emmabrewda.com

Ovnskokte poteter med honningsopper er en klassisk sjanger av russisk mat. En slik rett er perfekt for et daglig kosthold, og vil også dekorere et festlig bord.

For oppskrifter for matlaging av honningsopp med poteter i ovnen, kan du bruke alle fruktlegemer, bortsett fra tørkede. Fersk anses som ideelt, men mange liker å eksperimentere med frossen og til og med syltet sopp.

Honningsopp stuet i ovnen med poteter er den mest vellykkede oppskriften for å lage et måltid for hele familien. Den har 3 viktige fordeler - tilgjengelighet, hastighet og fantastisk smak.

Poteter med honningsopp og løk i gryter, bakt i ovnen

Poteter med sopp i gryter, bakt i ovnen - alles favorittrett.

• sopp - 1 kg;
• Poteter - 700 g;
• Majones (lavt fett) - 300 ml;
• Vann - 2 ss. l.;
• Løk - 3 hoder;
• Salt og svart pepper etter smak;
• Vegetabilsk olje - 3 ss. l.;
• Persille og / eller dillgrønt - 1 haug;
• Muskat - på tuppen av en kniv.

Ovnsbakte poteter med sopp og sopp tilberedes som følger:

Kok potetene «i uniformene», la dem avkjøles, skrell dem av og skjær dem i terninger.

Honningsopp rengjøres, kokes i 20 minutter. og sett den på en rist for glass.

Skjær i biter, kombiner med poteter, smak til med salt og pepper, tilsett muskatnøtt og bland.

Skjær løken i tykke halvringer og stek i olje til den er gyldenbrun, slik at den ikke brenner seg.

Legg til sopp og poteter, bland forsiktig.

Grytene er smurt med vegetabilsk olje, poteter med sopp og løk legges i dem.

Hell majones blandet med vann, sett i en varm ovn.

Stek ved 180 ° C i 30 minutter, og dryss deretter toppen med hakkede urter.

Kylling med sopp og poteter i rømme, tilberedt i ovnen

Hvis du er usikker på hva du skal lage til en familieferiemiddag, prøv oppskriften nedenfor. Kylling med sopp og poteter, tilberedt i ovnen, vil overraske med sin smak og tilfredsstille alle som prøver det.

• sopp - 1 kg;
• Poteter - 7 stk;
• Kyllingben - 2 stk.;
• Salt og malt sitronpepper - etter smak;
• Løk - 4 hoder;
• Vegetabilsk olje - 6 ss. l.;
• Rømme - 100 ml;
• Dill eller persillegrønt - 2 ss. l.

1. Etter foreløpig rengjøring, kok soppen i saltet vann i 15-20 minutter, brett for å renne av.
2. Skjær kjøttet av skinkene, skjær i tynne skiver og slå av litt.
3. Skjær løken i tykke ringer, ha i en stekepanne med smør og stek til den er gyldenbrun.
4. Vask poteter, skrell, vask igjen og kutt i strimler.
5. Kombiner sopp med løk, salt og pepper etter smak og bland.
6. Legg først kjøttet i en smurt dyp ildfast form, tilsett salt og pepper.
7. Deretter poteter, og på toppen av sopp og løk, smør med rømme.
8. Sett fatet i ovnen forvarmet til 180 ° C og stek i 40-45 minutter.
9. Ved servering pyntes retten med hakkede urter.

Slik koker du poteter med sopp og hard ost i ovnen

Ovnsbakte poteter med honningsopp og ost får en vakker osteskorpe, noe som gir retten en spesiell sofistikering. Salater fra friske grønnsaker eller enkel kutting av dem vil tjene som et tillegg til godbiten.

• sopp - 700 g;
• Poteter - 8-10 stk.;
• Løk - 3 hoder;
• Hard ost - 200 g;
• Vegetabilsk olje - 6 ss. l.;
• Majones - 5 ss l.;
• Malt svart pepper - 1 ts;
• Salt etter smak.

Hvordan lage poteter med sopp og ost i ovnen vil vise en trinn-for-trinn beskrivelse av prosessen.

1. Etter rengjøring koker du soppen i 15 minutter, legger på et kjøkkenhåndkle og lar den renne av seg.
2. Skrell potetene, vask, kutt i ringer, salt etter smak, pepper, tilsett litt olje og rør.
3. Skrell løken, kutt i ringer og stek i olje til den er gyldenbrun.
4. Legg potetene i en smurt form, og legg deretter løkene.
5. Fordel sopp på toppen, smak til med salt og pepper.
6. Pensle med majones og dryss over harde ostespon.
7. Sett formen i en varm ovn, stek ved 180 ° C i 40 minutter.

Ovnsbakte poteter med syltet honningsopp og løk

Poteter med syltet sopp er spesielt velsmakende i ovnen. En duftende og appetittvekkende rett laget av disse to ingrediensene er den perfekte løsningen for ethvert måltid.

• Poteter - 800 g;
• Syltet sopp - 500 g;
• Løk - 4 hoder;
• Hard ost - 100 g;
• Rømme og majones - 3 ss hver l.;
• Vegetabilsk olje - 4 ss. l.;
• Vann - 100 ml;
• Koriander - 1 klype;
• Paprika - 1 ts;
• Salt etter smak.

Ovnsbakte poteter med honningsopper er en velduftende og mettende rett.

