten seg å være spesiell, i stand til å gjenopprette styrke etter en sykdom og muntre opp om vinteren, og fremkalle minner om varme dager tilbrakt i skogen.

• 300 g saltede safranmelkhetter;
• 4 ting. poteter;
• 1 stk. gulrøtter og løk;
• 3 ss. l. hirse;
• Vegetabilsk olje;
• 1,5 liter vann eller annen kjøttkraft;
• 4 kvister persille;
• 2 stk. laurbærblad;
• 2 erter hver av allehånde og sort pepper.

Den foreslåtte oppskriften med et bilde av å lage en suppe fra saltet sopp er beskrevet i etapper.

1. Hell saltet sopp med kaldt vann og la stå i 2 timer.
2. Skyll under springen, tøm helt og skjær i strimler.
3. Skrell grønnsakene, skyll og hakk: skjær potetene i strimler, riv gulrøttene på et grovt rivjern, kutt løken i terninger.
4. Stek gulrøttene med løkene til de er møre.
5. Tilsett poteter og vasket hirse til den kokende buljongen.
6. Kok i 20 minutter. over lav varme, rør av og til.
7. Tilsett dressing og saltet sopp, kok til hirse og poteter er kokt, ca ytterligere 10-15 minutter.
8. Tilsett laurbærblad og pepperkorn og rør.
9. Hakk persillen og hell i suppen, skru av varmen og la stå i 7-10 minutter. Fjern laurbærbladet fra suppen før servering.

Merknad til husmødre: hvis du vil lage en mer solid soppsuppe, bruk kjøttbuljong i stedet for vann.

Oppskrift på hvordan lage marinert soppsuppe med kyllingbryst

En suppeoppskrift laget med syltet sopp er også populær. Denne retten er elsket ikke bare av voksne, men også av barn, fordi suppen er tilberedt med kyllingkjøtt, den viser seg å være rik og næringsrik.

• 500 g syltet sopp;
• 1 kyllingbryst;
• 4 ss. l. smør;
• 1 stk.løk og gulrøtter;
• 1 sellerirot;
• 1 ss. kokt ris;
• 2 ss. l. mel;
• 1 liter kyllingbuljong;
• ½ ss. krem;
• Salt og kvernet pepper etter smak.

Hvordan lage soppsuppe fra safranmelkehetter marinert for vinteren? En detaljert beskrivelse av hvert trinn vil hjelpe med dette.

1. Vi vasker brystet, kutter i små biter, skreller løken, vasker og kutter i terninger, tre gulrøtter på et grovt rivjern, selleri - på en fin.
2. Ha 2 ss i en emaljepanne. l. smør, smelt og fordel kyllingbitene, selleri og løk, stek på svak varme i 7-10 minutter.
3. Tilsett gulrøttene og stek i ytterligere 3-5 minutter.
4. Vi vasker den syltede soppen i vann, lar dem renne av, skjærer i skiver og legger til pannen.
5. Hell 500 ml buljong i en kjele, tilsett og pepper om nødvendig.
6. Kok over lav varme i 30 minutter. og introduser den ferdigkokte risen, bland.
7. I en egen dyp stekepanne smelter du smøret, fordeler melet og pisk slik at det ikke blir klumper.
8. Hell i resten av buljongen, fløte og bland godt.
9. Hell massen fra pannen i pannen, rør, kok i 10 minutter. og server til bordet.

Tørket Camelina Melkesuppe med nudler

Suppe laget av tørket sopp med tilsetning av melk vil få en raffinert smak og deilig aroma.

• 50 g tørkede safranmelkekapsler;
• 2 liter melk + 500 ml for bløtlegging;
• 2 stk. gulrøtter og løk;
• 150 g hjemmelagde nudler;
• Vegetabilsk olje;
• Salt etter smak;
• En klype kanel.

Jeg må si at å lage melkesoppsuppe med camelinasopp er litt vanskeligere enn vanlig. Tørkede fruktkropper har en rikere smak og aroma, derfor, i kombinasjon med melk, vil den ferdige retten positivt overraske deg.

1. Vask soppen og bløtlegg i varm melk over natten.
2. Kok nudlene i saltet vann og kast i et dørslag, skyll i varmt vann.
3. Fjern det øverste laget av gulrøttene og løkene, vask og hakk: riv gulrøttene, kutt løken i terninger.
4. Stek grønnsakene i olje til de er gyldenbrune.
5. Kok opp melken fra oppskriften, legg den hakkede soppen i den og kok i 30 minutter.
6. Tilsett grønnsaker, salt, tilsett kanel og bland.
7. La det koke over svak varme i 10 minutter.
8. Ved servering tilsetter du noen nudler på hver serveringsplate og helles over suppen.

Frossen soppsuppe tilberedt i en langsom komfyr: en oppskrift med et bilde

I følge denne oppskriften tilberedes soppsuppe i en multikoker - en praktisk kjøkkenmaskin som lar deg maksimere bevaringen av næringsstoffer i ethvert produkt. I tillegg sparer det perfekt tid og krefter for eieren.

