Hornformet sopp (traktformet kraterellus, grå): foto og beskrivelse
Den spiselige sopphornformede trakten (Craterellus cornucopioides) er utbredt i Russland. Den vokser også i Europa, Asia og Nord-Amerika. Frukttiden til soppen er midten av juli - slutten av oktober.
Horntrakten kan finnes i løvskog og overhengende skog med høye fuktighetsnivåer og kalkholdig jord, spesielt i nærheten av eiketrær. Den vokser i store grupper på råtnet løvverk og går praktisk talt sammen med det.
Andre navn: kraterellus hornformet, kraterellus traktformet, traktformet traktformet, hornformet rørsopp, grå traktformet. Den særegne formen på den hornformede trakten ble årsaken til at de samme originale navnene dukket opp på europeiske språk: finsk mustatorvisieni - "svart horn", tysk Totentrompete - "de dødes pipe", engelsk Horn of Plenty og fransk Corne d 'abondance - "overflødighetshorn".
Fruktkropp av grå trakt (høyde 4-15 cm): har form som en liten kopp som utvider seg fra bunn til topp. Nesten alt er dekket med små skjell og tuberkler. Craterellus hornformet har bølgete, sterkt krøllede ytre kanter, som kan rives eller stikke ut i separate flak. Vær oppmerksom på bildet av den hornformede trakten: dens indre overflate er vanligvis nesten svart eller svart og grå. Den ytre er litt lysere.
Ben (høyde 0,5-1,2 cm, diameter opptil 1,5 cm): samme farge som hetten, hard og veldig liten eller praktisk talt fraværende.
Masse: filmaktig, brytes ned fra lett berøring. Hos unge sopp er den mørkegrå, og hos gamle er den dyp svart.
Dobbeltrom: slynget trakt (Craterellus sinuosus) og begersnegl (Urnula craterium). Den slyngede trakten utmerker seg med en lysere farge på fruktkroppen og en mer dissekert hette, og urnulaen har ingen buede kanter, og formen er mer beger.
Bruk av kraterellus traktformet
Hornformet trakt er en svært velsmakende sopp som brukes i nesten alle typer mat. Bruken av kraterellus traktformet er spesielt utbredt i Vest-Europa - her regnes denne soppen som en ekte delikatesse. Spesielt i Frankrike er det lagt til utsøkte sauser.
Søknad i tradisjonell medisin: gjelder ikke.
