emmabrewda.com

Sopp inneholder en stor mengde vitaminer, proteiner og mineraler som er livsviktige for menneskekroppen. Førsteretter er spesielt nyttige, som kan tilberedes ikke bare fra friske fruktkropper. Hermetisert champignonsuppe er en deilig soppgryte for hele familien.

Det første kurset tilberedes ganske raskt og når som helst på året. Den kan serveres til frokost, lunsj eller middag. Den behagelige og uvanlige aromaen som kommer fra soppsuppen vil ikke få deg til å vente lenge ved bordet. Som regel vil fornøyde husstandsmedlemmer stadig be om tillegg. Og å skjemme bort gjester med en slik delikatesse er en fornøyelse!

Hermetisert champignonsuppe med egg

Soppsuppe laget av hermetiske champignoner er en godbit hver travle husmor bør legge merke til. Retten tilberedes raskt nok, slik at fritiden kan brukes på deg selv og din familie.

• 500 g syltet sopp;
• 5 potetknoller;
• 1 gulrot;
• 1 løk;
• 3 egg;
• Vegetabilsk olje;
• Salt, laurbærblad, urter.

For enkelhets skyld er oppskriften på å lage hermetisk champignonsuppe beskrevet i detalj.

1. Skyll den syltede soppen i vann, kuttet i terninger.
2. Skrell potetene, vask, kutt i strimler, ha i en kjele med kokende vann og kok på middels varme i 15 minutter.
3. Skrell løken fra det øverste laget, hakk den med en kniv og stek i litt olje til den er brun.
4. Skrell gulrøttene, skyll og riv på et grovt rivjern, tilsett løken og stek til den er myk.
5. Tilsett oppkuttede fruktlegemer og stek i 5-7 minutter.
6. Tilsett de stekte ingrediensene til potetene, bland og kok under lukket lokk i 10 minutter.
7. Pisk egg i en egen bolle med en gaffel, tilsett hakkede urter, og hell sakte i den kokende buljongen, rør hele tiden med en skje.
8. Salt etter smak, om nødvendig, kok i 5-7 minutter. og slå av varmen, la retten trekke i noen minutter.

Hermetisert champignonsuppe med rømme

Oppskriften på en soppsuppe laget av hermetiske champignoner med rømme vil være nyttig for de som elsker fermenterte melkeprodukter i sine første kurs. En slik deilig delikatesse tilberedes på en halv time, men dette påvirker ikke på noen måte dens ernæringsmessige verdi og metthet.

• 1,5-2 liter vann;
• 500 g sopp;
• 5 poteter;
• 1 løk og 1 gulrot;
• 2-3 st. l. ris gryn;
• 150 ml rømme;
• Vegetabilsk olje;
• Salt, laurbærblad, persille.

En oppskrift med et trinn-for-trinn-bilde av å lage hermetisert soppsuppe vil være akkurat måten for nybegynnere husmødre, slik at de kan takle prosessen ordentlig.

Skyll risgrynene, ha i kokende vann, kok i 10 minutter.

Skrell potetene, skyll og separer: legg umiddelbart to knoller til frokostblandingen og kok i 30 minutter.

Hakk den skrellede løken, stek i litt olje i 5 minutter.

Tilsett skrelte og grovrevede gulrøtter, rør og stek i ytterligere 10 minutter.

Hell i rømme, rør, la småkoke i 5-7 minutter. under et lukket lokk.

Ta ut de hele potetene fra buljongen, gni inn potetmos.

Skjær de resterende potetene i strimler, tilsett buljongen.

Skyll den syltede soppen i vann, kutt i terninger og tilsett buljongen med poteter.

Kok i 10 minutter, tilsett steking og potetmos, rør.

Salt etter smak, tilsett laurbærblad, kok i 5 minutter, slå av varmen og la stå på komfyren for å trekke i noen minutter.

Ved servering tilsetter du hakket persille på hver tallerken eller etter eget ønske.

