Kyllingfilet med sopp i ovnen, saktekoker, panne: bilder, oppskrifter for matlaging

Kyllingfilet tilberedt med champignon er en smakfull og aromatisk rett, elsket av mange for sin næring og næringsverdi.

Retter laget av kyllingfilet og champignon kan skape en festlig stemning for hele familien ved bordet takket være smaken. Fra de foreslåtte oppskriftene kan du velge alternativer etter din smak og glede husstanden din med nye retter. Å tilberede kyllingfilet med sopp tar ikke mye tid, selv om det er mange oppskrifter. Kombinasjonen av kjøtt og sopp regnes som den mest populære og deilige. Ved å tilsette grønnsaker, rømme, fløte eller majones kan du endre smaken på retten og gi den spesielle toner.

Kyllingfilet tilberedt med sopp og ost

Ovnskokt kyllingfilet med sopp er en velduftende, smakfull og mettende rett. Den tilberedes uten mye innsats, med et minimumssett med produkter, og tar ikke mye tid.

600 g kyllingfilet;
300 g sopp;
200 ml rømme;
1 middels løk;
100 g ost;
1 ts krydder til kylling;
¼ t. L. malt svart pepper;
Vegetabilsk olje;
Salt;
Persillegrønt.

Oppskriften på tilberedning av kyllingfilet med sopp i ovnen er beskrevet i etapper.

Salt kyllingfileten, dryss med krydder, kvernet sort pepper, legg på tallerken og avkjøl i 20 minutter.
Skrell løken, skyll og skjær i tynne ringer.
Etter skrelling kutter du soppen i biter og tilsetter litt salt.
Hell litt olje i en varm stekepanne, tilsett hakket løk og stek til den er lett brun.
Hell soppen i løken, stek i 10 minutter, smør formen med olje og legg ½ del av den stekte soppen med løk.
Skjær fileten i skiver, legg på soppen, og fordel igjen soppen og løken på toppen.
Hell rømme over overflaten, fordel jevnt og strø over revet ost.
Sett i ovnen og stek i 30 minutter. ved 190 °C.
Etter å ha slått av, fjern fatet og dryss de hakkede urtene på fatet.

Oppskrift på tilberedning av kyllingfilet med sopp og rømme i ovnen

Kyllingfilet med sopp tilberedt i porsjonsformer og bakt i ovnen viser seg å være veldig saftig og mør. Retten tilberedes på bare 40 minutter. fra rimelige og enkle produkter og er designet for 4 porsjoner.

400 g filet;
200 g sopp;
1 løk;
3 ss. l. vegetabilsk olje;
2 ss. l. rømme;
1 egg;
Salt;
¼ t. L. malt svart pepper.

Tilberedning av kyllingfilet med sopp i ovnen er beskrevet trinn for trinn, noe som vil hjelpe selv nybegynnere med å takle prosessen.

Skyll kjøttet, tørk med tørkepapir og skjær i biter, tilsett litt salt og pepper.

Skrell og kutt løken i terninger, stek i olje til den er gyldenbrun.

Skjær soppen i biter og send til løken, stek over middels varme i 10 minutter, tilsett salt og pepper.

Lag porsjonsformer av matfolie (de kan lages i form av brede glass).

Sett formene på en bakeplate og legg i midten, 1 ss hver. l. biter av kyllingkjøtt.

Deretter legger du ut soppen og løken og igjen kyllingfileten.

Pisk egget med en klype salt, tilsett rømme og pisk litt igjen.

Hell i former, legg på en bakeplate og send til ovnen.

Slå på 180 ° C og stek i 30 minutter.

Kyllingfilet med sopp i en kremet saus, tilberedt i en slow cooker

Det er ingenting bedre enn en kombinasjon av champignonsopp og mørt kyllingkjøtt. Kyllingfilet med sopp tilberedt i en langsom komfyr er veldig velsmakende og enkel. Retten vil bli spist med glede av både voksne familiemedlemmer og barn.

