emmabrewda.com

Kombinasjonen av ananas og champignon er ganske uvanlig, men denne frukten sammen med sopp avslører en hel rekke smaker. Fra denne artikkelen vil du lære 10 av de beste oppskriftene på originale salater med saftige ananas og sopp, som vil bli en dekorasjon og et høydepunkt på ethvert festbord.

Enkel salat med ananas og sopp i lag

Denne hjemmelagingsmetoden er ganske enkel. Men kombinasjonen av krydret løk, saltet sopp og søt frukt vil definitivt ikke forlate deg likegyldig.

For matlaging trenger du:

• Hermetiske ananas - 0,4 kg.
• Champignoner - 0,5 kg.
• Hvit løk - 1 stort hode.
• Ost - 0,3 kg.
• Majones med et fettinnhold på minst 50 % - 1 pakke.
• Eddik, salt og pepper til marinaden - etter eget ønske.
• Solsikkeolje til steking.

Ananas- og soppsalaten er lagt ut lagvis, så du bør koke den med en gang i en vakker salatskål.

Mariner løken først. Skjær den i halve ringer, dekk med eddik blandet med salt og pepper. Løken skal marineres i minst en time. Ta så ut ringene og tørk dem godt.

Det andre trinnet er å steke soppen. Stek dem på middels varme uten salt.

Det siste trinnet er ost. Riv den på et grovt rivjern og du kan begynne å sette sammen salaten.

Det første laget er sopp.

Deretter - ananas, deretter ost, og deretter løk.

Dekk hvert lag med majones. Legg lagene til du kommer til kanten av salatbollen.

Men det er bedre å avslutte med et lag ost - dette får retten til å se smakfullere og mer smakfull ut.

Festsalat med røkt kylling, ananas og sopp

Salat med røkt kylling, syltet ananas og sopp har blitt en kjent gjest på festbordet. Nesten hver husmor vet hvordan den best skal tilberedes. Men det er noen nyanser å vurdere, så vel som den såkalte. "Hemmelige" ingredienser som vil gjøre måltidet ditt fantastisk.

Så for å forberede det, trenger du:

• Røkt kyllingbryst - 0,5 kg.
• Champignoner - 0,5 kg.
• Hermetiske ananas (skiver) - 0,4 kg.
• Sesam - 50 g.
• Solsikkeolje til steking.
• Tørk hvitløk, salt, pepper - etter dine egne preferanser.
• Majones 67% fett og soyasaus i henhold til din preferanse for dressing.

En salat med røkt kyllingbryst, ananas og sopp tilberedes veldig raskt. Det lengste stadiet er steking av sopp og sesamfrø, og alt annet kan samles på bare 10 minutter.

Det første trinnet er sopp. Vask dem godt og trim bunnen av benet, siden det vanligvis er veldig skittent. Hvis du ikke er sikker på kvaliteten på produktet, rengjør dem, men dette er ikke nødvendig. Stek soppen uten salt, men med tørr hvitløk på middels varme. La avkjøle.

Neste er sesam. Du kan steke den i soppolje. Det er nødvendig å gjøre dette over svært lav varme og rør hele tiden slik at kornene ikke brenner seg.

Nå kan du begynne å sette sammen salaten med ananas, røkt kylling og sopp. Finhakk fileten, tilsett sopp, ananas og sesamfrø. La det trekke i minst en halvtime slik at soppen suger resten av ingrediensene med juice. Hvis du liker krydret, kan du pepper på dette stadiet. Salting er ikke verdt det - fileten er salt nok, og dressingen blir krydret.

Nå kan du tilberede sausen. Bland majones med soyasaus i forholdet 2 deler majones til 1 del saus. Tilsett tørket hvitløk og la den hvile i 15 minutter.

Etter at hovedingrediensene har stått og bløtlagt i juice, kan du fylle bensin. Vær oppmerksom på at sausen er ganske flytende, så tilsett litt først, mens du rører hele tiden.

Kyllingsalat med syltet ananas og sopp er klar.På grunn av slike "usynlige" ingredienser som soyasaus, tørr hvitløk og sesamfrø, blir smaken mer interessant og mangefasettert.

Salat med champignon, ananas og svinekjøtt

Svinekjøtt er mer fet og mør enn kylling. Derfor vil en salat med en slik ingrediens være veldig saftig og tilfredsstillende.

For å forberede den trenger du:

1. Røkt svinekjøtt - 0,3 kg.
2. Bearbeidet ost (for eksempel "Druzhba") - 2 stk.
3. Ananasskiver (i en krukke) - 0,4 kg.
4. Champignoner - 0,5 kg.
5. Hvit løk - 0,2 kg.
6. Solsikkeolje til steking.
7. Majones og krydder - etter dine egne preferanser.

Forberedelse av salaten bør starte med sopp. Stek dem i hvitløkskiver på middels varme uten salt.

Deretter skjærer du alle ingrediensene i terninger (unntatt ananas - det er ikke nødvendig å kutte dem). Samle alt i en beholder, tilsett den avkjølte soppen, salt og pepper litt og smak til med majones.

