Stekte poteter med sopp: bilder, trinnvise oppskrifter, hvordan lage deilige og appetittvekkende retter

Stekte poteter med sopp er et ganske enkelt og rimelig alternativ som passer til en rekke hverdagsmenyer. Det er verdt å merke seg at det fortsatt ikke er noen streng og entydig matlagingsteknologi for en så populær verdensomspennende rett.

Det er mange oppskrifter for matlaging av stekte poteter med sopp, denne artikkelen tilbyr 14 av de vanligste som brukes i matlaging i forskjellige land.

Hvordan tilberede stekte poteter med sopp riktig slik at resultatet overgår forventningene dine og også gleder familien din? Prøv et av de foreslåtte alternativene, og du vil alltid tilberede denne deilige og appetittvekkende retten.

Slik steker du sopp og poteter i en panne: en trinn-for-trinn-oppskrift med et bilde

Oppskriften på poteter med sopp, stekt i en panne, vil definitivt appellere til alle, fordi dette er det enkleste og mest budsjettalternativet.

500 g poteter;
700 g skogssopp;
Vegetabilsk olje;
2 ss. l. smør;
Salt etter smak;
2 fedd hvitløk;
5 sorte pepperkorn.

En trinn-for-trinn-oppskrift med et bilde viser deg hvordan du steker sopp og poteter riktig i en panne.

Skrell og kok skogssopp i saltet vann i 15-20 minutter.

La det renne av seg i et dørslag, og skjær deretter i biter av hvilken som helst form.

Hell vegetabilsk olje i pannen, ca 50 ml, tilsett 1 ss. l. smør og varm opp igjen.

Tilsett soppen og stek på middels varme til den er gyldenbrun under omrøring av og til.

Tilsett salt etter smak, pepperkorn og knuste hvitløksfedd, rør rundt og la stå i pannen.

Skrell potetene, vask, kutt i terninger og legg i en forvarmet panne med vegetabilsk olje og smør.

Dekk til og stek i 15 minutter, ta av lokket og fortsett å steke potetene på middels varme til de er gyldenbrune.

Smak til med salt etter smak, bland, bland med sopp og stek i 10 minutter.

Oppskrift på koking av poteter stekt med sopp og løk i panne

Det skal bemerkes at løk er et utmerket verktøy for å tilberede soppretter. Denne oppskriften på stekte poteter med sopp i en panne innebærer bruk av store mengder løk.

10 deler. poteter;
600 g sopp;
400 g løk;
Krydder for poteter - etter smak;
Salt;
Raffinert solsikkeolje;
100 g grønn persille.

Hvordan steke poteter med sopp etter trinn-for-trinn-beskrivelsen?

Etter foreløpig rengjøring vaskes soppen og kokes i 20 minutter.
De får renne av overflødig væske, og kuttes deretter i strimler.
Poteter og løk skrelles, vaskes i vann fra skitt og kuttes: poteter i skiver, løk i halve ringer.
Først stekes sopp i varm olje til den er gyldenbrun, deretter tilsettes løk.
Stek på middels varme til en behagelig rødme og smak til.
Poteter stekes i en egen panne på middels varme til de er gyldenbrune, dryss med potetkrydder.
Alle stekte ingredienser kombineres og blandes forsiktig.
Stekes i panne med lokk åpent i 10 minutter, deretter drysset med hakkede urter, dekket med lokk og la stå i 10 minutter. på den avslåtte komfyren.

Stekte poteter med sopp og grønnsaker: en oppskrift med en video

Hvordan steke poteter med sopp i en panne med grønnsaker for å få en deilig og sprø rett?

Det viktigste er å legge ut alle ingrediensene for steking separat i en varm panne med nok olje.

500 g poteter;
200 g løk og gulrøtter;
400 g kokt skogssopp;
4 fedd hvitløk;
200 g paprika;
Salt og malt svart pepper etter smak;
Vegetabilsk olje.

