emmabrewda.com

Du kan tilsette harde ingredienser som nøttekjerner for å lage et godt og smakfullt mellommåltid til et festmåltid eller familiemiddag. Derfor er en salat tilberedt med champignon og valnøtter spesielt populær, siden den har en behagelig smak og spesiell rikdom.

Å tilberede en slik rett er ganske enkel, tilfredsstillende, den er rimelig og etterspurt. Vi tilbyr flere passende oppskrifter, som du kan velge en eller flere av, basert på din egen smak. Så du vil glede husstanden din med en ny original delikatesse, og du vil ikke stå uten takknemlighet.

Salat med champignon, valnøtter og parmesan

Denne salaten med sopp og nøtter tilberedes på bare 15-20 minutter. Retten viser seg å være lett og mettende på samme tid.

• 500 g champignon;
• 1 haug fersk salat
• 2 ss. l. oliven olje;
• 1 løk;
• ½ ts hakket chili;
• 3 stk. paprika;
• 3 fedd hvitløk;
• 3 ss. l. balsamicoeddik;
• 5 ss. l. hakkede valnøtter;
• 100 g revet parmesanost;
• Salt.

Varm olivenolje i en dyp stekepanne, tilsett chili og hakket hvitløk.

Stek i 1-2 minutter. over middels varme, tilsett løken, hakket i halve ringer, og paprikaterningene.

Stek i 5-7 minutter. over svak varme og tilsett soppen, kuttet i strimler.

Uten å endre intensiteten på brannen, fortsett å steke i ytterligere 10 minutter.

Ha alle de stekte ingrediensene i en egen bolle, salt etter smak.

Tilsett eddik, ½ revet ost og valnøttkjerner.

Tilsett salaten, kutt i biter, bland forsiktig.

Legg i en fin salatbolle og strø den andre halvdelen av revet ost på toppen.

Salat med sopp, kylling, egg og valnøtter

En salat laget med sopp, nøtter, kylling eller annet fjærfe er en veldig velsmakende og appetittvekkende delikatesse. En slik utsøkt rett vil dekorere enhver festlig fest, spesielt hvis den serveres i porsjoner - i store glass eller boller.

• 400 g kokt kyllingkjøtt;
• 4 kokte egg;
• 1 hvit løk;
• 500 g champignon;
• 100 g hard ost;
• 2 fedd hvitløk;
• 100 g knuste valnøttkjerner;
• Majones - til dressing;
• 1 haug med grønn løk;
• Vegetabilsk olje - for steking;
• Salt og sort pepper.

1. Kombiner majones med hvitløk presset gjennom en presse og smør hvert lag med salat.
2. Fjern folien fra soppen, skyll og skjær i terninger.
3. Kombiner med terninger av løk og stek i litt olje til de er brune, la avkjøle.
4. Legg den kokte kyllingen, kuttet i terninger eller strimler, i en salatskål.
5. Tilsett litt salt, pepper og pensle med majonessaus.
6. Deretter legger du ut de kuttede eggene, et lag med sopp og løk.
7. Riv osten på et fint rivjern og legg på et lag på soppen, pensle med saus.
8. Dryss med valnøtter og hakket grønn løk på toppen.
9. Sett i kjøleskapet i 60 minutter for å trekke.

Kyllingsalat med sopp, valnøtter og grønne bønner

For å tilberede en salat med kylling, sopp, valnøtter og grønne bønner, trenger du ikke ha spesiell kulinarisk kunnskap. Retten lages ganske raskt og enkelt hvis alle nødvendige ingredienser er forberedt på forhånd.

• 500 g sopp og kyllingfilet;
• 200 g hermetiske grønne bønner;
• 100 g valnøtter;
• 150 g bearbeidet ost;
• 1 løk;
• 2 fedd hvitløk;
• 250 ml majones;
• Vegetabilsk olje;
• Persille eller dillgrønt (til dekorasjon);
• Salt etter smak.

Oppskriften på kyllingsalat med sopp, valnøtter og grønne bønner er beskrevet i etapper.

1. Kok kyllingfileten i saltet vann, la avkjøles og skjær i strimler.
2. Skrell soppen, skjær i skiver, men ikke for tynne.
3. Skrell løken, skyll og del den i fire.
4. Ha i en stekepanne forvarmet med olje og stek til den er gyldenbrun.
5. Riv hvitløken på et fint rivjern, før den smeltede osten gjennom en kjøttkvern sammen med valnøtter.
6. Kombiner kjøtt, sopp, løk, hvitløk, smelteost og valnøtter i en dyp bolle.
7. Tilsett salt etter smak, hell i majones, tilsett hermetiske grønne bønner.
8. Rør alle ingrediensene til de er jevn og ha i en fin salatbolle.
9. Dekorer overflaten av salaten med hakket dill eller persille.

Salat med sopp, nøtter og skinke

En salatoppskrift med sopp, nøtter og skinke er også populær blant erfarne husmødre.

• 500 g champignon;
• 200 g hermetisert mais;
• 150 g knuste valnøttkjerner;
• 200 skinker;
• 3 kyllingegg (koke);
• 1 søtt eple;
• 2 ss. l. oliven olje;
• Majones eller yoghurt - 300 ml;
• Salt og urter.

1. Champignonene kuttes i terninger, blandes med valnøtter og stekes i 10 minutter. i olivenolje.
2. Eplet skrelles, kuttes i små terninger, skinken kuttes i strimler.
3. Eggene kuttes tilfeldig og blandes i en beholder sammen med resten av ingrediensene.
4. Retten saltes etter smak, majones eller yoghurt helles i, blandes.
5. Den legges i en salatskål, pyntes med hakkede urter og serveres deretter.

Salatoppskrift med champignon, valnøtter, ost og erter

Oppskriften på salat med champignon, valnøtter, ost og erter vil garantert glede dine kjære. Bruken av en formeringsring eller en hermetikkkrukke kuttet på begge sider vil bidra til å servere retten vakkert.

• 300 g kokt kyllingfilet;
• 400 g syltede champignoner;
• 3 kyllingegg (kokte);
• 100 g hakkede valnøtter;
• 200 g hard ost;
• 1 haug med grønn løk;
• 300 g hermetiske erter;
• 3 fedd hvitløk;
• Majones.

1. Skjær de marinerte champignonene i terninger, kyllingfileten i strimler.
2. Hakk eggene med hvitløk med en kniv, hakk løken i halve ringer, riv osten på et grovt rivjern.
3. Tøm overflødig væske fra ertene, legg til andre hakkede ingredienser, tilsett majones og bland grundig.
4. Legg i ringer eller i en salatskål, dryss med valnøtter på toppen og server.