Salat med stekt sopp, ananas og krabbepinner

En veldig interessant måte å tilberede et måltid for en matbit. Krabbepinner passer godt til den søte frukten, og gir den en uvanlig eksotisk smak. I tillegg er dette et ganske budsjettalternativ, siden fiskeproduktet er billigere enn kylling eller svinekjøtt.

For å tilberede en salat med stekt sopp, hermetiske ananas og krabbepinner, trenger du:

• Hermetiske ananas - 0,4 kg.
• Krabbepinner - 0,4 kg.
• Champignoner - 0,5 kg.
• Løk - 0,2 kg.
• 1 stor syltet agurk
• Tartarsaus til dressing - etter eget ønske.
• Solsikkeolje til steking.

Det første trinnet er å steke sopp og løk uten salt. Prøv å steke dem så hardt som mulig og oppnå en gyllen finish.

Neste - skjæring: ananas - i tynne skiver, krabbepinner i terninger, syltet agurk - i tynne ringer. Her, jo tynnere jo bedre. Er du glad i hvitløk kan du tilsette 1 hvitløksfedd.

Oppskriften på denne salaten med ananas, sopp og krabbepinner innebærer dressing med tartarsaus. Nå selges den i butikken ved siden av ketchup og majones, så det burde ikke være vanskelig å finne den. Selvfølgelig kan du lage det selv: bland majones, litt sennep og syltet agurk, hakket i en blender.

Puffsalat med kylling, ost, ananas og sopp

En annen nesten "klassisk" måte å tilberede denne forretten på er en puffsalat med kylling.

Men her er en litt tolket versjon. Takket være den krydrede kyllingen leker retten med helt nye farger.

For å lage en puffsalat med stekt kylling, ananas og sopp trenger du:

• Rå kyllingbryst - 0,3 kg.
• Hard ost - 0,3 kg.
• Ananasskiver - 0,3 kg.
• Champignoner - 0,5 kg.
• Tørr hvitløk, gurkemeie, rød pepper, tørr ingefær - etter dine egne preferanser.
• Solsikkeolje til steking.
• Majones, varm sennep til dressing - etter egen smak.

Stek først filetene i krydder. Jo mer krydder, jo mer krydret blir kjøttet. Du kan slå og krydre, du kan marinere i olje og krydder - en smakssak. Stek på høy varme til de er gyldenbrune.

Andre på listen er sopp. Bare stek dem i skiver, du kan legge til en liten mengde sennep i pannen.

Det siste elementet er montering av salat med kylling, ananas, ost og sopp i lag. Det første laget er sopp. Bak dem er ananas, deretter kylling og ost. Hvert lag må smøres med majones blandet med sennep. I hvilke proporsjoner å blande er et spørsmål om din smak. Hvis du absolutt ikke liker krydret, smør med majones.

Samle til du kommer til kanten av salatbollen. Etterbehandling av lagene er best med sopp eller ost.

Kyllingsalat med hermetiske ananas, reker og sopp

Ikke alle liker kombinasjonen av kylling og reker, men hvis du allerede har prøvd alle mulige varianter av salater og leter etter noe nytt for deg selv, så er denne salatoppskriften med kylling, ananas, reker og sopp akkurat for deg.

For å forberede det trenger du:

• Kyllingbryst (rå) - 0,5 kg.
• Skrellede reker - 0,3 kg.
• Syltede ananas (skiver) - 0,4 kg.
• Champignoner - 0,5 kg.
• Grønn løk - 1 stor haug.
• Solsikkeolje eller smør til steking.
• Majones og soyasaus til dressing, salt, pepper - etter egen smak.

Først av alt, legg filetene til koking. Det er bedre å bruke kokt, da det har en veldig delikat smak. Det andre trinnet er å steke soppen. Dette bør gjøres over middels varme uten salt, med en liten mengde grønnsaker eller smør, prøver å steke dem så hardt som mulig.

Nå kan du begynne å sette sammen salaten med kylling, hermetiske ananas, reker og sopp. Du trenger ikke kutte rekene (med mindre du har konge, selvfølgelig), men bare kok dem i saltet vann i 5-10 minutter. Hakk den grønne løken så liten som mulig. Finhakk fileten, bland med resten av ingrediensene og smak til med en blanding av soyasaus og majones (100 g saus for 200 g majones).

Original salat med røkt kyllingbryst, ananas og syltet sopp

Dette salatalternativet er for de som liker en kombinasjon av surt og søtt. Alle ingrediensene har en ganske lys smak, så hvis du er en elsker av veldig rike og uvanlige retter, så er denne salaten med røkt bryst, ananas og hermetisk sopp det du trenger.

For å forberede det trenger du:

• Røkt kyllingfilet - 0,4 kg.
• Hermetiske ananas (skiver) - 0,3 kg.
• Syltet sopp - 0,4 kg.
• Syltede agurker - 0,1 kg.
• Hvit løk - 0,1 kg.
• Majones til dressing, salt, pepper, sukker, eddik til marinaden - etter eget ønske.

