emmabrewda.com

En salat laget med kyllingbryst og sopp er et eksempel på en solid, men samtidig budsjettrett. Mange kulinariske eksperter kaller kombinasjonen av disse produktene en av de beste, siden tørt hvitt kyllingkjøtt og saftige fruktkropper utfyller hverandre perfekt, noe som fører til ønsket smaksbalanse.

Det er verdt å si at denne retten trygt kan suppleres med andre ingredienser som vil hjelpe deg med å lage dine egne unike alternativer og kulinariske mesterverk.

Hvordan lage en deilig salat med bryst og champignon slik at du kan samle slektninger og venner ved familiebordet og snakke hjerte til hjerte? Vi tilbyr 14 av de beste salatalternativene som er ganske enkle og enkle å tilberede, det viktigste er ditt ønske. Ved å velge oppskriften du liker, kan du diversifisere familiens hverdagsmeny og sette en deilig godbit på bordet til neste måltid.

Enkel salat med sopp, egg og kyllingbryst

En enkel salat laget med sopp og kyllingbryst er vanligvis laget for en lett matbit før en solid lunsj eller middag. Det skal ikke mye kulinarisk erfaring til for å gjøre denne oppskriften til virkelighet.

• 400 g kokt bryst;
• 300 g champignon;
• 1 ss. l. smør;
• Majones og salt;
• 100 g hard ost;
• 1 haug med grønn løk;
• 3 kokte egg.

Som allerede nevnt er det ganske enkelt å tilberede en salat med bryst og champignon, men gjestene vil være fornøyd med smaken.

1. Skrell soppen, kutt i biter og stek i en panne i smør til den er brun.
2. Mens soppen avkjøles, skrell eggene fra skallet, kutt i terninger, riv osten på et fint rivjern, hakk den grønne løken med en kniv.
3. Demonter det ferdigkokte kyllingbrystet med hendene til fibre og skjær i biter.
4. Kombiner sopp, kjøtt, egg, løk i en beholder, salt, bland.
5. Ha i en salatskål, dryss med et lag revet ost på toppen og i 30-40 minutter. sette i kjøleskapet.

Varm salat med kokt kyllingbryst, sopp og appelsiner

I det moderne kjøkkenet i mange land er en varm salat med kyllingbryst og sopp spesielt populær. Det er i den varme tilstanden at smaken og aromaen til ingrediensene som brukes i retten forsterkes.

• 500 g kyllingbryst;
• 300 g champignon;
• 1 appelsin;
• Salatblader;
• 2 løk;
• 1 fedd hvitløk;
• Oliven olje;
• 50 ml naturlig yoghurt;
• 1 ts balsamicoeddik;
• Smør;
• Salt og malt svart pepper;
• Provençalske urter etter smak.

Tilbered en varm salat med kokt kyllingbryst og sopp i henhold til den foreslåtte oppskriften. Og i fremtiden, hvis du vil endre smaken på retten, legg til en eller flere ingredienser som du synes er passende – eksperimenter.

1. Brystet kuttes i strimler, soppen kuttes i store biter, løken kuttes i halve ringer.
2. To panner settes på komfyren på en gang og 1 ss helles i hver. l. oliven olje.
3. I den ene er brystet skåret i strimler stekt, pepper, i den andre tilsettes ½ ss. l. smør og stek til en halv ring med løk er gyllenbrun.
4. Sopp, 1-2 klyper provençalske urter tilsettes løken, saltet og stekt i 5-7 minutter.
5. Hvitløken skrelles, gnis på et fint rivjern og blandes med en klype salt.
6. På et fint rivjern gnis appelsinskallet, 3 ss vridd ut. l. appelsinjuice.
7. I en grunn beholder blandes skall, juice, hvitløk og salt, yoghurt, 1 ss. l. olivenolje, balsamicoeddik.
8. Salatblader kuttes i store biter, legges ut på porsjonerte tallerkener.
9. Hell halvparten av den kokte sausen, fordel sopp med kjøtt og løk.
10. På toppen helles retten med andre halvdel av sausen og serveres umiddelbart.

Salat med fersk sopp, tomater, sennep og kyllingbryst

En salat tilberedt med fersk sopp og kokt kyllingbryst er perfekt ikke bare for en lunsjpause, men også for festlige begivenheter.

• 300 g bryst;
• 300 g champignon;
• Vegetabilsk olje;
• 1 løk;
• Salt og en blanding av malt paprika;
• 2 tomater;
• 150 ml majones;
• 50 g hard ost;
• 2 ts Dijon sennep.

I en salat med kokt bryst og champignon kan du bruke majones blandet med dijonsennep, som vil gi krydder til retten.