Dra nytte av å se en video av stekte poteter med sopp og grønnsaker.

Skjær soppen i terninger, skrell og kutt løken i halve ringer, skrell potetene, vask og skjær i strimler, skrell frøene og kutt i nudler, skrell gulrøttene fra det øverste laget og riv.
Stek hver ingrediens i en panne i olje til de er gyldenbrune og ha i en felles beholder.
Smak til med salt etter smak, pepper, tilsett hvitløk, kutt i små terninger, rør og ha i pannen.
Slå på bålet og stek hele massen i 10 minutter, mens du rører forsiktig.

Hvordan lage stekte poteter med sopp og majones

Hvis du elsker majones, er den foreslåtte trinnvise oppskriften for å lage stekte poteter med sopp for deg.

500 g frossen sopp;
500 g poteter;
2 løk;
Raffinert olje;
Salt og en blanding av malt paprika - etter smak;
200 ml majones;
En klype rosmarin.

En trinn-for-trinn-oppskrift viser deg hvordan du steker sopp med poteter og majones på egen hånd.

Tin soppen ved å overføre den fra fryseren til kjøleskapet og la den stå over natten.
Klem ut overflødig væske med hendene og skjær i små biter.
Varm opp en stekepanne, tilsett olje, tilsett sopp og stek til den er brun.
Skrell løken og del den i halve ringer, tilsett soppen og fortsett å steke i 15 minutter.
Skrell potetene, skyll, kutt i terninger og skyll igjen med rikelig med vann.
Legg potetene på et kjøkkenhåndkle og tørk.
Ha i varm olje, stek først det nederste laget til det er gyldenbrunt, snu og stek igjen. Rør potetene 2-3 ganger under stekingen.
Kombiner poteter med sopp og løk i en panne, tilsett salt, dryss med pepper, rosmarin og hell i majones.
Rør forsiktig og la det småkoke på lav varme i 10 minutter.

Slik koker du stekte poteter med sopp og fløte

Hvis noen ikke liker majones, tilbyr vi muligheten til å koke stekte poteter med sopp og fløte. Denne ingrediensen vil legge til en delikat kremet smak og fransk raffinement til retten.

1 kg poteter;
600 g kokt skogssopp;
3 løkhoder;
300 ml fettfri krem;
Raffinert olje;
Salt etter smak;
Grønnsaker (hvilken som helst) - til dekorasjon;
2 nelliker.

Hvordan du best steker poteter med sopp i en panne, tilsett fløte, kan du finne ut av oppskriften beskrevet nedenfor.

Skjær soppen i to, skjær deretter i skiver (hvis du vil, kan du kutte den annerledes).
Varm oljen i en stekepanne, ha i soppen og stek først under lukket lokk. Åpne så lokket og stek soppen til væsken fordamper og blir brun.
Mens soppen stekes, skrell potetene, vask og skjær i tynne strimler.
Fjern topplaget fra løken, kutt i halve ringer og stek separat i en stor mengde olje.
Legg løken i soppen, bruk en hullsleiv for å renne av fettet.
Legg potetene i pannen der løken ble stekt, stek til de er gyldenbrune.
Ha med sopp og løk, salt, tilsett nellik, hell i fløte, rør og stek på svak varme under lukket lokk i 5-7 minutter.
Ved servering dryss over hakkede urter etter smak.

Hvordan steke poteter riktig med hermetisk sopp

Hvordan steke poteter med hermetisert sopp i en panne? Vanligvis brukes friske eller kokte fruktkropper til steking, men med syltet sopp er smaken på retten krydret.

10 deler. poteter;
2 løk;
300 g syltet sopp;
Solsikkeolje;
Malt rød pepper og salt;
Hakket persille og dill.

En oppskrift med et trinn-for-trinn-bilde av matlaging av stekte poteter med sopp vil være spesielt nyttig for nybegynnere husmødre.