Dette er en veldig rask oppskrift - du trenger ikke koke eller steke noe. Det eneste som kreves av deg er å sylte løken. Skjær den i tynne halvringer og la den sitte i salt-, pepper-, sukker- og eddikblandingen i minst 30 minutter. Salt og sukker - en teskje hver, eddik - en halv kopp, pepper - etter smak.

Å sette sammen en salat med kylling, syltet sopp og ananas vil ikke ta engang 10 minutter. Hakk alle ingrediensene unntatt ananas. Agurken bør kuttes så liten som mulig, ellers vil den i stor grad forstyrre smaken av andre ingredienser. Krydre alt med majones og server.

Salat med sjømat, ananas og sopp

En veldig lett og uvanlig salat for de som liker å skjemme seg bort med sjømat.

Du vil trenge:

• Champignoner - 0,5 kg.
• Hermetiske ananas (skiver) - 0,4 kg.
• Skrellede reker - 0,3 kg.
• Hele blekksprut eller ringer (rå) - 0,3 kg.
• Hard ost - 0,3 kg.
• Majones til dressing, salt, pepper, urter til pynt - etter egen smak.

Det første trinnet i å tilberede denne salaten med sjømat, hermetiske ananas og sopp er å koke blekksprut og reker. Hvis blekksprutene er hele, kutt dem i halve ringer. Du trenger ikke kutte reker. Kok ingrediensene i saltet vann i ca 10 minutter.

Nå - steking av sopp. Skjær dem i skiver og stek dem uten salt på middels varme. Riv deretter osten, og du kan begynne å sette sammen lagene.

Det første laget er sopp, etterfulgt av blekksprut, deretter ananas, det neste laget er ost og det siste er reker. Bare sopp, ost og ananas må smøres med majones, du bør ikke smøre reker og blekksprut - du vil avbryte den delikate smaken.

Du må fullføre monteringen når du kommer til kanten av salatbollen. Det siste laget skal være sopp eller revet ost.

Puffsalat med ananas, sjømat og sopp må oppbevares i kjøleskapet i et par timer slik at lagene blir gjennomvåt, og server først deretter.

Salat med kokt bryst, ananas og sopp

Ikke alle elsker salater med mye majones, stekt kylling og fet ost.Denne versjonen av en salat med kyllingbryst, ananas og sopp er for de som følger dietten eller bare vil prøve en lett og uvanlig rett.

Du vil trenge:

• Fersk ananas - 0,3 kg.
• Agurk - 0,2 kg.
• Tomat - 0,3 kg.
• Rå kyllingfilet - 0,3 kg.
• Champignoner - 0,3 kg.
• Solsikkeolje til steking.
• Usøtet yoghurt til dressing, salt, pepper, grønn løk - etter din smak.

Det første du må gjøre for å tilberede en salat med kokt bryst, ananas og champignon er å steke soppen. Dette bør gjøres med en minimumsmengde olje og uten salt. Det andre trinnet er kylling. Kok brystet i saltet vann og la det avkjøles.

Hakk agurker, tomater og fersk ananas. Agurker - i halve ringer av tomater og tropisk frukt - i terninger. Du må også finhakke løken og lage dressingen.

Det er bedre å bruke naturlig usøtet yoghurt til dressing. Bland det med salt og pepper og la det trekke i minst en halvtime.

Skjær nå kyllingen i terninger, bland alle ingrediensene og krydre salaten.

På bildet - en salat med kylling, ferske ananas og sopp. Se hvor deilig denne snacksen ser ut.

Rask salat med kylling, ananas, ost og sopp

Denne salaten er for de som elsker krydrede toner i retten.

For å forberede det trenger du:

• Røkt kyllingbryst - 0,4 kg.
• Syltede champignoner - 0,4 kg.
• Hermetiske ananas (skiver) - 0,4 kg.
• Krydret ost (eller bare parmesan) - 0,3 kg.
• Hvitløk er hodet.
• Hvit løk - 1 hode.
• Smør til steking.
• Majones, salt, sukker, pepper og eddik til marinaden - etter eget ønske.

Denne salaten kan kalles rask. Siden bare hvitløk og løk krever ekstra forberedelse. Så det første trinnet i å tilberede en salat med kylling, ananas, ost og syltet sopp er å forberede hvitløken. Skjær den i tynne skiver og stek i smør på svak varme til den er gyldenbrun.

Deretter mariner du løkene. Et halvt glass eddik, en teskje sukker og salt, litt pepper - og marinaden til ett stort hode er klar.

Deretter kuttes alle ingrediensene. Ost og kyllingfilet - i små terninger, sopp - i skiver, ananas (hvis du allerede har dem i skiver) - ikke rør. Bland alle ingrediensene i en beholder, smak til med majones.

Salat med røkt kylling, ananas og syltet sopp er klar. Før servering kan den pyntes med soppbåter.