1. Skjær brystet i strimler og stek i olje til det er gyldenbrunt, smak til med salt, pepper og rør.
2. Ha kjøttet i en egen bolle, ha løken i terninger i pannen og stek i 5 minutter.
3. Skjær champignonene, legg i et dørslag og senk i 1-2 minutter. i kokende saltet vann.
4. Skyll med kaldt vann, kutt i biter, salt etter smak, dryss med pepper og bland med kjøtt.
5. Tilsett løken, tomatskivene og den harde osten i små terninger.
6. Bland majones og sennep, bland grundig til jevn og hell i salaten.
7. Rør forsiktig, ha i en salatskål og server.

Salat med hermetisert sopp, erter og kyllingbryst

En salat tilberedt med hermetisert sopp og kyllingbryst vil lyse opp ethvert festmåltid. En slik deilig rett har en uvanlig smak og aroma, takket være soppen. Det er syltede eller saltede fruktkropper som vil gi salaten litt smak og gjøre godbiten unik.

• 300 g hermetisert sopp;
• 4 kokte egg;
• 3 poteter kokt "i uniformene";
• 1 haug med grønn løk;
• 400 g kokt kyllingbryst;
• 200 g hermetiske grønne erter;
• Majones - til dressing.

Vi tilbereder en salat med hermetisert sopp og bryst i henhold til en detaljert oppskrift som selv en nybegynner kan håndtere.

1. Skyll soppen, la tørke og skjær i terninger.
2. Skrell egg og poteter, kutt i terninger, bland med sopp.
3. Skjær kyllingbrystet i strimler, hakk grønnløken med en kniv, kombiner med sopp og grønnsaker.
4. Hell i grønne erter uten væske, hell i majones, bland, legg i en salatskål.

Salat med stekt sopp, kyllingbryst og egg

Enhver gourmet kan drømme om en salat laget med bryst og stekt sopp. Denne solide og appetittvekkende retten er en flott erstatning for en full lunsj eller middag. Selv familieferier og vennlige sammenkomster vil ikke klare seg uten ham.

• 400 g champignon;
• 500 g bryst;
• 1 stk. gulrøtter, løk og poteter;
• 100 g hermetisk mais;
• 4 egg;
• 1 syltet agurk;
• Salt, vegetabilsk olje;
• Majones - til påhelling.

Salat med kyllingbryst og stekt sopp tilberedes som følger:

1. Vask poteter, gulrøtter og egg godt i vann, legg i en kjele med kokende vann og kok hvert produkt til det er møre.
2. La avkjøles, skrell, skjær grønnsaker og egg i terninger.
3. Kok opp brystet, la det avkjøles og skjær i strimler.
4. Skjær soppen i biter, stek i en panne i vegetabilsk olje i 10 minutter.
5. Skrell løken, hakk den, tilsett soppen, stek i 5-7 minutter.
6. Tøm all væsken fra maisen, skjær den syltede agurken i små terninger.
7. Legg alle tilberedte produkter i en dyp beholder, salt, krydre med majones og bland.

Salat med kyllingbryst, egg, sopp og agurk

Salaten tilberedt med kyllingbryst, sopp og agurker viser seg å være veldig velsmakende og aromatisk. En slik delikatesse omtales som et daglig måltid og behandles til husholdninger så ofte som mulig.

• 500 g kyllingbryst;
• 400 g champignon;
• 2 friske agurker;
• 1 haug med grønn løk;
• 4 egg;
• 3-4 kvister grønn persille;
• Salt og majones etter smak.

Å tilberede en salat med bryst, sopp, champignon og agurker krever ikke mye tid og dyre produkter.

1. Kok kyllingbrystet i kokende vann i 20-25 minutter, la avkjøles på en tallerken og skjær i terninger.
2. Skjær champignonene i strimler, legg i et dørslag og blancher i kokende vann i 1-2 minutter, kutt i biter.
3. Kok eggene, la avkjøles i kaldt vann, skrell og skjær i terninger.
4. Hakk den grønne løken med en kniv, vask agurkene og kutt i strimler.
5. Kombiner kjøtt, sopp, egg, løk og agurker i en beholder, salt etter smak.
6. Rør, dekk med majones, bland igjen til en jevn masse.

Salat med kyllingbryst, sopp, nøtter og ost

En salat med bryst, sopp og ost kan lages hver dag til en lett middag eller til frokost. Kyllingbryst og sopp regnes som mat med lavt kaloriinnhold. Ost og salatmajones tilsatt retten vil gjøre godbiten unik på smak, men kaloriinnholdet vil øke.

• 500 g champignon;
• 500 g bryst;
• 5 kokte egg;
• 200 g hard ost;
• 100 g knuste valnøttkjerner;
• 1 løk;
• Vegetabilsk olje;
• Majones, salt og dill.

Lag en salat med kyllingbryst, sopp og ost, etter en trinn-for-steg-oppskrift.