400 g sopp;
500 g kyllingfilet;
1 gulrot;
100 ml krem;
2 ss. l. vegetabilsk olje;
1 løk;
1,5 ss. l. mel;
Salt og svart pepper etter smak;
En haug med grønn dill.

Nedenfor er en detaljert oppskrift for å lage kyllingfilet med sopp i en langsom komfyr.

Skrell, skyll og hakk løk og gulrøtter.
Slå på multikokeren, tilsett olje og varm den i "Baking" -modus.
Tilsett grønnsaker og la det småkoke i 10 minutter. fra tid til annen, rør innholdet med en spesiell skje.
Vask kjøttet, fjern fettet og skjær i små biter.
Hell i en multikoker og kok i samme modus i 15 minutter.
Skyll soppen, legg i et dørslag og la den renne av seg.
Skjær i skiver og ha i en slow cooker, hell i fløte, tilsett mel og tilsett litt vann.
Tilsett salt og malt svart pepper etter smak og bland godt.
I "Baking" -modus, kok retten i 50 minutter.
Hakk grønnsakene, etter signalet, hell i multikokeren og bland.
Serveres varm med potetmos eller kokt bulgur.

Kyllingfilet tilberedt med sopp og majones

Pannestekt kyllingfilet med sopp og majones er en deilig rett som kan tilberedes til en familiemiddag.

600 g kyllingfilet;
500 g sopp;
300 ml lav-fett majones;
2 løk;
Salt etter smak;
1 ss. l. hvetemel;
1/3 ts malt svart pepper;
Vegetabilsk olje.

Tilberedning av kyllingfilet med sopp og majones for enkelhets skyld er beskrevet i etapper.

Kyllingfileten kuttes i mellomstore biter, soppen vaskes og kuttes i strimler, løken skrelles og kuttes i terninger.
Litt olje varmes i en stekepanne og kjøttet legges ut i ett lag.
Den stekes på den ene siden, snus på den andre og stekes (ikke legg ut alt kjøttet på en gang, ellers stekes det ikke, men begynner å stuve og miste saftigheten) Dette bør gjøres til alt kjøttet stekes til den er gyldenbrun.
Hakket løk stekes separat i olje i 3-5 minutter. over middels varme.
Sopp tilsettes og stekes i 7-10 minutter. med jevnlig omrøring av massen.
Mel helles i en tørr stekepanne hvor retten skal tilberedes og under omrøring stekes den i 2-3 minutter.
Majones helles i, blandes grundig med mel og varmes opp.
Tilsett sopp, løk og stekt kjøtt, bland, tilsett salt, pepper og lapskaus i 5 minutter.

Hvordan kan du lage kyllingfilet med tomater

Kyllingfilet med sopp kan tilberedes med tomater, noe som vil gjøre retten velsmakende og appetittvekkende på sin egen måte.

400 g kyllingfilet;
300 g sopp;
3 tomater;
2 løk;
Grønn løk, koriander og dill - etter smak;
Vegetabilsk olje;
Salt og sort pepper.

Ved å følge oppskriften på å tilberede kyllingfilet med sopp og tomater i en panne, kan du overraske husholdningen din med en vakker og deilig rett.

Skjær fileten i biter, krydre med salt og pepper, riv med hendene og la stå i en bolle i 10 minutter.
Skrell, vask og kutt løk og sopp: løk i kvarte, sopp i strimler.
Skjær tomatene i små terninger, hakk urtene med en kniv.
Varm en stekepanne over bål, hell i 4 ss. l. smør, la det varmes opp og send løken.
Stek til brunet og tilsett sopp, rør rundt, stek i 10 minutter. over middels varme.
Tilsett tomatene, rør og dekk til, ikke glem å røre.
La småkoke i 15 minutter over svak varme, ha i en egen bolle og sett til side.
I pannen der soppen ble stekt legger du filetbitene, hell i litt olje og stek på alle sider til de er gyldenbrune.
Hell i 3-4 ss. l. vann og la det småkoke i 10 minutter, til væsken fordamper.
Hell i soppsausen, rør og la det småkoke i 10 minutter. på minimal varme.
Server med tilbehør, enten det er kokte poteter eller pasta.

