emmabrewda.com

Jeg gleder meg alltid over grønnsakssalater med champignon og gulrøtter med deres lysstyrke, gode smak, enkle tilberedning og rimelige priser, fordi mange husmødre dyrker mange komponenter av oppskriftene gitt her i hagen deres, selv i butikken er de rimelige.

I tillegg er disse salatene veldig sunne, næringsrike og skader ikke figuren, noe som betyr at selv de som følger strenge dietter kan bruke dem.

Og hvis du legger kylling eller lever til slike salater, får du en helt tilfredsstillende uavhengig rett.

Lagdelt salat med sopp, champignon, rødbeter og gulrøtter

Ingredienser

• 2 små rødbeter
• 100 g syltede champignoner
• 3 gulrøtter
• 150 g ost
• 50 g rosiner
• 50 g valnøtter
• 3 fedd hvitløk
• majones

Salat med sopp, champignon, rødbeter, gulrøtter, ost, rosiner og valnøtter er en lett, smakfull og vitaminrik snack som vil glede selv de som prøver å holde seg i form.

Kok rødbetene, riv på et fint rivjern, tilsett hakkede nøtter, bland med majones.

Riv rå gulrøtter separat.

Finhakk champignonene.

Skyll rosinene, hell kokende vann i noen minutter, klem, bland med gulrøtter og smak til med majones.

Kombiner revet ost med hvitløk passert gjennom en presse, tilsett majones.

Legg tilberedt mat i en salatskål i lag: 1. lag - gulrøtter med rosiner, 2. - sopp, 3. - ost med hvitløk, 4. - rødbeter med nøtter. Hell salaten med majones.

Lagdelt salat med champignon, rødbeter, gulrøtter og andre komponenter er vakker og original, og derfor vil den ta sin rettmessige plass selv på festbordet.

Lagdelt salat med epler, sopp, gulrøtter og løk

Ingredienser

• 1 kokt potet
• 100 g syltede champignoner
• 1 kokt gulrot
• 1 eple
• 1 løk
• 2 kokte egg
• 2 ss. l. hakkede valnøtter
• 250 g majones
• sitronsaft

Denne soppsalaten med gulrøtter, poteter, epler, egg og løk vil appellere til vegetarianere, slankere eller fastende mennesker, og vil være en virkelig velsignelse når du skal lage en enkel, men velsmakende forrett.

1. Skjær potetene i skiver, riv gulrøttene.
2. Skrell og kjerne eplet, kutt i små terninger eller strimler, hell med sitronsaft.
3. Mal champignonene.
4. Skrell løken, finhakk den, hell kokende vann over i 5 minutter, og klem deretter.
5. Finhakk eggene.
6. Legg tilberedt mat i en salatskål i lag, smør hvert lag med majones: 1. lag - poteter og sopp, 2. - løk, 3. - gulrøtter, 4. - eple, 5. - egg.
7. Smør overflaten av salaten med majones og dryss over hakkede valnøtter.

Salat med champignon, tomater, løk og gulrøtter

Ingredienser

• 300 g champignon
• 1 kokt gulrot
• 2 tomater
• 1 løk
• 200 g ost
• 150 ml hvitvin
• grønt, majones, salt, pepper

En salat med sopp, tomater, løk og gulrøtter vil glede fans av grønnsaksretter og få alle som prøver den til å ta en frisk titt på mat med lavt kaloriinnhold.

1. Skjær ferske champignoner i skiver, hell over med vin, tilsett salt, pepper og la det småkoke på middels varme i 10-15 minutter.
2. Del de kokte gulrøttene i terninger eller riv dem på et grovt rivjern.
3. Skjær tomatene i skiver.
4. Finhakk løken.
5. Riv ost på et grovt rivjern.
6. Kombiner tilberedte produkter, krydre med majones, bland forsiktig.
7. Dekorer salaten med urter.

Hvordan lage stekt champignonsalat med gulrøtter og løk

Ingredienser

• 1 kg champignon
• 1 gulrot
• 2 løk
• vegetabilsk olje, salt, pepper

Kanskje er det ikke noe enklere enn å tilberede en salat med stekte gulrøtter, løk og sopp, som vil være et flott tillegg til enhver siderett og vil legge til variasjon til middagsbordet.

Skjær champignonene i små biter, stek i olje, salt. Under steking, fjern konstant den dannede soppjuicen fra pannen, ellers vil soppen ikke steke, men koke. Hakk løk og gulrøtter, stek i olje separat, bland med sopp, salt og pepper etter smak.

Sursyresalat med gulrøtter og hermetisert sopp

Ingredienser

• 150 g syre
• 2 store gulrøtter
• 100 g hermetisert sopp
• 2 syrlige epler
• 1 løk
• vegetabilsk olje

Salat med gulrøtter, sorrel, epler og hermetisert sopp er en skattekiste av vitaminer og næringsstoffer, så det er verdt å merke seg for de som bryr seg om helsen til sine egne og sine kjære. Barn liker spesielt den søte smaken med syrlighet.