Hermetisert champignonsuppe med svisker

Soppsuppe laget av fruktkropper med bygg og svisker vil aldri bli glemt av de som smaker.Oppskriften med de presenterte bildene av tilberedning av suppe fra hermetiske champignoner vil hjelpe nybegynnere kokker med å bestemme sekvensen av prosessen.

• 500 g sopp;
• 2 liter vann;
• 3 ss. l. byggryn;
• 5 poteter;
• 1 gulrot og 2 løk;
• 100 g svisker;
• 50 ml krem;
• Smør;
• Persille og selleri.

1. Ha soppen rett fra glasset sammen med marinaden i en kjele med vann.
2. Tilsett bygg og la det småkoke på middels varme til frokostblandingen er kokt.
3. Tilsett potet i terninger, revne gulrøtter og kok til potetene er møre.
4. Stek hakket løk i smør (2 ss), tilsett hakket selleri og persille.
5. Tilsett i buljong, kutt svisker i små terninger og tilsett også i kokende suppe.
6. Kok i 10 minutter, hell i fløten, rør og kok opp retten.

Hvordan lage hermetisk champignonsuppe med ost

Erfarne husmødre vil alltid finne en krukke med syltede fruktkropper i søppelbøttene, som du kan tilberede det første kurset fra. Vi anbefaler deg å bruke oppskriften på champignonpurésuppe på boks for å glede husstanden din med en deilig og solid lunsj.

• 1 liter vann;
• 400 g sopp;
• 3 potetknoller;
• 1 gulrot;
• 1 løk;
• 200 g bearbeidet ost;
• Persillegrønt.

En trinn-for-trinn-beskrivelse vil vise deg hvordan du skal tilberede purésuppe fra hermetisert sopp.

1. Skrell poteter og gulrøtter fra det øverste laget, skyll grundig og skjær i terninger (gulrøtter skal kuttes i små terninger).
2. Hakkede grønnsaker legges i kokende vann, kokes i 15 minutter.
3. Løken skrelles, hakkes og legges til potetene, kokes i 10 minutter.
4. Alle grønnsakene i pannen hakkes med en stavmikser.
5. Sopp kuttes i biter, legges til potetmos og kokes over svak varme i 5-7 minutter.
6. Tilsett den skivede osten og kok til den smelter.
7. Ved servering, pynt med hakket persille eller etter eget ønske. Denne retten er veldig fin å servere i små leirboller som holder temperaturen på retten lenge.

Hermetisert champignon fløtesuppe med fløte

Den delikate og behagelige aromaen til den tilberedte kremsuppen fra hermetiske champignoner vil ikke forlate noen likegyldige. Den delikate kremete teksturen til en deilig godbit er perfekt for en lett familiemiddag eller et romantisk møte med levende lys.

• 500 g sopp;
• Smør;
• 4 poteter;
• 700 ml vann;
• 100 ml krem;
• 100 g bearbeidet ost;
• 1 løkhode;
• dill og / eller persille;
• ½ ts malt svart pepper.

Ved å bruke en trinnvis oppskrift kan du lære hvordan du tilbereder soppsuppe fra hermetiske champignoner.

1. Skyll de syltede fruktkroppene, ha i en stekepanne med smeltet smør (2 ss) og stek i 10 minutter.
2. Tilsett løk i terninger, rør og stek i ytterligere 5 minutter.
3. Kok skrellede poteter til de er møre, bland med sopp og hakk med en blender.
4. Tilsett hakket mat i kokende vann, tilsett malt svart pepper, hakkede urter, fløte og ost i terninger.
5. Rør godt, la det småkoke i 3-5 minutter, slå av varmen og la beholderen med fatet stå på komfyren og trekke i flere minutter.
6. Om ønskelig, under servering, kan du legge 2-3 stykker stekt syltet sopp i hver porsjonstallerken, etter å ha kuttet dem i tykke skiver på forhånd.