Stekt kyllingfilet tilberedt med hermetisert sopp

Hva skal du lage til lunsj og hvor deilig å glede dine kjære? Tilbered hermetisert stekt sopp med kyllingfilet.

700 g kyllingfilet;
400 g sopp;
2 løk;
Vegetabilsk olje;
½ ss. l. kyllingkrydder;
Cilantro greener.

Kyllingfilet tilberedt med hermetisert sopp vil smake deilig.

Skyll fileten, kutt i små terninger eller strimler.
Skyll soppen i vann og skjær i terninger.
Varm opp litt olje i en stekepanne og legg ut kjøttet, stek på middels varme i 7 minutter.
Tilsett sopp, rør og stek videre i 5 minutter.
Tilsett kyllingkrydder, rør, tilsett løk i terninger, stek i 5 minutter. over middels varme med lokket lukket.
Slå av varmen, dryss retten med hakket koriander og server med ethvert tilbehør.

Champignoner med kyllingfilet og ost i tarteletter

Champignoner tilberedt med kyllingfilet og ost er en deilig kombinasjon av enkle produkter. Tilbered en rett i tarteletter, og de vil bli en dekorasjon på buffébordet ved enhver anledning.

Tarteletter (det er bedre å kjøpe i butikken);
1 kyllingfilet;
600 g sopp;
1 løk;
100 g ost;
150 ml rømme;
Salt;
Vegetabilsk olje.

Hvordan tilberede kyllingfilet riktig med sopp og ost, og server den deretter vakkert i tarteletter?

Soppen skrelles, vaskes og finhakkes med en kniv.
Stekes i litt olje til de er gyldenbrune.
Kjøttet kuttes i små terninger og stekes i en egen panne til det er gyldenbrunt.
Hakket løk tilsettes og stekes med kjøtt i 10 minutter.
Alle stekte ingredienser blandes i en beholder, saltet, rømme helles i, ost revet på et fint rivjern tilsettes og stues i 5 minutter.
Hele massen fordeles i tarteletter, som legges på en bakeplate og settes inn i en forvarmet ovn.
Stek i 15 minutter. ved en temperatur på 180 °C.

Kyllingfilet med sopp og hvitløk i en kremet saus

Det kan virke som om å tilberede kyllingfilet med sopp i en kremet saus er en ganske komplisert prosess. Det er verdt å si at dette ikke er tilfelle i det hele tatt.

700 g kyllingfilet;
1 kg sopp;
300 ml krem;
1 ss. l. mel;
2 løk;
2 fedd hvitløk;
Vegetabilsk olje;
Salt;
½ ts malt svart pepper.

Nedenfor er en steg-for-steg oppskrift for å lage kyllingfilet med sopp i en kremet saus.

Vask kjøttet, kutt i terninger og stek i olje til det er gyldenbrunt.
Smak til med salt og pepper, rør og ha i forberedte gryter.
Vask soppen, skjær av bentuppene og la dem renne av seg, skjær i strimler og stek hver for seg i olje i 10 minutter. over intens varme.
Tilsett løk, skrelt og delt i kvarte, fres sammen med sopp i 5-7 minutter, pepper og salt litt.
Ha i gryter på kjøttet og hell fløten blandet med presset hvitløk og mel.
Sett i kald ovn, sett tiden på 40 minutter. og slå på 180°C.
Server grytene på separate flate tallerkener.

Kyllingfilet med sopp og løk i rømmesaus

Kyllingkjøtt, champignon og rømme er rimelige og æret av mange produkter. Kombinasjonen av kyllingfilet med sopp i rømmesaus vil til syvende og sist gi en deilig kongerett.

500 g kyllingfilet;
700 g champignon;
2 løk;
1 gulrot;
Vegetabilsk olje;
1 ss. l. hvetemel;
300 ml rømme;
2 fedd hvitløk;
Salt og svart pepper;
1 ss. l. smør;
2 ss. l. hakket dill og persille.

