Salater med champignon og krabbepinner: oppskrifter for tilberedning av hermetisert, stekt og rå sopp
Krabbesalat med sopp er en allsidig rett som passer ikke bare til festlige høytider, men også til vanlige familiemåltider. En slik deilig delikatesse tilberedes ikke bare med disse to ingrediensene, det er ost, hermetisert mais, grønnsaker, majones, rømme, egg, kylling, ris i forskjellige varianter.
Krabbesalat med rå sopp
Trodde du at krabbepinner er den eneste essensielle ingrediensen i en salat? Vi tilbyr deg å tilberede en deilig salat med krabbepinner og sopp hjemme.
- 10 ferske champignoner;
- 1 hvit løk;
- 100 ml vann og 3 ss. l. eddik 9% - for sylting av løk;
- Salt og svart pepper;
- 300 g krabbepinner;
- 4 egg;
- Majones - til dressing;
- Dill og/eller persillegrønt.
En beskrivelse av oppskriften på å lage krabbesalat med champignoner vil hjelpe enhver nybegynner husmor til å takle prosessen.
Vask soppen, fjern tuppene på bena og fjern folien fra hettene.
Tørk fruktkroppene med et papirhåndkle, kutt i tynne strimler og legg i en bolle.
Skrell løken, del den i kvarte og dekk med blandet vann og eddik, rør og la stå i 20 minutter.
Kok egg i 10 minutter. i saltet vann, la avkjøles, hell kaldt vann, fjern skallet og skjær i terninger.
Skjær krabbepinnene skrellet fra filmen i tynne skiver, kombiner med syltet løk etter å ha klemt dem ut av overflødig væske med hendene.
Tilsett egg, sopp, salt og pepper, tilsett hakkede urter og hell i majones.
Rør forsiktig, legg i en salatskål og server.
Salat med krabbepinner og stekt sopp
Denne salaten, laget med krabbepinner og stekt sopp, vil ikke unnlate å glede familien og gjestene. Smaken og aromaen vil bli husket i lang tid av elskere av soppsnacks.
- 300 g sopp;
- 200 g krabbepinner;
- 1 løk;
- 150 g hver av valnøtter og hard ost;
- Salt, vegetabilsk olje og majones;
- 100 ml vann, 2 ts. sukker og 2 ss. l. eddik - for sylting av løk.
- Skyll soppen under springen, legg i et dørslag, tøm av overflødig væske, tørk, legg på et papirhåndkle og skjær i små terninger.
- Salt litt, bland med hendene, ha i en panne med oppvarmet olje og stek i 10 minutter. over middels varme.
- Ha fruktkroppene over i en bolle og la dem avkjøles helt.
- Skrell krabbepinnene, skjær i skiver, riv osten på et fint rivjern.
- Stek nøttene i en tørr stekepanne og hakk.
- Skjær den skrellede løken i tynne halvringer og mariner, hell den forberedte marinaden.
- Etter 15 minutter. Klem løken med hendene fra væsken, kombiner med andre tilberedte ingredienser, salt etter smak.
- Hell i majones, rør forsiktig med en skje, ha i en fin salatskål eller porsjonsrunde glass og server.
Alyonka salat med krabbepinner, løk og syltet sopp
Nylig har Alenka-salaten laget med krabbepinner og sopp blitt mer og mer populær. Med sin lette smak og rimelige sett med ingredienser erobrer retten mange.
- 300 g syltet sopp og krabbepinner;
- 5 egg;
- 1 fersk agurk;
- 2 små løk;
- Majones;
- Grønnsaker etter smak;
- Vegetabilsk olje.
Beskrivelsen av tilberedningen av en salat med krabbepinner og syltet sopp vil hjelpe nybegynnere til å gjøre hele prosessen riktig.
- Hakk den syltede soppen fint, ha i en stekepanne med litt olje og stek i 3-5 minutter.
- Tilsett løken i terninger og stek videre i 5 minutter til.
- Kok hardkokte egg, la avkjøles, skrell og hakk fint.
- Kutt krabbepinner, agurker, kombiner alle ingrediensene i en beholder.
- Smak til med majones, rør rundt, ha i en salatbolle og topp med hakkede urter og ha noen hel syltet sopp.
Salat med krabbepinner, sopp, grønn løk og mais
En salat tilberedt med krabbepinner, sopp og mais vil se bra ut ikke bare på festbordet, men vil også glede husstanden din med en vanlig familiemiddag. Forholdet mellom ingredienser kan justeres etter eget ønske ved å tilsette eller redusere mengden.
- 300 g krabbepinner;
- 500 g sopp;
- 5 egg;
- 150 g hard ost;
- 400 g hermetisk mais;
- 1 haug med grønn løk;
- Salt, vegetabilsk olje;
- Majones eller rømme - for helling;
- Grønne (hvilken som helst) - til dekorasjon.
Oppskriften på en salat med sopp, krabbepinner og mais er beskrevet nedenfor i detalj.
- Skjær de skrellede fruktkroppene i terninger, stek i olje i 7-10 minutter, legg på tallerken og la avkjøles helt.
- Kutt krabbepinnene, riv osten, hakk grønnløken, tøm maisvæsken.
