emmabrewda.com

Salater er unike forretter som alle, unge og gamle, foretrekker å spise. Variasjonen deres er virkelig imponerende, fordi de er forberedt for enhver smak og farge. Salater med smør er intet unntak, siden for ekte kokker er det en mulighet til å vise fantasien og eksperimentere med et sett med ingredienser. Med sopp viser forretten seg å være uvanlig og øm, hvis smak kan variere fra tilsetning av forskjellige krydder og produkter.

Vi tilbyr enkle oppskrifter på salater med smør, som kan brukes når som helst: til hver dag og på helligdager. Disse snacksene vil garantert bli en hit på bordet ditt. I tillegg, når det gjelder proteininnhold, er fruktkropper utmerkede erstatninger for kjøtt. Salater kan brukes stekt, syltet og kokt.

Salat med stekt smør og paprika

Butterlets passer godt til løk, så i denne versjonen er de en favoritt delikatesse for mange. Men prøv en salat med stekt smør, fortynnet med paprika. Du vil bli overrasket over hvor mye denne forretten vil endre seg og få en ny smakfull tone.

• boletus - 1 kg;
• løk - 3 hoder;
• søt pepper (gul og rød) - 1 stk.;
• vegetabilsk olje - 4 ss. l.;
• salt;
• malt pepper (svart) - 1/3 ts;
• grønn dill - 1 haug;
• sitronsaft - 1 ss. l.

Rengjør oljen på forhånd fra rusk og klebrig film, ha i varmt vann og kok i 20 minutter.

Hell av væsken, la smøret avkjøles og skjær i små biter.

Velg frø fra pepper, kutt i nudler, legg i en panne med smør og stek i 10 minutter.

Bruk en hullsleiv, velg de stekte paprikaene fra pannen og ha i en salatskål.

Ha soppen i smøret der paprikaen ble stekt, stek i 10 minutter og tilsett løken, kuttet i kvarte.

Stek på middels varme til de er gyldenbrune og rør ofte for å unngå at soppen fester seg.

Kombiner alle stekte grønnsaker, press sitronsaft på dem, salt, tilsett malt pepper og finhakket dill.

Rør med en trespatel og server i porsjonsboller.

Denne oppskriften på salat med stekt smør med et trinnvis bilde vil hjelpe deg med å dekorere bordet ditt på en vinn-vinn måte. Legg til potetmos og se hvordan alle gjestene dine vil like det.

Salat med syltet smør og valnøtter

Det finnes mange oppskrifter på salater med syltet smør, og de har alle en ekstraordinær smak og aroma. Det neste forrettalternativet er veldig enkelt, og vil hjelpe nybegynnervertinnen med å diversifisere festbordet. Salat med syltet smør kan kombineres med en hvilken som helst siderett av grønnsaker, belgfrukter eller kjøtt, og kan også være en uavhengig snack. Disse soppene vil gi en krydret smak til enhver rett.

En oppskrift med et trinn-for-trinn-bilde av en salat med syltet smør vil beskrive hvert trinn i forberedelsen.

• syltet smør - 500 g;
• valnøttkjerner - 200 g;
• olivenolje - 5 ss. l.;
• grønn løk - 10 grener;
• dillgrønt - 1 haug;
• salt;
• malt svart pepper.

Ha det syltede smøret i en sil og skyll under rennende kaldt vann.

Hvis soppen er stor, kutt i biter og ha i en salatskål.

Vask grønn løk og dill, legg på et papirhåndkle for å renne av all væsken.

Hakk løk og dill, legg i soppen.

Knus skrellede valnøttkjerner i en morter og dryss over sopp.

Smak til med salt, tilsett kvernet pepper og smak til med olivenolje.

Rør forsiktig med en tre- eller plastspatel og server.

Denne salaten med syltet smør vil overraske familien din med en behagelig smak. Sørg for å forberede den til festbordet - gjestene vil bli overrasket over denne gleden.

Salatoppskrift med smør: høsting med sopp for vinteren

Vi foreslår at du prøver å forberede en salat med smør til vinteren. Å tilberede denne retten med tomatpuré vil gi familien din solide varme måltider om vinteren. For å gjøre dette kan du male tomatene selv (med fjerning av frø og frø), eller du kan kjøpe ferdig pasta i hvilken som helst butikk.

• boletus - 1 kg;
• søt pepper - 1 kg;
• gulrøtter - 1 kg;
• løk - 500 g;
• tomatpuré - 3 ss;
• vegetabilsk olje - 300 ml;
• eddik - 70 ml;
• salt etter smak;
• hvitløk - 3 fedd;
• malt svart pepper - 0,5 ts;
• nellik og allehånde - 3 stk.

Kok soppen i vann i 25-30 minutter, tøm av vannet, la avkjøles og skjær i små biter.

Skrell gulrøttene, kok til de er halvkokte, avkjøl og skjær i tynne skiver.

Pepper frø og kutt i nudler.

Skjær løken i halve ringer, bland med pepper og stek i en panne til den er gyldenbrun.

Bland alle grønnsaker med sopp, ha i en kjele og tilsett tomatpuré.

Bland godt, hell i vegetabilsk olje, salt, tilsett svart og allehånde pepper, finhakket hvitløk og fedd.