Kyllingfilet med sopp i rømmesaus tilberedes i en panne som følger:

Skrell løken, kutt i terninger og stek i vegetabilsk olje til den er lys gyldenbrun.
Tilsett gulrøttene, kutt i små terninger, og stek i ytterligere 7 minutter.
Legg med hullsleiv i en egen tallerken, og i pannen der grønnsakene ble stekt, tilsett kyllingfilet i terninger og stek.
Ha kjøttet med grønnsakene, og legg soppen, kuttet i strimler, i pannen, stek i 10 minutter.
Reduser varmen til lav og tilsett kjøtt og grønnsaker til soppen.
Tilsett mel, pepper og salt etter smak, rør og hell i rømme.
Rør, tilsett hakkede urter, hvitløk og smør i terninger, bland godt igjen.
La småkoke på minimum varme i 10 minutter, slå deretter av og dekk kjelen med lokk i 5-7 minutter.

Kyllingfilet med champignon i fløte med varm pepper

Oppskriften på kyllingfilet med sopp, tilberedt i krem med varm paprika, vil appellere til de som elsker krydrede retter.

2 stk. kyllingfilet;
600 g sopp;
2 løk;
1 ts revet ingefærrot;
3 fedd hvitløk;
1 chilistang;
Vegetabilsk olje;
Salt;
300 ml krem;
2 paprika.

Hvordan lage deilig kyllingfilet med sopp i fløte med varm pepper?

Skjær fileten i porsjoner, skjær løken i halve ringer, paprika i strimler, varm paprika i terninger, sopp i skiver.
Stek kjøttet i olje til det er brunt og ha det over i en kjele.
Stek løken i samme olje, tilsett deretter hakket hvitløk, chili og ingefær etter 2 minutter.
Under konstant omrøring, stek i 3-5 minutter, tilsett paprika og stek i 5 minutter.
Overfør alle ingrediensene fra pannen til stewpan med kjøttet.
Ha champignonene i en kjele, tilsett litt vann (ca. 50 ml) og la det småkoke på svak varme i 20 minutter.
Hell fløte over, tilsett salt etter smak, rør og la det småkoke i 15 minutter.

Kyllingfilet med sopp og poteter i rømme

Poteter og kyllingfileter med sopp i rømme er standardingredienser for matlaging i russisk mat.

600 g kylling og sopp hver;
800 g allerede kokte poteter;
3 løk;
En klype koriander, rosmarin og malt svart pepper;
400 ml rømme;
Smør - til steking;
Salt.

Selv en nybegynner på kjøkkenet kan takle oppskriften på å lage kyllingfilet med sopp, rømme og poteter hvis du følger trinn-for-steg-beskrivelsen.

Skrell de ferdigkokte potetene, skjær i tykke skiver og legg en del i en smurt form, tilsett salt på toppen.
Skjær kyllingfileten i skiver, ha i en panne og stek i olje til den er gyldenbrun.
Fordel over poteter, dryss over kvernet pepper og koriander.
Skjær soppen i strimler, stek i smør til den er gyldenbrun og legg på toppen av kyllingen.
Sett de resterende potetene, kutt løken i ringer, stek i 3 minutter. og legg på toppen av potetene, dryss over rosmarin og salt.
Fordel rømme med en skje over overflaten av fatet, sett i ovnen og stek i 40 minutter. ved 190 °C.

Kyllingfiletruller med sopp og gurkemeie

Hvis du vil ha noe litt annerledes, tilbered kyllingfiletrullene med sopp i ovnen - en deilig rett.

4 kyllingfileter;
700 g sopp;
3 løk;
For ½ ts. gurkemeie, paprika, granulert hvitløk og malt svart pepper;
100 g smør;
Salt.

Den foreslåtte oppskriften med et bilde av tilberedning av kyllingfilet med sopp vil hjelpe selv en nybegynner til å takle oppgaven.