- Kok hardkokte egg, skrell og skjær i terninger.
- Bland alle tilberedte ingredienser, salt etter smak, smak til med majones eller rømme, rør.
- Sett formringen på en tallerken, legg salaten og press ned med en skje.
- Fjern ringen, pynt retten med hakkede urter på toppen og server.
Krabbesalat med hermetisert sopp
En rekke snacks er tilberedt med hermetisert sopp. Denne ingrediensen passer godt sammen med andre produkter, noe som gjør retten velsmakende, saftig og aromatisk. En salat laget med hermetisert sopp og krabbepinner kan varieres med kokt sprø ris.
- 200 g hermetisert sopp;
- 300 g krabbepinner;
- 4 ss. l. rund kokt ris;
- 3 hardkokte egg;
- 100 g hard ost;
- Majones og friske urter.
Krabbesalat tilberedt med hermetisert sopp vil forlate ingen likegyldig.
- Ris kokes til den er kokt, tilsett en tørr kyllingterning når du koker, la den avkjøles.
- Sopp kuttes i terninger eller strimler, krabbepinner i skiver.
- Alle tilberedte ingredienser sendes til en bolle, hvor salaten blandes.
- Egg skrelles, knuses og legges i en bolle.
- Hakkede urter, majones tilsettes, alt blandes, hvis det ikke er nok salt, tilsettes litt salt.
- En kulinarisk ring legges på en flat tallerken, salat legges ut i den og presses ned med en skje.
- Ringen fjernes, drysses med ost revet på et fint rivjern på toppen av fatet og settes i kjøleskapet for å bløtlegges.
Enkel salat med sopp, krabbepinner og agurker
En slik enkel salat laget med sopp, krabbepinner og agurker har en forfriskende, behagelig smak.
- 400 g sopp;
- 4 kokte egg;
- 200 g krabbepinner;
- fersk agurk;
- 3 ss. l. solsikkeolje;
- 3-4 kvister grønn løk;
- Salt, majones.
- Skrell soppen, vask, kutt i terninger og stek i olje til den er gyldenbrun.
- Skjær krabbepinner i sirkler, kutt en agurk i terninger, riv skrellede egg på et grovt rivjern.
- Kombiner alle ingrediensene, tilsett hakket løk, salt etter smak, tilsett majones, bland.
- Ha i halvsirkelformede glass, dekorer etter eget ønske og server som en egen porsjon.
Spider line salat med krabbepinner, ost og sopp
Mange husmødre tror at Spider-line salaten tilberedt med krabbepinner og sopp regnes som et av de mest vellykkede og populære alternativene for en deilig rett til festlige høytider.
- 300 g krabbepinner og fersk sopp;
- 4 hardkokte egg;
- 150 g hard ost;
- 1 løk;
- Majones - til dressing;
- 2 ss. l. solsikkeolje;
- Salt og urter etter smak.
- Fjern folien fra champignonhettene, fjern tuppene på bena.
- Skjær soppen i skiver, stek i olje til væsken fordamper helt, tilsett løken i terninger, salt etter smak, stek i 7-10 minutter. og la avkjøles helt.
- Skjær krabbepinnene i terninger eller skiver, finriv egg og ost. Ha alle ingrediensene i separate beholdere, da vil salaten samle seg i lag.
- I bunnen av salatskålen legger du halve massen av stekt sopp og løk.
- Pensle med majones og legg ut et lag med halvhakkede krabbepinner.
- Deretter dekker du med majones, drysser halvparten av de revne eggene, deretter ost og lager en majones.
- Gjenta lagene i samme rekkefølge, smør hvert lag med majones.
- For at retten skal leve opp til navnet sitt, dryss overflaten av salaten med revet egg og hakkede urter, tegn et edderkoppnett fra majones på toppen.
Salat med krabbepinner, sopp, avokado og egg
En salat tilberedt med krabbepinner, sopp og egg vil dekorere ethvert festlig bord. Denne retten kan tilberedes for en romantisk middag med din kjære.
- 300 g krabbepinner;
- 300 g ferske champignoner;
- 1 PC. avokado;
- 1 fersk agurk;
- 2 stk. tomat;
- 10 deler. vaktelegg;
- 2 piler med grønn løk;
- ½ sitron;
- 3 ss. l. majones;
- 2 ts fransk sennep;
- Salt og svart pepper;
- Oliven olje;
- Salatblader.
- Skrell soppen, kutt i terninger, skjær krabbepinnene i sirkler.
- Kok hardkokte egg, la avkjøles, skrell og skjær i terninger (la 3 egg være intakte).
- Finhakk avokadoen, kutt agurk og tomat i terninger, finhakk løken.
- Kombiner alle tilberedte ingredienser, salt etter smak, pepper, bland.
- Legg salatbladene på bunnen av det flate fatet og den tilberedte salaten på toppen.
- Koble til 3 ss. l. olivenolje, sennep, majones og saft av en halv sitron, pisk med en visp.
- Hell over salaten, legg ut på greener, la stå i 10 minutter. i kjøleskapet og server, etter å ha dekorert med de resterende eggene, kutt dem i 4 stykker.