Skyll syltet sopp, renn av og skjær i frie skiver.
Fjern skallet fra løken, skyll og kutt i halve ringer.
Hell olje i pannen, legg først løken og stek i 3-5 minutter. over høy varme.
Ha soppen på løken, rør og stek i 10 minutter.over middels varme.
Mens soppen stekes, tilbered potetene: skyll, skrell og skjær i strimler.
Ha med sopp, pepper, salt, stek potetene på svak varme til de er møre.
Dryss hakkede urter med poteter med sopp og server.

Hvordan lage stekte poteter med sopp i rømme

Du kan diversifisere stekte poteter med saltet sopp, og også legge til rømme. Hvordan deilig steke poteter med sopp og gi sultne familiemedlemmer en deilig og solid lunsj?

600 g poteter;
700 g saltet sopp;
2 løkhoder;
1 gulrot;
400 ml rømme;
Solsikkeolje;
2 ts tørket paprika;
1 haug med dillgrønt;
Salt og kvernet sort pepper.

Lær hvordan du koker stekte poteter med sopp fra trinn-for-trinn-beskrivelsen.

Skrell, skyll og kutt alle grønnsaker etter eget skjønn (det er bedre å rive gulrøtter).
Skyll soppen godt i vann for å fjerne salt, og skjær i biter.
Skyll dillen i kaldt vann, legg på et kjøkkenhåndkle og finhakk med en kniv etter tørking.
Varm olje i en stekepanne og ha på løk og sopp, stek i 10 minutter. over middels varme.
Tilsett poteter og gulrøtter, rør rundt, lukk lokket og stek på lav varme i 20 minutter, snu innholdet i pannen fra tid til annen.
Bland rømme med salt, paprika, ½ del dill, kvernet pepper, visp og hell i sopp og grønnsaker.
La småkoke i 10 minutter. over svak varme, legg på tallerkener og server, drysset med resten av dillen.

Hvordan deilig steke poteter med sopp og kremost

Dette er en veldig interessant rett som trygt kan sendes til festbordet.

500 g poteter og sopp;
2 små løk;
3 bearbeidet ost "Druzhba" eller "Orbita";
Smør - til steking;
Salt og en blanding av malt paprika.

Hvordan steke poteter riktig med sopp og smeltet ost for å gjøre dem smakfulle og tilfredsstillende?

Smelt smør (2 ss) i en stekepanne, tilsett skrellede og kuttede poteter og stek til de er gyldenbrune.
Hell i løken skåret i ringer, salt og pepper, rør og stek i 10 minutter.
Stek sopp i skiver separat og legg til potetene.
Rør rundt, dryss revet smeltet ost på toppen, dekk til og la det småkoke i 5-7 minutter.

Hva er den beste måten å steke poteter med sopp og løk i en saktekoker

Ved å bruke oppskriften på å tilberede stekte poteter med sopp i en slow cooker, får du garantert en deilig rett med rødmossepoteter og aromatiske skogssopp.

10 poteter;
500 g sopp (champignon kan brukes);
2 løk;
3 ss. l. vegetabilsk olje;
Salt og malt svart pepper;
Dill og grønn løk.

Hvordan steke poteter med sopp i en langsom komfyr, lær av prosessen beskrevet nedenfor. Siden det forbrukes lite olje i en multikoker, er poteter mindre kaloririke.

Skrell poteter og løk, skyll i vann, skjær: poteter i skiver, løk i terninger.
Skrell soppen, vask, kutt i små biter, hell olje i multikokerskålen og slå på "Fry" -modus.
Legg først soppen og løken i en saktekoker og stek med åpent lokk i 15 minutter.
Legg poteter i en bolle, hell i ½ ss. vann, lukk lokket og la stå i "Fry"-modus i 10 minutter.
Åpne lokket, rør, lukk og stek under lukket lokk i "Fry"-modus i 20 minutter.
For å forhindre at potetene fester seg, må lokket på multikokeren åpnes fra tid til annen og røres med en trespatel.
På 5 min. til signalet, åpne multikokeren, salt, pepper og rør.
Dryss over hakkede urter og etter signalet setter du den i "Oppvarming" -modus.

