Deilige salater med kylling og sopp champignon: bilder og enkle steg-for-steg oppskrifter for å lage soppsnacks

Deilige salater laget med sopp og kylling er populære ikke bare i vårt land. Selv restaurantmenyen i mange av verdens kjøkken er full av navn på sopp- og kyllingretter. Menn setter spesielt pris på slike delikatesser for deres høye næringsverdi, metthetsfølelse og utmerket smak.

Hovedingrediensene i salaten er fruktkropper og kylling. Kosttilskudd kan være oster, grønnsaker, frukt, urter. Og for å gjøre retten mer krydret, kan du erstatte kokt kjøtt med røkt kjøtt.

De foreslåtte oppskriftene for å lage en salat med sopp, champignon og kylling vil hjelpe hver husmor med å diversifisere familiens hverdagsmeny og dekorere enhver festlig fest. Det er verdt å merke seg at du kan gjøre endringer i oppskrifter etter din smak, for eksempel ved å legge til eller fjerne en eller flere ingredienser.

Oppskriften på salat med kylling og hermetisert sopp

Oppskriften på en enkel salat med kylling og sopp har nok rimelige produkter tilgjengelig på alle kjøkken. Etter å ha forberedt alle ingrediensene på forhånd, kan du lage en deilig matbit på bare noen få minutter.

400 g kyllingfilet;
500 g syltede eller saltede fruktkropper;
2 egg;
200 g hermetisert mais;
1 haug med grønn løk;
1 gulrot;
150 ml majones eller rømme;
Persillegrønt.

Oppskriften på en salat med kylling og hermetisert sopp er beskrevet trinn for trinn.

Kok kylling, egg og gulrøtter til de er møre.
Skjær kjøttet i terninger, hakk de skrellede eggene, riv gulrøttene på et grovt rivjern.
Skjær soppen i strimler, hakk persille og løk med en kniv.
Kombiner alle ingrediensene i en beholder, hell i majones, bland til jevn.
Ha i en fin salatskål og server.

Røkt kyllingsalat, fersk sopp og valnøtter

En deilig og solid salat tilberedt med kylling, sopp og valnøtter vil ikke gå ubemerket hen av dine hjemmelagde. Perfekt matchede produkter vil få dem til å be om kosttilskudd om og om igjen.

400 g røkt kyllingkjøtt;
500 g fersk sopp;
150 g knuste valnøttkjerner;
Salatblader;
2 syltede agurker;
3 kokte egg;
100 g naturlig yoghurt;
Salt, persille og vegetabilsk olje.

Matlaging av salat med røkt kylling, fersk sopp og nøtter er planlagt i etapper.

Skjær soppen i strimler, ha i en panne med litt olje og stek i 10-15 minutter.
Ha i en egen bolle og la avkjøle.
Skjær kjøttet i terninger, hakk de kokte eggene og syltede agurkene med en kniv.
Bland fruktkropper, kylling, agurker, egg i en beholder, salt, om nødvendig, bland.
Hell i yoghurt, rør igjen for å få en homogen masse.
Legg salatblader på en flat tallerken, legg den tilberedte retten på dem.
Dryss med nøtter på toppen og pynt med kvister av grønn persille.

Oppskrift på "Tsarskoe" puff salat med sopp og røkt kylling

"Tsars" salat med kylling og sopp er en av de oppskriftene som er populære når som helst på året. Vær trygg på at denne godbiten vil bli en av dine signaturgodbiter.

300 g røkt kyllingkjøtt;
500 g sopp;
3 egg;
3 potetknoller;
1 løk og 1 gulrot;
100 g hard ost;
Vegetabilsk olje;
Majones og salt.

"Tsarens" lagdelte salat tilberedt med sopp og røkt kylling er beskrevet nedenfor i etapper.

Etter foreløpig rengjøring, skjær fruktlegemene i terninger og stek i olje til væsken fordamper helt, og ta deretter til den blir brun. Stek flere små sopp hele til pynt.

I en egen stekepanne steker du de skrelte og grovrevne gulrøttene i 10 minutter.

Tilsett hakket løk, rør og stek i ytterligere 5-7 minutter.

Kok poteter og egg til de er møre, la avkjøle.

Skrell potetene, riv på et grovt rivjern, hakk de skrellede eggene med en kniv, skjær det røkte kjøttet i små terninger.

Legg først et lag med poteter i en salatskål, tilsett salt og smør med majones.

Deretter legger du kjøttet og lager en maske av majones igjen.

Det neste laget vil være løk med gulrøtter, som må smøres med majones.

Hell et lag med egg, lag et majonesnett på dem, fordel den stekte soppen på toppen og igjen et lag med majones.

Dekorer overflaten av retten med revet ost, deretter et nett majones og du kan legge ut noen hel stekt sopp.

Sett i kjøleskapet i 1-2 timer slik at alle lagene er godt mettet med majones.

Salatoppskrift med kylling, sopp og koreanske gulrøtter i lag

Alle er enige om at en salat laget med gulrøtter, sopp og kylling er veldig velsmakende og aromatisk, spesielt hvis du legger til koreanske gulrøtter. Retten lagt opp i lag og servert i små porsjonerte salatskåler vil vinne over selv de kresne gourmetene.

300 g kyllingbryst;
400 g sopp;
1 haug med grønn løk;
3 egg;
70 g hard ost;
100 g koreanske gulrøtter;
Vegetabilsk olje, salt og majones;
Persille til pynt.

Oppskriften på en salat laget med kylling og sopp, lagt ut i lag, er beskrevet trinn for trinn nedenfor.

Kok brystet til det er mørt (beredskapen kontrolleres ved å stikke hull i en tynn kniv: en klar væske skal skille seg ut fra kjøttet).
Kok egg i 10 minutter. i saltvann, la avkjøles, skrell og skille hvitene fra plommene.
Riv hvitene på et middels rivjern, eggeplommene på et rivjern med små hull, legg alt i separate tallerkener.
Skjær det kokte kjøttet i små biter, fruktkropper etter skrelling i strimler.
Stek soppen i litt olje i 5-7 minutter, tilsett litt salt.
Legg ut separat uten olje og la avkjøles helt.
Du kan kjøpe koreanske gulrøtter i butikken, og hvis du har tid, lag dem selv.
Forbered porsjonsskåler til salaten og legg ut alle ingrediensene lagvis.
Smør først et lag med koreanske gulrøtter, pensle med et tynt lag majones.
Legg ut kyllingen, hell over majones og jevn med en skje.
Fordel fruktkroppene på toppen, lag et nett av majones og fordel med en skje.
Hell og jevn kyllingproteinene, pensle med majones.
Dryss over hakket løk og dryss eggeplommesmuler på toppen.
Riv deretter osten på et fint rivjern, dryss eggeplommene og pynt med grønne persilleblader.

Salat med hermetisert sopp, ost, løk og kylling

Salaten laget av kylling med sopp og ost viser seg å være mør, lett og tilfredsstillende. Disse stiftene fungerer godt sammen og gir de ekstra ingrediensene en sjanse til å gjøre det inn i retten.

400 g hermetisert sopp;
500 g kyllingkjøtt (hvilken del som helst);
200 g hard ost;
2 løkhoder;
2 fedd hvitløk;
3% eddik - 2 ts;
100 ml majones;
3 ss. l. vegetabilsk olje;
Salt etter smak;
1 haug med grønn dill og persille.

Oppskriften på å lage en salat med hermetisert sopp, ost og kylling er beskrevet i detalj for de husmødrene som nettopp har startet sin kulinariske reise.

Vask kjøttet godt, tørk med et papirhåndkle og skjær i små biter.
Salt etter smak, legg i en stekepanne med olje, stek i 15-20 minutter. over middels varme.
Skyll hermetiske fruktkropper, kutt i tynne strimler, skrell løken og skjær i tynne halvringer.
Løk i 15 min. hell kokende vann over for ikke å tilføre bitterhet til retten.
Riv osten med middels deling, hakk urtene med en kniv, før hvitløksfeddene gjennom en presse.
Bland hvitløken med majones og eddik, tilsett alle ingrediensene, bland grundig.
Ha i en salatskål, dryss med ostespon på toppen og pynt med urter (finhakkede eller kvister).

Salat med røkt kylling, sopp, agurk og svisker

Det er verdt å merke seg at salat med kylling, sopp og svisker er spesielt populær blant husmødre. Matvarer er tilgjengelig i alle butikker hele året.

500 g røkt kyllingkjøtt;
400 g sopp;
200 g myke svisker;
100 g hard ost;
4 stk. kyllingegg og potetknoller (kokte);
1 fersk agurk;
300 ml majones;
3-4 kvister persille;
Salt, solsikkeolje.

Følg denne steg-for-steg-oppskriften på en salat med røkt kylling, sopp og svisker.

Skjær kjøttet i små biter, hakk eggene med en kniv, skjær potetene i terninger.
Etter rengjøring, skjær soppen i strimler, stek i olje til den er gyldenbrun, legg på en tallerken og la den avkjøles.
Skjær agurken i små terninger, hakk sviskene, riv osten.
Begynn å samle salat: legg det første laget med svisker, deretter kjøttet og smør med majones.
Deretter legger du ut potetene, tilsett litt salt, smør med majones.
Legg ut et lag med sopp, oppå et egg og et lag med majones.
Legg på et lag med ostespon, tilsett agurkterninger og pynt med grønne persillekvister.

Oppskrift på Skazka salat med kylling, hvitløk og sopp

Uten en oppskrift på Skazka-salaten laget med kylling og sopp, blir ikke festmåltiden så festlig.

500 g kyllingbryst;
6 egg;
800 g sopp;
100 g knuste valnøttkjerner;
150 g hard ost;
5 fedd hvitløk;
2 løkhoder;
Majones, salt, vegetabilsk olje.

Fotooppskrift vil hjelpe deg med å tilberede en salat med kylling og sopp uten mye innsats.

Skrell løken, skjær i terninger, skjær soppen i strimler etter skrelling og stek sammen med løken i 3 ss. l. vegetabilsk olje 15 min.
Vask brystet, kok i vann til det er møre og skjær i små biter etter avkjøling.
Riv osten på et fint rivjern, skrell hvitløken, passer gjennom en presse og bland med majones.
Kok egg i 10 minutter, avkjøl, skrell og finhakk.
Del alle ingrediensene slik at det oppnås 2 lag med produkter i salaten.
Først sopp og løk, deretter kjøtt og pensle med majones.
Deretter egg, nøtter, igjen et lag majones og revet ost.
Gjenta å legge ut lagene igjen i samme sekvens.
Sett retten i kjøleskapet i minst 2 timer.

Røkt kyllingsalat med sopp og røde bønner

I dag blir en salat laget med kylling, sopp og bønner spesielt aktuell. Denne kombinasjonen av ingredienser vil legge til en viss variasjon til den daglige menyen og vil kunne dekorere bordet for enhver familiefeiring.

400 g røkt kylling;
400 g hermetiske røde bønner;
4 kokte egg;
300 g syltet sopp;
1 fersk agurk;
1 haug med grønn løk;
kvister av basilikum eller persille;
200 ml majones.

Å lage en deilig salat med røkt kylling, bønner og sopp vil ikke ta mye av tiden din.

Skjær alle ingrediensene i en salat og ha i en salatskål.
Skyll bønnene under springen, etter å ha lagt dem i et dørslag.
Hell av og tilsett resten av maten.
Hell i majones, bland alt grundig for å blande med alle ingrediensene.
Topp med et par basilikum- eller persillekvister til pynt.

Salat med kylling, sopp, løk og tomater

Legg gjerne til en salatoppskrift med kylling, sopp og tomater i din kulinariske notatbok. Det er så velsmakende og originalt at det vil dekorere enhver festlig fest og til og med en romantisk middag.

400 g kyllingkjøtt (kokt);
100 g hard ost;
300 g sopp;
3 tomater;
1 løk;
Majones, vegetabilsk olje, salt.
Persillegrønt.

Oppskriften på å lage en deilig salat med kylling, sopp og tomater er beskrevet nedenfor i detalj.

Fjern folien fra champignonhettene, fjern tuppene på bena.
Skrell løken, finhakk den og stek den i olje til den er gyllenbrun.
Legg soppen på løken og stek i 10 minutter. over middels varme.
Skjær kjøttet i terninger, ha i en salatskål, tilsett avkjølte fruktkropper og løk.
Tilsett tomater i terninger, finrevet ost, salt etter smak og rør.
Drypp med majones, bland forsiktig og pynt med grønne bladpersille på toppen.
Server umiddelbart slik at tomatene ikke lar saften renne.

Kyllingsalat med sopp, ost og egg, lagt ut i lag

En salat laget med kylling, sopp, ost og egg viser seg å være ikke bare velsmakende, men utrolig velsmakende, med en behagelig aroma.

2 kyllingfileter;
500 g sopp;
5 egg;
200 g hard ost;
15 stk. myke svisker;
3 syltede agurker;
1 løkhode;
Salt, vegetabilsk olje;
2 fedd hvitløk;
200 ml majones.

Oppskriften på lagdelt salat med kylling, sopp, ost og egg er beskrevet i etapper slik at nybegynnere husmødre raskt og riktig kan takle prosessen.

Kok kyllingfileten til den er mør, la den avkjøles og demonter den til fibre.
Hakk soppen med en kniv, hakk løken i terninger og stek hele massen til den er lett gyldenbrun.
Hardkok eggene, la avkjøles, skrell og separer hvitene fra plommene.
Riv hvitene på et grovt rivjern og fine eggeplommer, legg separat fra hverandre.
Sett til side 1 liten agurk og 5-6 stykker. svisker til dekorasjon, hakk de resterende agurkene og tørket frukt i små strimler.
Riv ost på et fint rivjern, bland med protein, knust hvitløk og majones, pisk godt med en gaffel.
Sett sammen salaten i denne rekkefølgen: svisker, kjøtt og pensle med et godt lag majones.
Deretter, agurker, eggeplomme, et tynt lag majones og legg ut sopp og løk.
Pensle sjenerøst med majones, dryss med eggeplomme og dekorer overflaten av fatet: kutt agurken på skrå i form av blader, svisker i tynne strimler.
Legg ut omrisset av sviskekvistene og agurkbladene.

Røkt kyllingsalat med sopp og ananas

Oppskriften på en salat med røkt kylling, sopp og ananas bør definitivt adopteres av hver husmor. En uvanlig velsmakende, tilfredsstillende og aromatisk rett kan dekorere festbordet til enhver feiring.

300 g røkt kylling;
3 kyllingegg;
300 sopp;
3 ss. l. solsikkeolje;
150 g hermetiske ananas;
4-5 kvister persille;
150 ml majones;
3 ss. l. soyasaus;
Salt.

En trinnvis oppskrift for å lage en salat med kylling og sopp vil hjelpe unge kokker til å takle prosessen.

Skjær kjøttet i små terninger, fruktkroppene i strimler.
Pisk kyllingeggene i en bolle, tilsett sausen og pisk litt med en visp.
Hell i en smurt stekepanne, stek som en pannekake, legg på en tallerken og skjær i tynne og korte strimler.
Stek soppen i olje i 10 minutter.
Legg kyllingkjøtt, hakket pannekake, stekte fruktkropper i en dyp beholder.
Skjær hermetisk ananas i terninger og send til hovedingrediensene.
Tilsett hakket persille, salt etter smak, tilsett majones og bland forsiktig.
Server retten umiddelbart, legg den i porsjonerte salatboller eller små boller.

Soppsalat med kylling, ost, sopp og mais

En salat laget med røkt kylling, sopp og ost kan tilberedes når som helst for en familiemiddag. Og hvis du fortynner retten med hermetisk mais, vil den vise seg enda bedre, og salaten kan serveres på festbordet.

300 g røkt kylling;
150 g hard ost;
400 g sopp;
100 g hermetisk mais;
3 hardkokte egg;
Salt, vegetabilsk olje;
7-9 ringer hermetisk ananas;
Majones til dressing.

Følg denne trinnvise oppskriften for å lage en salat med kylling, sopp og ost.

Skjær soppen i terninger og stek i olje til den er lett brun, ha i en bolle og la den avkjøles.
Skrell de kokte eggene, finhakk, riv osten på et fint rivjern, før hvitløken gjennom en presse, kutt kjøttet i små terninger, tøm maisen fra væsken.
Krydre kjøtt, ost, egg, sopp, mais og hvitløk med majones, salt og rør.
Tørk ananasringer med et papirhåndkle, kutt i terninger og legg på et flatt fat.
Hell salaten på toppen og pynt etter eget ønske.

Eikesalat med kylling, sopp, sylteagurk og ost

Eikesalat tilberedt med kylling, sopp og ost er perfekt for et festlig bord. Alle ingrediensene som brukes til retten kan kjøpes på et hvilket som helst supermarked.

4 kokte poteter;
200 g ferdigkokt kyllingfilet;
300 g syltet sopp;
100 g hard ost;
1 syltet agurk;
4 hardkokte egg;
½ haug med fersk dill;
Majones - til helling;
Salatblader.

Soppsalat med sopp, kylling og ost tilberedes i etapper.

Fordel salatblader på en flat stor tallerken, plasser en avtakbar form øverst i midten for å legge ut retten i lag.
Legg revne poteter på bunnen, tilsett salt, smør med majones.
Legg deretter ut kjøttet i terninger, trykk ned med en skje og pensle med majones.
Skjær agurken i små terninger, legg på kyllingfileten, smør igjen.
Legg et lag med revne poteter igjen, legg ut fruktkroppene kuttet i biter og pensle med majones.
Riv skrelte egg på et fint rivjern, lag et nett av majones på toppen.
Dryss overflaten først med revet ost, deretter hakkede urter, fjern formen og server retten.

Hjertelig salat "Obzhorka" med kylling og sopp

Hvis du og familien din er lei av den kjente "Olivier" eller "Mimosa", lag en deilig og tilfredsstillende Obzhorka-salat med kylling og sopp.

800 g kyllingfilet;
4 gulrøtter og 4 løk;
5 fedd hvitløk;
700 g champignon;
Vegetabilsk olje;
Majones - til helling;
Salt og urter etter smak.

En ganske enkel oppskrift for å lage en salat med kylling og sopp er beskrevet i etapper.

Skrell løk og gulrøtter, kutt i små terninger og stek grønnsakene i vegetabilsk olje til de er myke.
Velg grønnsaker i en egen dyp bolle hvor salaten skal blandes.
Skjær kyllingfileten i terninger og stek også i olje til de er gyldenbrune, ha med grønnsaker.
Skjær soppen i strimler, stek lett i vegetabilsk olje, legg til den fremtidige retten.
Ha hvitløken gjennom en presse, bland med alle ingrediensene og smak til med majones.
Smak til med salt etter smak, rør rundt, ha i en salatskål og pynt med hakkede urter på toppen.
Sett i kjøleskapet i 2-3 timer for å trekke godt med majones og server.

emmabrewda.com