La småkoke på svak varme i 45 minutter, hell i eddik og la det småkoke i ytterligere 10 minutter.

Fordel salaten i halvlitersglass og steriliser i 40 minutter.

Rull sammen med metalllokk og la avkjøles helt i romtemperatur.

Ta salaten tilberedt for vinteren med smør til kjelleren og lagre i ikke mer enn ett år.

En slik krukke med blank er designet for å tilberede en varm rett for 4 personer.

Kyllingsalat med kokt smør

Salat med kylling og smør vil se bra ut ikke bare på festbordet, men det kan dekorere en rolig familiemiddag.

• sopp - 500 g;
• kyllingkjøtt - 500 g;
• egg - 6 stk;
• ost - 200 g;
• tomater - 3 stk.;
• majones;
• persille;
• salt;
• grønn løk - 1 haug;
• spisskummen korn - en klype.

Skjær den ferdigkokte soppen i skiver eller terninger (etter eget skjønn).

Kok kjøttet, avkjøl og skjær i tynne skiver.

Hardkok egg i saltet vann, skrell og skjær i terninger.

Vask tomatene og kutt også i små terninger.

Bland all oppkuttet mat, smak til med salt, en liten klype spisskummen, rør.

Riv ost på et grovt rivjern, bland med salat, finhakk grønn løk og persille, og bland igjen.

Krydre salaten med majones, bland alle ingrediensene godt.

Sett i kjøleskapet i 1,5-2 timer for å mette med smak.

Server i porsjonerte tallerkener som hovedrett.

Kokt smørsalat med kyllinghjerter og ananas

Oppskriften på denne salaten med kokt smør vil hjelpe deg når du trenger å lage noe uvanlig og selvfølgelig deilig.

• kokt smør - 400 g;
• kyllinghjerter - 400 g;
• løk - 2 stk.;
• smør - 50 g;
• ost - 200 g;
• egg - 4 stk;
• hermetisk ananas - 300 g;
• majones;
• malt svart pepper;
• salt.

Skjær smøret i tilfeldige biter, bland med finhakket løk og la det småkoke med smør i 15 minutter på middels varme. Smak til med salt og pepper etter smak, rør rundt.

Skjær kyllinghjertene i tynne skiver og kok til de er møre. Ta ut, legg på et kjøkkenhåndkle slik at all væsken er glass.

Det er kult å koke eggene, kutte dem i terninger og la stå i en egen tallerken.

Tøm ananas og skjær i terninger.

Riv ost og la stå separat.

I en salatskål, legg ut produktene i lag, start med sopp og løk, belegg med majones.

Legg kyllinghjerter i det andre laget, smør med majones.

Deretter et lag med ananas, egg og et lag med revet ost på toppen.

Smør hvert lag salat med majones.

En salat med kokt smør vil bli perfekt kombinert med en duett av kyllinghjerter og ananas. En slik rett vil dekorere med sin tilstedeværelse en festlig fest, spesielt på det nye året.

Salat med smør og ost

Smørsalat, oppskriften med et bilde som kan ses nedenfor, vil bli et ekte kulinarisk mesterverk for familien din.

• syltet smør - 300 g;
• kokte poteter - 4 stk.;
• kokte gulrøtter - 3 stk.;
• kyllingfilet - 300 g;
• ost - 100 g;
• egg - 3 stk.;
• valnøtter - 3 ss l.;
• majones;
• salt;
• muskatnøtt - en klype.

Skjær det marinerte smøret i skiver og ha i en dyp salatskål.

Kok filetene til de er møre og kutt i strimler.

Riv gulrøtter, poteter, kokte egg og ost.

Bland smør med grønnsaker og ost, tilsett hakkede valnøtter, muskat, salt og majones.

Rør, dekk til med bakepapir og avkjøl i 2 timer.

Salat med smør og hermetiske erter

• syltet smør - 400 g;
• hermetiske erter - 200 g;
• grønn løk - 100 g;
• kokte egg - 4 stk.;
• rømme - 200 g;
• salt;
• persille.

Grovhakk smøret, bland med hakkede egg, hakket grønn løk og bland.

Tøm væsken fra ertene og ha den sammen med resten av ingrediensene.

Smak til med salt, rømme og rør godt med en tresleiv.

Ved servering pyntes salaten med persillekvister.

Salat med smør, skinke og epler

• kokt smør - 300 g;
• skinke - 200 g;
• epler (søt og sur) - 2 stk.;
• egg - 5 stk;
• ost - 200 g;
• majones;
• sitronsaft - 1 ss. l.;
• dill og basilikum.

Skjær sopp og skinke i tynne strimler og bland i en salatbolle.

Skrell eplene, kutt i strimler og dryss over sitronsaft, ha i soppen.

Riv egg og ost med store deler og kombiner med ferdige produkter.

Smak til med majones, rør og dryss hakket dill og basilikum på toppen.

Kombinasjonen av smørsopp med saftige epler og skinke i en salat vil ikke la noen gourmet være likegyldig til denne smaken.

Epler kan endres til avokado eller mango for eksempel.

Salater med smørolje blir alltid deilige og passer godt til enhver årstid, spesielt om vinteren.