Oppskriften på stekte poteter med svinekjøtt og sopp i en langsom komfyr

Denne oppskriften for å tilberede stekte poteter med sopp i en langsom komfyr vil bidra til å bevare alle næringsstoffene og sporelementene i retten. Kjøtt i kombinasjon med sopp og poteter vil gi rikdom til retten.

500 g svinekjøtt;
7 poteter;
400 g sopp;
1 gulrot;
3 løk;
Vegetabilsk olje;
Salt;
2 ss. kokende vann eller buljong;
1 laurbærblad og 4 allehånde erter;
Ethvert grønt er til pynt.

Hvordan du best steker poteter med sopp og kjøtt i en langsom komfyr, kan du finne ut av trinn-for-trinn-beskrivelsen.

På bunnen av multikokerskålen, hell 4 ss. l. olje, slå på "Frying" eller "Extinguishing"-modus.
Skrell løk og gulrøtter, kutt i terninger, hell i bollen og lukk lokket.
La stå i 10 minutter, tilsett kjøtt i terninger, skrellet og kuttet poteter.
Rør med en trespatel, lukk lokket og la stå i stek i 15 minutter.
Hell i vann, tilsett alle de foreslåtte krydderne og urtene, salt, lukk lokket og sett på panelet i 60 minutter.
Om 10 minutter. til et pip, åpne lokket, rør og la retten steke.
Før du serverer retten, mal den sjenerøst med finhakkede urter.

Slik steker du raskt poteter med sopp og tomater i en langsom komfyr

Vi tilbyr å tilberede stekte poteter med sopp og tomater i en multikoker. Denne retten vil være en skikkelig godbit for en familiemiddag. For å få en duftende og velsmakende rett, er det bedre å ta tørr kantarellsopp.

800 g poteter;
En håndfull tørre kantareller;
200 g gulrøtter;
50 ml olivenolje;
6 tomater;
3 ss. l. saus;
200 ml buljong;
Salt etter smak;
3 fedd hvitløk.

En detaljert beskrivelse vil fortelle deg hvordan du raskt steker poteter med sopp i en langsom komfyr.

Bløtlegg kantarellene i kaldt vann, la dem stå over natten.
Klem ut overflødig væske med hendene og skjær i terninger.
Skrell gulrøttene, skyll og riv på et grovt rivjern, bland med soppen og ha i multikokerbollen, der oljen allerede er varmet opp.
Sett "Fry"-modus i 10 minutter. og stek med åpent lokk.
Skrell potetene, skyll og kutt i strimler, send til en bolle, hell over sausen, salt etter smak, rør.
I samme modus, stek potetene i 20 minutter, rør massen 2-3 ganger med en trespatel.
Hell i buljongen, tilsett tomatene i terninger, rør og sett saktekokeren i "Stew"-modus i 30 minutter.
Skjær hvitløken i små terninger, legg til multikokeren, rør og la stå i "Heat" -modus.

Stekte poteter med sopp og hvitløk i en langsom komfyr: en oppskrift med et bilde

Hvordan tilberede stekte poteter med sopp riktig i en langsom komfyr for å få en utrolig velsmakende, sunn og næringsrik rett for alle familiemedlemmer som et resultat?

700 g poteter;
500 g sopp (du kan blande);
300 ml rømme;
2 løk;
Vegetabilsk olje;
Salt etter smak;
5 fedd hvitløk;
¼ t. L. malt pepper;
Grønne (hvilken som helst).

Selv en kokk uten erfaring kan håndtere tilberedningen av en oppskrift på stekte poteter med sopp, beskrevet trinn for trinn og illustrert med fotografier.