1. Hakk vaskede og tørkede sorrelblader, tilsett revne rå gulrøtter og løk, finhakkede sure epler og hermetisert sopp.
2. Smak til med vegetabilsk olje.

Potetsalat med selleri, koreanske gulrøtter og sopp

Ingredienser

• 6 poteter
• 2 kopper syltede champignoner
• 1 løk
• 4 hardkokte egg
• 1 sellerirot
• 50 g koreanske gulrøtter
• 1 kopp majonessaus
• ung selleri

Salat med syltet sopp, poteter, selleri, egg og koreanske gulrøtter er en kalorifattig, smakfull og lett rett som vil bidra til å holde figuren din slank.

Skjær de avkjølte kokte potetene og soppen i små skiver, hakk løk og egg, skjær den kokte sellerien i terninger. Tilsett koreanske gulrøtter. Bland alt med majones, ha i en salatbolle og pynt med selleri.

Salatoppskrift med champignon, kålrabi og koreanske gulrøtter

Ingredienser

• 1 kopp koreanske gulrøtter
• 1 kopp hermetiske grønne erter
• 1 kålrabihode
• 1 sellerirot
• 1/2 løk
• 1 kopp syltede champignoner
• 1 kopp majonessaus
• 1 hardkokt egg
• 1 ss. en skje med urter

Oppskriften på sopp- og koreansk gulrotsalat er overraskende enkel, men den vil absolutt ikke gå ubemerket hen på grunn av sin friske skarpe smak med en krydret aroma.

Skjær den kokte sellerien og kålrabien i terninger. Hakk sopp og løk. Tilsett gulrøtter og grønne erter. Legg alle produktene i en salatskål og bland med majonessaus. Pynt med oppskåret egg og urter.

Rødbetesalat med bønner, gulrøtter, løk og syltet sopp

Ingredienser

• 2 rødbeter
• 1,5 kopper hermetiske røde bønner
• 1 kopp syltede champignoner
• 1 gulrot
• 2 epler
• 1 glass majones
• grønn løk

En salat med bønner, sopp, rødbeter, epler og gulrøtter vil komme godt med for omsorgsfulle husmødre og fylle opp lageret av oppskrifter på sunne og smakfulle retter.

1. Kok rødbetene til de er myke, avkjøl og riv.
2. Tilsett bønner, revne epler og rå gulrøtter.
3. Tilsett finhakket syltet sopp.
4. Rør og smak til med majones.
5. Pynt med grønn løk.

Salat med bønner, gulrøtter, rødbeter, poteter og sopp

Ingredienser

• 150 g hermetiske røde bønner
• 250 g saltede champignoner
• 160 g gulrøtter
• 250 g rødbeter
• 400 g poteter
• 250 g løk
• 75 ml vegetabilsk olje
• 75 ml eddiksukker

Salat med champignon, bønner, gulrøtter, rødbeter, poteter og løk er spesielt relevant i høstsesongen av friske grønnsaker, da har den den lyseste, mest uttrykksfulle smaken og aromaen.

Kok gulrøtter, rødbeter, poteter. Skrell grønnsakene, kutt i terninger, kombiner med bønner, terninger av sopp og smak til med vegetabilsk olje, eddik og sukker.

Pastasalat med koreanske gulrøtter og syltet sopp

Ingredienser

• 150 g pasta
• 1 løk
• 1 syltet agurk
• 4 tomater
• 1 kopp koreanske gulrøtter
• 1 kopp syltede champignoner
• 2 ss. spiseskjeer revet ost
• 2 ss. skjeer med grønn løk
• 1 ss. en skje persille
• 1 ss. en skje dill

En salat med pasta, grønnsaker, sopp og koreanske gulrøtter er et flott alternativ for en enkel, smakfull, aromatisk og rask rett som hele familien kan nyte med glede.

1. Kok pastaen i saltet vann til den er mør, legg den på en sil, skyll med kaldt vann, hell av, kutt i biter på 1–2 cm.
2. Hakk løken, skjær agurker og tomater i tynne skiver, tilsett de koreanske gulrøttene.
3. Bland alt med majones, tilsett hakket syltet sopp, pynt med persille og dill.
4. Dryss den tilberedte salaten med revet ost.

Salat med agurk, stekte gulrøtter, egg og sopp

Ingredienser

• 1 lite blomkålhode
• 1 kopp hermetiske champignoner
• 5 egg
• 3 gulrøtter
• 1 kopp hermetiske grønne erter
• 1 fersk agurk
• 100 g reddik
• 1 kopp rømmesaus
• 8 salatblader til pynt

Salaten med stekte gulrøtter og sopp viser seg å være ikke bare velsmakende, men også veldig tilfredsstillende, og dens fantastiske sopparoma vil bidra til å raskt samle hele familien ved bordet.