Skrell løken og hakk den fint, ha i smeltet smør (en liten mengde) og stek til den er myk.
Tilsett soppen kuttet i små terninger og stek på middels varme til væsken fordamper fra pannen – fyllet er klart.
Skjær fileten i porsjoner, dekk med matfilm og slå forsiktig av med en kjøkkenhammer.
Salt på begge sider og legg ut fyllet (1-2 ss hver).
Rull fileten til en rull, fest den med en tannpirker eller bind den med en sterk tråd.
Varm oljen i en stekepanne, legg rundstykkene og stek på begge sider til de er gyldenbrune.
Legg i en ildfast form, pensle på toppen og sidene med smør (1 ss) blandet med gurkemeie, paprika, hvitløk og pepper
Sett i ovnen i 40 minutter, stek ved 180 ° C.
Fjern forsiktig tannpirkere eller tråder, legg hele på en tallerken eller kutt.

Kyllingfiletsalat med syltet sopp

Kyllingfiletsalat med syltet sopp vil vise seg å være veldig velsmakende - en annen rett for en festlig fest. En uvanlig salatservering i høye glass vil gjøre delikatessen enda mer interessant.

500 g syltet sopp;
5 kokte poteter "i uniformene";
4 egg;
100 g hard ost;
2 kyllingfileter;
Majones eller rømme etter smak;
1 haug med grønn persille;
1 ss. l. smør;
Salt.

Oppskriften på å lage kyllingfilet med sopp for en deilig salat er beskrevet i etapper.

Skrell potetene og skjær i små terninger, skyll soppen, renn av og skjær på samme måte.
Kok egg, dekk med kaldt vann, la avkjøles, skrell og hakk.
Kok kyllingfilet i 10 minutter. i saltet vann, la avkjøles, skjær i små biter og ha i en stekepanne.
Tilsett olje og stek til den er gyldenbrun.
Legg alle produktene lagvis (etter din smak) i glass, tilsett litt og smør med majones.
Legg revet ost på toppen, pynt med grønne bladpersille og server.

Slik tilbereder du kyllingfiletrisotto med sopp i rømmesaus

En deilig og uvanlig rett for en familiemiddag - kyllingrisotto med sopp. Den delikate aromaen og den utsøkte smaken til den tilberedte retten vil få husholdningene til å be om mer.

2 ss. ris (det er bedre å ta "arborio"-varianten);
2 kyllingfileter;
1 kyllingbuljongterning;
1 liter vann;
100 g tørket sopp;
2 sjalottløk;
3 fedd hvitløk;
3 ss. l. smør;
½ ss. rømme;
Persille greener;
100 g ost;
70 ml olivenolje;
Salt og sort pepper.

Hvordan tilberede kyllingfilet med sopp riktig for å få risotto av høyeste kvalitet? Hold deg til trinn-for-trinn-beskrivelsen, og du kan forsikre deg om at det ikke er noe komplisert i matlaging.

Fyll den tørkede soppen med varmt vann og la stå i 5-6 timer, eller bedre over natten. Skyll dem så i kaldt vann og skjær i skiver.
Løs opp kraftterningen i 1 liter kokende vann (du kan tilberede 1 liter naturlig kyllingkraft).
Varm halve mengden olivenolje i en panne og stek kyllingfileten, kuttet i strimler.
Tilsett den hakkede soppen og fortsett å steke i ytterligere 10 minutter.
Bruk en hullsleiv til å fjerne kjøttet og soppen i en egen bolle.
Hell den andre halvdelen av olivenoljen i gryten og tilsett hakket sjalottløk og hvitløksfedd.
Stek i 3 minutter, tilsett ris, rør til frokostblandingen er mettet med fett.
Hell i ½ ss. varm buljong, rør og la stå i 10 minutter. ved minimum varme.
Hell i all buljongen slik at risen er helt dekket, la det småkoke på laveste varme til risen er mør.
Tilsett kjøtt og sopp i risen, rør og la det småkoke i 5 minutter.
Tilsett rømme, smør og revet ost.
Smak til med salt og pepper, rør og kok i 5 minutter.
Dryss den tilberedte risottoen med hakkede urter og server direkte i pannen.

emmabrewda.com