1. Kok kyllingbrystet i saltet vann i 20 minutter, la avkjøle og skjær i strimler.
2. Skjær sopp og løk i terninger og stek i litt vegetabilsk olje til de er brune.
3. Skrell eggene, hakk med en kniv, dill, kutt osten, riv.
4. Legg salaten lagvis i en salatskål og smør hver med majones: først halvparten av kyllingkjøttet, deretter en del av nøttene, halvparten av eggene, sopp med løk og halvparten av revet ost.
5. Gjenta deretter lagene i samme rekkefølge, hver smøre med majones.
6. Pynt toppen med dill og avkjøl i 1-2 timer.

Salat med champignon, kokt kyllingbryst, løk og svisker

I denne versjonen av salaten med kyllingbryst og sopp anbefales det å legge til svisker og krydre med en original saus av kefir og majones. Salaten lagt ut i lag vil være godt mettet med fyllet og vil få en fantastisk smak.

• 500 g kyllingbryst og sopp hver;
• 2 agurker;
• 200 g svisker;
• 2 løk;
• 2 ss. l. vegetabilsk olje;
• Salt;
• 4 egg.

Til sausen:

• 200 ml majones;
• 100 ml kefir;
• ½ ts malt karri.

Salat med sopp, kokt kyllingbryst og svisker tilberedes i etapper.

1. Kok brystet i saltet vann til det er mørt, la det avkjøles på en tallerken, og skjær det deretter i strimler.
2. Skrell sopp og løk, skjær i terninger, legg sammen i en panne med smør og stek til de er gyldenbrune.
3. Kok egg i 10 minutter. i kokende vann, la avkjøles kaldt, skrell, skille hvite fra eggeplommene og riv på et grovt rivjern.
4. Skjær agurkene i tynne strimler, hell sviskene med kokende vann og la avkjøle.
5. Skjær i små terninger og legg på en egen tallerken.
6. Bland majones med kefir og tilsett karri, visp.
7. Legg et tynt lag svisker på bunnen i en rektangulær eller firkantet form.
8. Pensle med saus og legg ut fruktkroppene med løk, salt.
9. Fordel et lag kyllingbryst på toppen, tilsett salt, pensle med saus og legg et lag med agurker.
10. Ha hvitene først, pensle med saus og strø eggeplommer på toppen.
11. Du kan dekorere retten som du vil: urter, svisker, tomater eller hele sopp.

Salat med kyllingbryst, sopp, egg og mais

En deilig salat tilberedt med kyllingbryst, sopp og mais vil dekorere ethvert festbord. Før servering, sørg for å sette retten i kjøleskapet i et par timer for å trekke godt.

• 500 g kokt kyllingbryst;
• 600 g champignon;
• 300 g hermetisk mais;
• 1 stk. løk og gulrøtter;
• 4 egg;
• 1 purre;
• Majones og salt;
• Solsikkeolje.

Vi anbefaler å tilberede en salat med champignon, kokt bryst og mais i henhold til en oppskrift med en detaljert beskrivelse.

1. Kok egg i 10 minutter, dekk med kaldt vann og la det avkjøles.
2. Skjær løken i terninger, skrell gulrøttene, riv på et grovt rivjern.
3. Skjær soppen i biter, legg i en forvarmet panne med 2 ss. l. vegetabilsk olje og stek til væsken fordamper.
4. Hell litt olje i en annen panne, stek løken i 3-5 minutter først, tilsett deretter gulrøttene og stek i 10 minutter, rør hele tiden.
5. Skjær kjøttet i strimler, tilsett salt etter smak og rør.
6. Overfør avkjølte grønnsaker, sopp, egg, kyllingbryst til en salatskål.
7. Del purren i terninger og legg i salaten.
8. Tøm væsken fra maisen, bland med salaten, smak til med majones og bland godt.

Salat med kyllingbryst, røde bønner og sopp

En appetittvekkende og solid rett som er tilberedt av de enkleste og rimeligste produktene - salat med bryst, sopp og bønner.

Den kan serveres som en uavhengig og komplett rett. Interessant nok bruker mange husmødre det også som en original fylling for fisk eller grønnsaker.

• 500 g kyllingbryst;
• 1 boks røde hermetiske bønner
• 600 g champignon;
• 2 løk;
• 3 ss. l. vegetabilsk olje;
• Majones, salt.

Tilbered en salat med kyllingbryst, bønner og sopp i henhold til den foreslåtte trinn-for-trinn-oppskriften.

1. Kok brystet i saltet vann i 20-25 minutter.
2. Sett i en tallerken til avkjøling og skjær i strimler.
3. Stek hakket løk i olje oppvarmet i en panne i 5 minutter, legg sopp kuttet i biter.
4. Smak til med salt, rør om og stek videre i 15 minutter.
5. Legg den avkjølte løken med sopp i en salatskål, tilsett kjøtt, salt etter smak.
6. Legg bønnene i et dørslag og hell av overflødig væske.
7. Tilsett salaten, smak til med majones, bland grundig og la stå i 60 minutter. i kjøleskapet.