Skrell potetene, skyll i vann og skjær i strimler, skrell løken fra det øverste laget og skjær i halve ringer.
Skrell soppen, skyll og skjær i tilfeldige biter.
Hell 3 ss i multikokerskålen. l. smør, legg soppen og slå på "Fry" -modus.
Stek i 10 minutter, tilsett halve ringer med løk og fortsett å steke i 5 minutter.
Salt potetstrimlene, rør rundt med hendene og legg dem i multikokerskålen.
Still inn tiden til 20 minutter, og stek i samme modus med åpent lokk.
Mens potetene stekes lager du sausen: bland rømme med finhakket hvitløk, kvernet pepper og salt, visp litt.
Etter lydsignalet, hell innholdet i multikokerskålen med rømmesaus, sett utstyret i "Stew" -modus i 40 minutter.
Etter innstilt tid åpner du lokket, drysser med hakkede urter og serverer.

Hvordan steke poteter med sopp og deretter bake i ovnen

Stekte poteter med sopp bakt i ovnen er veldig velsmakende. Hemmeligheten til retten ligger i det faktum at før baking må alle ingrediensene stekes i vegetabilsk olje etter tur.

6-8 kyllinglår;
800 g poteter;
600 g sopp;
5 løk;
4 ss. l. majones;
300 g hard ost;
Salt og malt svart pepper etter smak;
100 ml tørr rødvin;
Vegetabilsk olje;
Krydder til kylling.

En trinnvis oppskrift med et bilde vil hjelpe deg å tilberede stekte poteter med sopp riktig, og deretter bake den.

Skyll kyllinglår, tørk med et papirhåndkle, gni inn med salt og kyllingkrydder.
Stek i olje på alle sider til de er gyldenbrune og legg i en smurt panne.
Skrell soppen, vask, kutt i strimler og stek i olje i 15 minutter.
Tilsett løken skåret i halve ringer til soppen, stek i 10 minutter. over middels varme, tilsett salt, tilsett rødvin og la det småkoke til alkoholen fordamper.
Ha sopp og løk på kyllinglår og lag poteter.
Skrell potetene, vask, skjær i skiver, salt, pepper, rør og legg i en forvarmet stekepanne med olje.
Stek i 15 minutter. over middels varme, rør med en trespatel.
Legg de stekte potetene på sopp og løk, pensle med majones på toppen.
Hell et lag med revet ost og sett i en kald ovn.
Stek i 40-50 minutter. ved 180 °C og server.

Stekte poteter med sopp bakt i ovnen

Denne oppskriften på deilige stekte poteter med sopp, grønnsaker og ost vil appellere til alle som prøver den minst én gang. Først stekes alle ingrediensene i en panne, legges deretter ut i en form og bakes i ovnen.

600 g kokt sopp;
1 kg poteter;
300 g løk;
200 g gulrøtter og paprika;
5-7 fedd hvitløk;
Salt og malt pepper;
1 klype hver av rosmarin og oregano;
300 g hard ost;
Vegetabilsk olje.

Hvordan steke poteter med sopp, og deretter bake i ovnen, vil fortelle deg en trinnvis beskrivelse av prosessen.

Skjær soppen i biter, skrell løken fra det øverste laget, kutt i tynne ringer.
Hell 5 ss i en forvarmet panne. l. vegetabilsk olje, legg sopp og løk og stek til de er gyldenbrune.
I en egen stekepanne, stek potetene i olje til de er halvkokte, legg med en hullsleiv i en egen tallerken.
Skrell gulrøttene, skyll og riv på et grovt rivjern, ha i pannen der potetene ble stekt, stek i 10 minutter.
Tilsett paprika kuttet i nudler, rør og stek i 5 minutter.
Kombiner alt i en beholder, salt og pepper og tilsett finhakket hvitløk.
Rør, tilsett rosmarin og oregano, rør igjen.
Smør en bakeplate, legg ut sopp og grønnsaker, flat ut med en skje.
Legg revet ost på sopp og grønnsaker, sett i forvarmet ovn.
Stek ved 180 ° C i 30 minutter.

emmabrewda.com