1. Potetene må vaskes, deretter skrelles, kuttes i halve ringer som ikke er mer enn 5 mm tykke.
2. Dekk til med vann og la stå i 20 minutter for å frigjøre stivelsen.
3. Tøm sopp gjennom et dørslag, skyll og la det renne av seg.
4. Skjær løken i ringer, tilsett salt etter smak og rør.
5. Smør en ildfast form med olje, legg ut poteter, strø over paprika og koriander.
6. Topp med et tynt lag finrevet ost.
7. Fordel løkringene over potetene, legg deretter den syltede soppen.
8. Bland rømme med majones i vann og hell over hele overflaten.
9. Dryss et tynt lag med revet ost på toppen og sett inn i en varm ovn.
10. Stek i 35-40 minutter. ved en temperatur på 180 °C.

Stekte poteter med honningsopp, hvitløk og majones i ovnen

I denne versjonen tas stekte poteter med honningsopp og bakes i ovnen, og tilsatt majones og hvitløk vil gjøre retten mer krydret.

• sopp - 700 g;
• Poteter - 500 g;
• Majones - 200 ml;
• Løk - 5 hoder;
• Hvitløk - 4 fedd;
• Vegetabilsk olje - for steking;
• Salt etter smak;
• Tørket søt paprika - 1 ts;
• Hvitvin - 50 ml.

Stekte poteter med honningsopp og majones i ovnen er en ganske solid rett som kan stille husholdningens sult.

• Vi renser soppen, skyller og kutter av tuppene på bena.
• Kok i saltet vann i 15 minutter, tøm, og skjær i biter etter avkjøling.
• Vi vasker potetene, skreller og skjærer i strimler.
• Stek i olje til det er halvkokt og smak til.
• Skrell løken fra det øverste laget, kutt i terninger.
• Kombiner poteter, sopp og løk, salt etter smak.
• Kombiner majones med hvitvin, paprika, knust hvitløk, pisk alt med en visp.
• Smør bakebollen med smør, legg ut potetene med sopp og løk.
• Fyll med majones og sett i ovnen.
• Stek i 40-45 minutter. ved en temperatur på 180 °C.

Poteter med kjøtt og honning agarics: hvordan lage en rett med sopp og svinekjøtt i ovnen

Svinekjøtt tilberedt i ovnen med poteter og honningagarics er et flott alternativ for å overraske medlemmer av hele familien med en deilig rett. Det er bedre å ta kjøtt med et minimum av fett.

• sopp - 600 g;
• Svinekjøtt - 500 g;
• Poteter - 700 g;
• Løk - 4 hoder;
• Majones - 300 ml;
• Hard ost - 200 g;
• Smør;
• Salt og malt svart pepper etter smak;
• hakket persille - 2 ss l.

Det er enkelt å lage poteter med kjøtt og sopp i ovnen, du trenger bare å forberede alle ingrediensene på forhånd.

1. Svinekjøtt kuttes i skiver, ikke mer enn 2 cm tykke.
2. Slå av med en hammer, dryss over salt, pepper og la marinere i 30 minutter.
3. Honningsopp etter foreløpig rensing kokes i 15-20 minutter, filtreres og får renne av.
4. Potetene skrelles, kuttes i skiver, løken, etter skrelling, kuttes i terninger.
5. Bunnen av bakeplaten er smurt med smør, det marinerte kjøttet legges ut og smøres med majones.
6. Deretter er det drysset med hakket løk og sopp legges ut neste.
7. Poteter fordeles på toppen, helles, pepres og helles med majones.
8. Bakeplaten settes i en forvarmet ovn, stekes i 60 minutter. ved en temperatur på 180 °C.
9. På 15 min.til kokt, bakeplaten fjernes, overflaten drysses med ost revet på et fint rivjern.
10. Etter koking dryss retten med hakket persille, kuttes i biter og legges ut på porsjonerte tallerkener. Serveres med skivede grønnsaker eller salat.

Oppskrift på koking av stuede poteter med frossen sopp i ovnen

Hvis du har frossen sopp, anbefaler vi å tilberede en deilig rett med poteter bakt i ovnen med dem.

• sopp - 500 g;
• Poteter - 800 g;
• Hvit løk - 5 stk.;
• Persillerot - 3 stk.;
• Smør - 50 g;
• bearbeidet ost - 100 g;
• Melk - 100 ml;
• Rømme - 150 ml;
• Mel - 2 ss. l.;
• Malt svart pepper og salt etter smak;
• Hvitløk - 4 fedd.

Oppskriften på å tilberede poteter med frossen sopp i ovnen er en deilig rett for hele familien.

1. En bakebolle er smurt med smør, poteter skåret i tynne sirkler legges ut, mellom hvilke persillerot skåret i skiver legges.
2. Etter tining kuttes frossen sopp i biter og legges på toppen av potetene.
3. Løken kuttes i halve ringer og legges på soppen.
4. Melk blandes med rømme, mel tilsettes, og hele massen piskes godt.
5. Rømmeblandingen er godt saltet, pepperaktig og blandet med presset hvitløk.
6. Alle ingrediensene helles med den resulterende blandingen, små biter av smør og et lag med revet ost legges på toppen.
7. Retten dekkes med bakepapir og settes i en forvarmet ovn.
8. Den stekes ved 180 ° C i ca 40-45 minutter.