Salat med kyllingbryst, sopp, egg og tomater

En salat laget med kyllingbryst, sopp og tomater er et flott alternativ for en rask matbit ved lunsjtid. En salat kan lages på noen få minutter hvis alle nødvendige ingredienser er forberedt på forhånd.

• ½ kokt kyllingbryst;
• 60 g hard ost;
• 3 kokte egg;
• 10 deler. syltede champignoner;
• 1 middels tomat;
• grønn løk;
• 3-4 kvister persille;
• 4-5 st. l. majones.

Vi vil tilberede en deilig salat med kyllingbryst, sopp og tomater for 2 personer i henhold til den foreslåtte trinn-for-trinn-beskrivelsen.

1. Skjær kjøtt, sopp, egg i terninger, legg i en dyp tallerken.
2. Tilsett tomat i terninger, grønn løk og finrevet ost.
3. Tilsett majones, bland og legg i en salatskål eller glass.

Salat med bryst, sopp og fetaost

Oppskriften på en salat laget med bryst, sopp og fetaost har nylig begynt å dukke opp på feriebord og i familiemenyer, men har allerede vunnet popularitet blant kjennere av soppretter.

• 1 kyllingbryst;
• 200 g fetaost;
• 500 g hermetisert sopp;
• 1 tomat (middels) - til dekorasjon;
• 1 paprika (rød);
• 1 haug med grønn løk;
• 2 fedd hvitløk;
• Majones.

Hold deg til oppskriften med et trinn-for-steg-bilde av å lage en salat med kyllingbryst, sopp og fetaost.

Kok brystet, la det avkjøles i buljongen, fjern det, klatt med et papirhåndkle og skjær i biter.

Skyll hermetisk sopp, renn av og kutt i biter.

Skjær osten i terninger, rød paprika i tynne nudler, hakk løken med en kniv.

Kombiner alle hakkede ingrediensene i en dyp bolle, rør.

Bland majones med presset hvitløk, pisk med en gaffel eller visp.

Krydre salaten med majones, bland grundig og ha over i en vakker salatskål.

Skjær tomaten i tynne skiver og legg rundt kanten på salaten til pynt.

Salat med røkt kyllingbryst, nøtter og sopp

En salat laget med røkt kyllingbryst og sopp er en flott oppskrift for spesielle anledninger. Tilsett valnøtter og hermetisk mais for en deilig salat.

• 600 g champignon;
• 400 g røkt kyllingbryst;
• 150 g hermetisk mais;
• 1 syltet agurk;
• 3 ss. l. stekte og knuste valnøtter;
• 4 kokte egg;
• Majones;
• 2 ss. l. vegetabilsk olje;
• 1 løk;
• Salt og urter etter smak.

Oppskriften på å lage en deilig salat med røkt bryst og sopp er beskrevet i detalj nedenfor.

1. Skrell soppen, vask, renn av og tørk, kutt i biter.
2. Stek i vegetabilsk olje i 10 minutter, tilsett hakket løk, rør, stek i 5-7 minutter.
3. Ha i en bolle, del egg, syltet agurk og røkt kylling i terninger.
4. Kombiner alt med sopp og løk, tilsett halvparten av nøttene, mais uten væske og bland.
5. Smak til med salt etter smak, tilsett hakkede urter, majones og bland.
6. Dryss med de resterende nøttene på toppen og sett i 30 minutter. i kjøleskapet for å trekke godt.

Røkt brystsalat med sopp og ananas

Oppskriften på en salat med røkt bryst, sopp og ananas passer til enhver spesiell anledning. Den originale måten å servere salat på er å legge den i tarteletter. Denne delikate, saftige og aromatiske retten vil bli en kulinarisk hit for gjestene dine.

• 500 g røkt bryst;
• 400 g syltede champignoner;
• 300 hermetiske ananas;
• Salatblader;
• Tarteletter (emballasje);
• Persille greener;
• Yoghurt eller majones (etter smak).

En detaljert oppskrift for å lage en salat med champignon og kyllingbryst vil hjelpe deg med å takle prosessen riktig og raskt.

1. Skjær røkt kylling og marinert sopp i små terninger.
2. Tøm hermetiske ananas fra væsken og hakk med en kniv.
3. Bland ananas, kjøtt og sopp i en beholder, hell litt yoghurt eller majones.
4. Fordel salatblader over overflaten av en stor flat tallerken.
5. Legg tarteletter med salat oppå bladene, pynt med persilleblader og legg på bordet. En slik vakker rett vil se bra ut på et buffébord.