• 400 g frossen sopp;
• 400 g poteter;
• 1 stk. løk og gulrøtter;
• 1,7 liter vann;
• Salt og svart pepper etter smak;
• 2 stk. laurbærblad;
• Vegetabilsk olje.

Som du kan se, er den foreslåtte suppen laget av frossen sopp, og oppskriften med et bilde og beskrivelse vil bidra til å visualisere matlagingsteknikken.

1. Hell litt olje i multikokerskålen og tilsett hakkede gulrøtter og løk.
2. Slå på "Fry"-modus og stek grønnsaker i 10 minutter.
3. Skjær den tinte soppen i biter og legg i en bolle.
4. Slå på "Fry"-programmet på panelet igjen i 10 minutter.
5. Etter signalet, hell i vann, slå på "Suppe" -modus og kok opp.
6. Hell i terninger av poteter, smak til med salt og pepper, tilsett laurbærblad og kok videre i 30 minutter til.
7. Etter signalet, ikke åpne lokket, la suppen trekke i 10-15 minutter.

Hvordan lage sopp camelina suppe med egg fra safran melk caps

Hvis du står overfor et valg av hvilken rett du skal lage til middag eller lunsj, lag soppsuppe med egg.

• 400 g kokte safranmelkhetter;
• 1 liter soppbuljong;
• 5 stk. poteter;
• 1 stk. løk og gulrøtter;
• 3 egg;
• Solsikkeolje;
• 4 fedd hvitløk;
• Salt etter smak;
• ½ ts en blanding av malt paprika;
• 5 ss. l. rømme;
• 1 haug dill eller persille.

Hvordan tilberede soppsuppe fra safranmelkhetter for å overraske husholdningen din med smaken?

1. Skrell potetene, skyll og skjær i små terninger.
2. Tilsett potetene i den kokende soppbuljongen og la det koke i 15 minutter.
3. Skrell gulrøtter og løk, kutt i terninger og stek i vegetabilsk olje til de er gyldenbrune.
4. Tilsett sopp, stek alt sammen i ytterligere 10 minutter.
5. Hakk hvitløken og legg den til soppen, salt, pepper og bland.
6. Vi sender den stekte soppen med grønnsaker til buljongen.
7. Pisk rå egg med en visp, tilsett rømme i porsjoner og pisk igjen.
8. Hell i suppen i en tynn stråle og bland godt.
9. Kok i 5 minutter, slå av varmen og tilsett hakket grønt.

Deilig soppkremsuppe med safranmelkelokk i kjøttbuljong

Kremet soppsuppe med camelina i kjøttbuljong er en utrolig smakfull og mettende rett.

Det kan gis selv til barn uten frykt for at de vil ha vondt i magen, fordi suppen er pisket med en mikser og har en delikat struktur.

• 1,2 liter kjøttkraft (kylling kan brukes);
• 300 g kokte safranmelkhetter;
• 5 stk. poteter;
• 1 PC. løk;
• 2 stk. gulrøtter;
• 2 ss. l. tomatpuré;
• 1 ts Sahara;
• Salt etter smak;
• Smør.

En rekke camelinasuppe i kjøttbuljong tilberedes i henhold til den detaljerte beskrivelsen nedenfor.

1. Kok de skivede potetene i kjøttkraft til de er møre.
2. Skrell og vask gulrøtter og løk: riv gulrøttene, kutt løken i halve ringer.
3. Ha i en stekepanne og stek i smør til de er møre, la avkjøle.
4. Kombiner sopp og stekte grønnsaker, mal med en blender og tilsett tomatpuré, salt og sukker, bland.
5. Mal potetene i buljongen med en stavmikser, tilsett en blanding av grønnsaker og sopp.
6. Rør, la det koke i 15 minutter. og slå av ilden.
7. Om ønskelig kan suppen ved servering pyntes med hakket persille.

Camelina purésuppe med poteter

Kremet soppsuppe med poteter er en deilig rett med en delikat aroma. En tallerken varm suppe kan tilfredsstille enhver gourmets sult.

• 400 g safranmelkhetter;
• 500 g poteter;
• 1,5 liter vann;
• 200 g løk;
• 300 ml rømme;
• Salt etter smak;
• Vegetabilsk olje;
• 1 ts. malt svart pepper og søt paprika;
• Persille og/eller dill.

Vi foreslår å tilberede soppsuppe med poteter i henhold til en oppskrift med en trinn-for-trinn-beskrivelse.

1. Etter foreløpig rengjøring vaskes soppen og kokes i saltet vann i 20 minutter, og hele tiden fjernes skummet fra overflaten.
2. Potetene skrelles, vaskes, kuttes i biter og tilsettes i kokende vann.
3. Kok til halvkokt og tilsett kokt sopp, la det småkoke i 20 minutter.
4. Skrell av løken, skjær i terninger og stek i olje til den er myk.
5. Legg til sopp med poteter, salt og pepper, bland.
6. Introduser rømme, og bruk en nedsenkbar blender, mal hele massen.
7. Tilsett paprika og hakket grønt, bland grundig og slå av varmen, la suppen trekke i 10 minutter.