emmabrewda.com

Når du går inn i skogen for sommerboletus (Leccinum), trenger du ikke bekymre deg: disse artene har ikke giftige motstykker. Soppen som modnes i juni ligner bare litt på gallen Tylopilus felleus, men disse uspiselige fruktlegemene har et rosa kjøtt som er vanskelig å forveksle med Leccinum. Boletus, som dukker opp i skogen på forsommeren, fortsetter å bære frukt til midten av høsten.

Boletus sopp er kjent for alle. Juni-variantene er spesielt ønskelige ettersom de er den aller første av de verdifulle rørformede soppene. I juni, når det fortsatt er lite mygg i skogen, er det trivelig å gå langs den gryende grønne skogsstripen. I løpet av denne tiden foretrekker de de sørlige åpne sidene av trær og små åser langs kanalene og bredden av elver og innsjøer.

På dette tidspunktet kan følgende typer boletus oftest bli funnet:

• gul-brun
• felles
• myr

Bilder, beskrivelser og hovedkarakteristika for boletus sopp av alle disse variantene er presentert i dette materialet.

Boletus gul-brun

Hvor vokser den gulbrune buksen (Leccinum versipelle): bjørk, barskog og blandingsskog.

Årstid: fra juni til oktober.

Hatten er kjøttfull, 5-15 cm i diameter, og i noen tilfeller opptil 20 cm. Hattens form er halvkuleformet med en litt ullen overflate, med alderen blir den mindre konveks. Farge - gul-brun eller lys oransje. Ofte henger huden over kanten av hetten. Den nedre overflaten er finporøs, porene er lysegrå, gulgrå, okergrå.

Hos denne arten av boletussopp er benet tynt og langt, hvitt, dekket langs hele lengden med svarte skjell, i umodne eksemplarer er det mørkt.

Massen er tett, hvitaktig, på kuttet blir den grå-svart.

Rørformet lag opptil 2,5 cm tykt med veldig fine hvite porer.

Variasjon: fargen på hetten varierer fra lysebrun til gulbrun og mørkebrun. Når soppen modnes, kan huden på hetten krympe, og eksponere de omkringliggende tubuli. Porene og tubuli er først hvitaktige, deretter gulgrå. Skjellene på stilken er først grå, så nesten svarte.

Det er ingen giftige motstykker. I likhet med disse boletus boletus er gallesopper (Tylopilus felleus), som har en rosa fruktkjøtt og har en ubehagelig lukt og en veldig bitter smak.

Tilberedningsmetoder: tørking, sylting, hermetikk, steking. Det anbefales å fjerne stilken før bruk, og i eldre sopp - skinnet.

Spiselig, 2. kategori.

Se hvordan en gulbrun boletus ser ut på disse bildene:

Vanlig boletus

Når boletus (Leccinum scabrum) vokser: fra begynnelsen av juni til slutten av oktober.

Habitat: løvskog, oftere bjørkeskog, men forekommer også blandet, enkeltvis eller i grupper.

Hetten er kjøttfull, 5-16 cm i diameter, og i noen tilfeller opptil 25 cm Formen på hetten er halvkuleformet, deretter puteformet, glatt med en lett fibrøs overflate. Variabel farge: gråaktig, gråbrun, mørkebrun, brun. Ofte henger huden over kanten av hetten.

Stengel 7-20 cm, tynn og lang, sylindrisk, lett fortykket nedover. Unge sopp er clavate. Benet er hvitt med skjell, som er nesten svart i modne sopp. Benvevet i eldre prøver blir fibrøst og seigt. Tykkelse - 1-3,5 cm.

Massen er tett, hvitaktig eller løs. I pausen endres fargen litt til rosa eller grå-rosa med god lukt og smak.

Hymenoforen er nesten fri eller hakket, hvitaktig eller gråaktig til off-grå i alderen, og består av tubuli 1–2,5 cm lange. Porene i tubuli er små, kantete avrundede, hvitaktige.

Variasjon: fargen på hetten varierer fra lysebrun til mørkebrun.Når soppen modnes, kan huden på hetten krympe, og eksponere de omkringliggende tubuli. Porene og tubuli er først hvitaktige, deretter gulgrå. Skjellene på stilken er først grå, så nesten svarte.

Det er ingen giftige motstykker. I følge beskrivelsen. Denne boletusen er litt som en gallesopp (Tylopilus felleus), som har et rosa skjær av kjøtt, den har en ubehagelig lukt og en veldig bitter smak.

Tilberedningsmetoder: tørking, sylting, hermetikk, steking.

Spiselig, 2. kategori.

Disse bildene viser hvordan en vanlig boletussopp ser ut:

Marsh boletus

Når boletus boletus (Leccinum nucatum) vokser: juli til slutten av september.

Habitat: enkeltvis og i grupper i sphagnummyr og i fuktig blandingsskog med bjørk, nær vannforekomster.

Hetten er 3-10 cm i diameter, og i noen tilfeller opptil 14 cm, hos unge sopp er den konveks, puteformet, deretter flatere, jevnere eller litt rynket. Et særtrekk ved arten er den nøtteaktige eller krembrune fargen på hetten.

Stilken er tynn og lang, hvitaktig eller hvitaktig. Det andre karakteristiske trekk ved arten består i store skalaer på stilken, spesielt hos unge eksemplarer, når overflaten ser veldig ru og til og med humpete ut.

Høyde - 5-13 cm, noen ganger opp til 18 cm, tykkelse -1-2,5 cm.

Massen er myk, hvit, tett, har en lett sopparoma. Hymenoforen er hvitaktig, med tiden blir den gråaktig.

Rørformet lag 1,2-2,5 cm tykt, hvitt i unge eksemplarer og skittent gråaktig senere, med avrundede kantete porer av tubuli.

Variasjon: fargen på hetten varierer fra hassel til lysebrun. Tubuli og porer er hvite til grå. Det hvite benet blir mørkere med alderen, og blir dekket med brungrå skjell.

Det er ingen giftige motstykker. Etter fargen på hetten ligner disse boletussoppene uspiselige gallesopper (Tylopilus felleus), der kjøttet har et rosa skjær og en bitter smak.

Spiselig, 2. kategori.

Her kan du se bilder av boletussopp, hvis beskrivelse er presentert på denne siden: