emmabrewda.com

Nesten alle liker rettene laget av kyllinghjerter med sopp. Disse matvarene kan kjøpes i enhver butikk, er rimelige og kan brukes til å lage mange deilige godbiter for raskt og tilfredsstillende å mate familien din.

Vi tilbyr flere oppskrifter for å tilberede deilige retter fra hjerter og sopp som passer godt til enhver siderett.

Salat med hjerter, sopp, ost og yoghurt

Denne salaten med hjerter og champignon er perfekt til kveldsmiddager eller festlige festmåltider. Det viktigste i matlaging er å rense hjertene grundig for filmer og blod som samles inni.

• 600 g hjerter og champignoner;
• 1 hvit løk;
• 1 haug persille;
• 50 g fetaost;
• 200 ml vanlig yoghurt;
• 2 fedd hvitløk;
• 5 stk. kokte egg;
• Salt og vegetabilsk olje.

Kyllinghjerter og soppsalat tilberedes i henhold til en oppskrift med en trinn-for-trinn-beskrivelse.

1. Til å begynne med skjærer du hjertene på langs i 4 deler (du får sugerør).
2. Fyll med mye vann og skyll grundig for å fjerne blod og fjerne filmen.
3. Fyll hjertene med vann, tilsett salt og la det koke, kok i 20 minutter. over lav varme.
4. Skjær soppen i terninger, skrell løken, og kutt også i terninger.
5. Hell litt olje i en varm stekepanne, tilsett hvitløken skåret i skiver og stek i 3-4 minutter.
6. Fjern forsiktig hvitløken og kast, og ha løk og sopp i oljen.
7. Stek på middels varme i 10 minutter, ha i en salatskål uten olje og la avkjøles.
8. Skjær de kokte eggene, deretter hjertene i terninger, bland med sopp og løk.
9. Lag en saus med ost, yoghurt og hakkede urter, krydre salaten og rør godt (tilsett eventuelt salt).

Hjertesalat med sopp og bønner

Denne versjonen av en salat av hjerter med champignon vil diversifisere din daglige meny, og vil alltid se verdig ut på bordet under spesielle begivenheter. Retten viser seg å være solid, original og selvfølgelig deilig.

• 400 g champignon;
• 300 g hjerter;
• 200 g grønne bønner;
• ½ del rød og gul paprika;
• 300 g hermetisert søtmais;
• 100 ml soyasaus;
• 3 ss. l. sitronsaft;
• 1 ts flytende honning;
• Salt og vegetabilsk olje.

Legg merke til oppskriften for å lage en salat av kyllinghjerter med sopp og bønner - du vil ikke angre.

1. Kombiner flytende honning, ½ soyasaus og sitronsaft, visp.
2. Fjern folien fra hjertene, skjær dem i biter og skyll godt med hendene i rikelig med vann 2-3 ganger.
3. Ha hjertene i den tilberedte sausen, rør og la stå i 40 minutter.
4. Stek bønnene på høy varme til de er myke (ca. 5-7 minutter).
5. Tilsett paprika kuttet i strimler, stek i 3-5 minutter, ha i en salatskål og la avkjøle.
6. Ha hjertene i en stekepanne varm med olje, hell halvparten av marinaden og stek i 15 minutter. over lav varme under konstant omrøring.
7. Stek soppen i terninger i en egen panne i 10 minutter.
8. Ha alle de stekte ingrediensene i en salatbolle, tilsett maisen, hell over den resterende soyasausen, rør og server.

Kyllinghjerter med champignon kokt i rømme

Kyllinghjerter med sopp tilberedt i rømme - en harmonisk kombinasjon av produkter. Retten er så enkel og enkel å lage at enhver kulinarisk spesialist kan håndtere den.

• 700 g kyllinghjerter;
• 500 g champignon;
• 2 løk;
• 250-300 ml rømme;
• 1 haug med grønn dill;
• ½ ts malt karri;
• Vegetabilsk olje og salt.

Oppskriften på å lage kyllinghjerter med sopp stekt i rømme er beskrevet i detalj.

1. Skjær hjertene i to, skyll med mye vann, fjern folien.
2. Skrell champignonene, vask og kutt i tynne strimler.
3. Fjern det øverste laget av løken, skyll og finhakk i terninger.
4. Skyll grønnsakene i vann, tørk, legg på et papirhåndkle og hakk deretter fint.
5. Varm 50 ml vegetabilsk olje i en stekepanne, legg de hakkede hjertene og stek på middels varme i 15 minutter. til en behagelig gylden brun.
6. Stek løken separat i litt olje.
7. Tilsett soppstrå til løken, stek i 10 minutter.
8. Tilsett karri til hjertene, salt etter smak, bland, tilsett løk og sopp, bland igjen.
9. Hell over rømme, rør, dekk til og la det småkoke på svak varme i 10 minutter. Dryss over urter og server i porsjonerte tallerkener.

Hjerter med champignon og løk, stuet i fløte

Hjerter med champignon stuet i fløte i panne later ikke til å være sofistikerte for spesielle anledninger. Men for en enkel familiemiddag er en slik rett helt riktig.

• 500 g hjerter;
• 600 g champignon;
• 2 løk;
• 100 ml krem;
• Salt;
• 1 ss. l. provençalske urter;
• Malt pepper;
• Salatblader - til servering.

Den foreslåtte oppskriften med et bilde av å lage kyllinghjerter med champignoner vil være til stor hjelp for de som nettopp har startet sin kulinariske opplevelse.

Hjertene kuttes i to, filmen fjernes fra dem, fylles med vann og vaskes.

De legges ut i en separat bolle, saltet, pepper, lagt ut i en panne med oppvarmet vegetabilsk olje og stekt til halvkokt (hovedsaken er ikke å overkoke).

Soppen skrelles, skjæres i skiver og stekes i olje i egen stekepanne til den er gyldenbrun, legges ut på hjertene.

Løken skrelles, kuttes i tynne ringer og stekes separat, legges på hjertene og hele massen stekes i 5-7 minutter.

Rømme introduseres, alt tilsettes, pepres, blandes og stues over svak varme i 15 minutter.

Provençalske urter tilsettes noen minutter før beredskap. Salatblader legges ut i en vakker tallerken, hjerter med sopp helles på den og serveres varm på bordet.

Kyllinghjerter med champignon bakt i fløte

Kyllinghjerter med champignon bakt i fløte er en smakfull og rask rett. Så snart familiemedlemmene dine prøver det, vil de be om det om og om igjen.

• 700 g kyllinghjerter;
• 400 g poteter;
• 500 g champignon;
• 2 løkhoder;
• 200 ml krem;
• 200 g av hvilken som helst hard ost;
• 1 klype hver av timian, malt svart pepper, basilikum og oregano;
• Salt;
• 1 ss. l. smør.

1. Skrell potetene fra det øverste laget, skyll godt og kutt i strimler.
2. Fjern folien fra soppen, skyll og skjær i 4 deler.
3. Fjern skallet fra løken, kutt i tynne halvringer.
4. Kombiner sopp, poteter og løk i en dyp emaljebolle.
5. Skjær hjertene i to, skyll grundig fra blodet, fjern filmen, legg den på soppen.
6. Salt hele massen etter smak, pepper, tilsett krydder og bland godt med hendene.
7. Smør en ildfast form med smør, legg sopp, poteter og hjerter, tilsett fløte, som ved oppvarming vil spre seg over fatet og gi den en delikat kremet smak.
8. Dryss overflaten av fatet med revet ost, dekk med folie på toppen, sett i en ovn forvarmet til 180 ° C og stek i 60 minutter.
9. Fjern så folien og sett fatet tilbake i ovnen til overflaten på fatet er gyllenbrun, noe som vil ta ca 10 minutter.

Kyllinghjerter med sopp tilberedt i en langsom komfyr

Et annet alternativ som vil appellere til selv kresne gourmeter er kyllinghjerter med sopp tilberedt i en langsom komfyr. Enkle dagligvarer og møbler til hjemmet gjør en familiemiddag virkelig fantastisk.

• 700 g hjerter;
• 500 g champignon;
• 1 gulrot;
• 2 løkhoder;
• 3 fedd hvitløk;
• 4 ss. l. rømme;
• Salt etter smak;
• 3 ss. l. vegetabilsk olje.

Oppskriften på å lage kyllinghjerter med sopp er beskrevet i detalj nedenfor.

1. Skyll hjertene, fjern film, fett, kutt i 4 deler og skyll grundig i vann.
2. Skrell løken, kutt i terninger, slå på multikokeren, sett "Fry" -modus.
3. Hell i olje, tilsett løk og stek i 3-4 minutter.
4. Skrell gulrøttene, skyll, kutt i små terninger og tilsett løken, stek i 10 minutter.
5. Tilsett hjerter og kok til de er lysebrune.
6. Skrell soppen, skyll og kutt i strimler, legg i hjertene og stek i 10 minutter under konstant omrøring.
7. Salt, hvis det er lite væske igjen i multikokeren, hell i 100 ml.
8. Lukk lokket, still inn "Slukkingsmodus" og sett den i 60 minutter. tid.
9. Om 10 minutter. til de er møre, åpne en multikoker, tilsett hakket hvitløk, rømme og rør.
10. Lukk lokket og vent på pipetonen, server varm.

Stuet kyllinghjerter og mager med hvitløk i rømme

Hvis du er interessert i å tilberede kyllingmager og hjerter stuet med sopp i rømme, så er dette alternativet for deg. En så enkel, men veldig velsmakende rett vil garantert glede alle familiemedlemmer.

• 500 g hjerter og mager;
• 500 g champignon;
• 2 løkhoder;
• 3 fedd hvitløk;
• 200 ml rømme;
• Salt, en blanding av malt paprika og muskat etter smak;
• Dill greener;
• Vegetabilsk olje.

1. Skrell magen og hjertene, kutt i biter og skyll godt.
2. Kok i saltet vann i 40 minutter, legg i et dørslag og skyll under rennende vann.
3. Skrell løken, kutt i tynne ringer og stek i olje til den er gjennomsiktig.
4. Skrell soppen, kutt i tykke strimler, tilsett løken og la det småkoke i 15 minutter under lukket lokk (slik at væsken ikke fordamper).
5. Tilsett innmat til sopp, hell deretter i rømme.
6. Smak til med salt, pepper og muskat, rør.
7. La småkoke tildekket over svak varme i 20 minutter, tilsett hakket hvitløk og dill, rør rundt og slå av varmen - retten er klar!