Hakk hardkokte egg. Kok blomkål, hakk. Riv gulrøtter og stek. Skjær agurk og reddik i skiver. Bland alt med hermetiske grønne erter og hakket hermetisk sopp. Smak til med rømmesaus. Pynt med salatblader.

Kyllingsalat med blomkål, koreanske gulrøtter og sopp

Ingredienser

• 300 g kokt kyllingkjøtt
• 2 blomkålhoder
• 1 kopp hermetiske champignoner
• 1 kopp hermetiske grønne erter
• 2 kopper koreanske gulrøtter
• 1 kopp rømmesaus
• 1 ss. en skje persille
• 1 ss. en skje dill

Koreansk gulrotsalat med kylling, blomkål og sopp er lett å tilberede og smaker godt, og vil derfor helt sikkert finne sine fans, og som kan motstå en solid, aromatisk rett.

Skjær det kokte kjøttet i terninger, hakk blomkål og urter, kutt soppen. Bland de angitte komponentene, tilsett grønne erter, koreanske gulrøtter, smak til med rømmesaus. Salt etter smak.

Salat med bifflever, grønnsaker og syltet sopp

Ingredienser

• 250 g kokt bifflever
• 2 poteter
• 2 epler
• 2 gulrøtter
• 2 tomater
• 1 kopp syltede champignoner
• 1 glass majones
• salatblader

En salat med lever, sopp, gulrøtter og andre grønnsaker vil ta sin rettmessige plass blant favorittfamiliens delikatesser.

Skjær den kokte biffleveren i strimler, hakk de kokte potetene og gulrøtter, riv epler og tomater, hakk soppen. Bland alt med majones. Pynt med salatblader.

Salat med stekt sopp, gulrøtter og paprika

Ingredienser

• 500 g champignon
• 1 kopp koreanske gulrøtter
• 1 løk
• 1 fedd hvitløk
• 1 rød og 1 grønn paprika
• 50 g vegetabilsk olje
• svart pepper på tuppen av en kniv
• 1 ss. skje med sukker
• en klype sitronsyre
• salt etter smak

Skrell soppen, skyll, kutt i skiver, dypp i en panne med oppvarmet vegetabilsk olje og stek i 10 - 15 minutter. Skrell paprikaen fra frø og skillevegger, kutt i små firkanter. Tilsett en blanding av pepper, koreanske gulrøtter, salt, hvitløk, sukker, sitronsyre, sort pepper til soppen, og overfør deretter til en emaljebolle. La det trekke i romtemperatur.

Salaten med stekt sopp, paprika og koreanske gulrøtter ser lys og elegant ut, i tillegg har den en behagelig søt og sur lett krydret smak.

Skiftende salat med sopp, kylling, ost og koreanske gulrøtter

Ingredienser

• syltede champignoner - 170 g
• Koreanske gulrøtter - 170 g
• poteter - 3-4 stk.
• kyllingfilet - 200 g
• egg - 4 stk.
• hard ost - 100 g
• majones - 100 g
• salt etter smak
• dill, grønn løk, salat

En formskiftende salat med sopp, kylling og koreanske gulrøtter har en uvanlig design, siden lagene er lagt ut i motsatt rekkefølge, og på slutten av matlagingen snus den, hvoretter den ser ut som en soppeng.

I en dyp og bred nok salatskål legger du hele sopp med hettene tett inntil hverandre. Hell vasket og hakket grønt på dem. Neste lag er kokte poteter og revet på et grovt rivjern. Salt salaten, smør jevnt med majones. Deretter legger du ut et lag med koreanske gulrøtter og pensler med majones også. På toppen av gulrøttene legger du kyllingfileten, kokt i saltet vann og kuttet i små terninger. Hell revet ost på et grovt rivjern på toppen og smør med majones. Det siste laget er kokte egg, revet på et fint rivjern. Smør toppen med majones, avkjøl salaten i 1 - 2 timer. Før servering, pynt med grønne salatblader og vend og legg på et bredt fat. Dryss toppen med dill.

Røkt kyllingsalat med sopp og gulrøtter

Ingredienser

• røkt kylling - 200 g
• poteter - 4 stk.
• gulrøtter - 2 stk.
• grønne erter - 1 glass
• ferske champignoner - 5 stk.
• syltede agurker - 2 stk.
• eple - 1 stk.
• sellerirot - 1 stk.
• majones - 0,5 kopper, salt

Røkt kyllingsalat med sopp, gulrøtter, poteter, agurker, grønne erter, epler og selleri kan tilberedes for en festlig fest, fordi den har et lyst, appetittvekkende utseende, behagelig smak og aroma.

Skjær poteter, gulrøtter, agurker, eple og selleri i små terninger, kok opp sopp og finhakk. Skjær den røkte kyllingen i terninger. Bland alle produktene med grønne erter, krydre med majones og legg i et lysbilde i en salatskål. Pynt med gulrotsirkler.