Røde hundesopp og dens bilde
Kategori: betinget spiselig.
Lue (diameter 3-9 cm): rødbrun, litt konveks, med tiden blir flat eller til og med deprimert. Glatt å ta på, men kan være litt krøllete.
Ben (høyde 4-9 cm): sylindrisk, ekspanderende fra bunn til topp.
Plater: hvit, i gammel sopp kan den være brun eller rosa. Veldig skjør, av denne grunn liker ikke soppplukkere å samle røde hunder.
Masse: rosa, med en vannaktig melkesaft og en spesifikk lukt av veggedyr eller brent gummi. Det smaker veldig bittert.
Dobbeltrom: spurge (Lactarius volemus) og bitter (Lactarius rufus). Euphorbia kan kjennetegnes ved sin store hettestørrelse og svært rikelige melkesaft, og bitter ved fargen på saften som skilles ut: den er mørkebrun eller burgunder.
Røde hundesopp vokser fra midten av juli til slutten av oktober i tempererte europeiske land. Den kan vokse under den første snøen som faller.
Hvor kan jeg finne: Røde hundesopp (se bilde) finnes i løvskog ved siden av eik og bøk.
Spiser: soppplukkernes holdning til røde hunder er selvmotsigende. Den er klassifisert som betinget spiselig sopp, og etter grundig bløtlegging og koking anbefales det å salte eller sylte.
Søknad i tradisjonell medisin: gjelder ikke.
Andre navn: melken er søt, haikeren er søtlig.
